Naučte se vařit Makgeolli ve fungujícím pivovaru
- Ochutnejte čerstvé sezónní Makgeolli: Ochutnejte exkluzivní sezónní makgeolli vařené v pivovaru Baekusaeng a zároveň se dozvíte, jak se chuť mění v průběhu roku.
- Uvařte si Makgeolli od základů: Vyzkoušejte si tradiční techniky vaření, od výběru ingrediencí po fermentaci, filtrování a kondicionování.
- Objevte tajemství vaření: Zjistěte, jak rýže, voda, nuruk a fermentace společně vytvářejí autentické korejské rýžové víno.
- Vezměte si své vlastní Makgeolli domů: Uvařte a nalahvujte přibližně 1,5 litru makgeolli, abyste mohli pokračovat v kvašení doma, s dovednostmi, abyste mohli vařit kdekoli.
Co očekávat
Uvařte si vlastní autentické makgeolli v provozním pivovaru a objevte tradice, které stojí za ikonickým korejským rýžovým vínem. Naučte se každý krok procesu vaření – od ingrediencí a fermentace až po ochutnávání – a poté odejděte s dovednostmi k vaření makgeolli doma.
Dobré vědět
Mohu si vzít své makgeolli domů?
Rozhodně! Stovky našich hostů si úspěšně odvezly své domácí makgeolli domů, a to i mezinárodními lety. Ukážeme vám, jak ho přepravovat a pečovat o něj během vašich cest.
Pro nejlepší výsledky doporučujeme připojit se ke kurzu na začátku vaší cesty. To dá vašemu makgeolli dostatek času k fermentaci, takže bude připraveno k vychutnání – nebo k odvozu domů – než opustíte Koreu.
Recenze
Joe is an excellent instructor who made the class both informative and engaging. I really enjoyed learning about the history of makgeolli and what differentiates a good one. The hands-on experience of making my own was a highlight of the course. I just hope my bottle survives the flight home! I would highly recommend this class.
I highly recommend the class with Joe at Baekusaeng. The place has a great atmosphere, you get plenty of interesting information, and the makgeolli you taste is delicious. Making your own jar of makgeolli is really satisfying!
we had a great time learning about makgeolli ! Joe keeps the class easy and fun for everyone to enjoy while letting us sample his makgeolli. We opted to leave our creation with Joe and buy the already made bottles to take home. I think our group has found a new appreciation for REAL makgeolli. Thank you Joe!
The class was awesome. We got to learn the history and all the steps of making this traditional Korean drink. The process was so easy to follow and Joe's passion for Makgeolli really comes to life when he is teaching. So don't hesitate and come to class. You can even take your own Makgeolli back home.
Such a fun and interesting experience! 🍶 I really enjoyed the Baekusaeng Makgeolli class and learned so much more than I expected about Korean makgeolli and the whole brewing process. A special shoutout to Isaac, who was fantastic! He was friendly, knowledgeable and very generous in sharing lots of interesting information about makgeolli, Korean drinking culture and the little details behind the brewing process. He made the session relaxed, engaging and easy to follow. Definitely recommend this class if you’re looking for something different and more local to experience in Seoul. One of the highlights of my trip! ❤️🍶
it was super fun, and we highly recommend it!
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Makgeolli: Kurz výroby korejského tradičního likéru
Zážitek z vaření makgeolli (tradičního rýžového vína) v Seongsu
Objevte tradiční Soju a Makgeolli (rýžové víno)
JUNGSAEMMOOL K-Beauty Makeup Skupinová lekce a individuální líčení (Seongsu)
Seoul Bukchon Hanok Village Half-Day Private Brewery & Food Tour
Korejské rýžové víno Makgeolli a tradiční pokrm, Anju
Kurz korejského alkoholu: Vyrobte si vlastní Soju
Výroba tradičního rýžového vína Makgeolli a zážitek z jídla v baru