Tècniques i secrets darrere del famós cafè d'ou vietnamita

M'agrada molt participar en tallers quan vinc al Vietnam, ja que puc aprendre més sobre els coneixements i els mètodes de preparació del menjar vietnamita. Fer cafè amb ou amb el professor Tom va ser molt fàcil, els passos eren molt clars. Es pot memoritzar lleugerament els passos del procés de preparació, ja que hi ha una petita diferència amb els números del PDF de la recepta que es proporciona després de la classe. També hi va haver una explicació clara de la història del cafè amb ou, una activitat molt profunda i relaxada. Va durar aproximadament una hora i, en acabar, fins i tot vaig rebre un certificat. Crec que als estudiants els agrada molt això. També hi havia una promoció de grans de cafè per si els estudiants volien comprar-los, i un val de descompte per a cafè. Recomano demanar un cafè diferent després de l'activitat. Valoro molt aquesta experiència.

Va ser molt divertit! Recomano molt a tothom que ho provi! Després de provar el cafè d'ou en un viatge anterior a Hanoi, no me'l vaig poder treure del cap. En aquesta experiència, la Truc va explicar amablement la història de la cultura del cafè vietnamita i l'origen del cafè d'ou. Amb la seva recepta, tothom va poder fer fàcilment un deliciós cafè d'ou. El més sorprenent és que al final de l'activitat, tothom va rebre un certificat de finalització! Realment van posar-hi molt d'esforç! Si torno a Ciutat Ho Chi Minh, sens dubte hi tornaré 🫶

Aquest és un taller d'una hora per fer cafè amb ou. Val la pena fer-lo si ets un amant del cafè i vols entendre o aprendre a fer cafè amb ou. Recomanat si tens temps.

the place was on the second floor of a shop house along the street. you’ll be greeted by a nice and clean space upon arriving with friendly staff. Siu was our coffee guide who spoke very fluent English, very hospitable. I liked how clean and tidy everything was laid out on the table for us, with quality equipment we used for our egg coffee making experience. PowerPoint slides and video were used. cert and Polaroids photo were given. really appreciated the coffee making at lacaph w siu

Booked an egg coffee making class with Ny as our instructor, had a blast! Will definitely start making egg coffee at home with the recipe of Lacaph. Pleasantly suprisednby the personal polaroid souvenir. Thanks so much Ny for an amazing experience!

Interesting session as we got to learn more about the history of the egg coffee and how to make it, as well as the way to appreciate the taste. Instructor was friendly and we also got a cute cert at the end of it. Good way to spend some time when visiting HCM!

I was surprised to find out I was the only one in the workshop (no minimum pax), and was glad to sign up for this workshop to learn more about the history of egg coffee and how to make it! My instructor Ngoc was patient to show me how to make the egg coffee and guided me through the steps. The egg coffee was nice! They even provided 40,000 VND voucher to offset your purchase at the bar, and provided Polaroid with certificate at the end of the class. Overall an enjoyable experience! Just didn’t like the part after the class when they seemed to want me to purchase something before leaving.

Joey and Hieu were amazing guides during our Egg Coffee experience! During our time together, they showed us how to make the perfect egg coffee, guided us during the process, and gave us the cutest certificate of completion with a polaroid of us and the coffee we had just made. During the experience, you’ll also get some delicious chocolate coated cashews and you will watch a short documentary about the origin of egg coffee. Highly recommended experience if you sre a coffee lover!

讲解的老师非常认真负责，这是一次很好的体验。我们亲手制作的蛋咖啡味道还不错，推荐大家来。

a great experience with Joey as our instructor to teach us how to make authentic Vietnamese egg coffee and teach us about the Vietnamese coffee culture and history. 10/10 would definitely recommend!