Restaurant especialitzat en Shabu Sukiyaki de vedella Zen a Sapporo

Ambient del restaurant: Un entorn de menjador japonès net i elegant, amb sales privades o barra. Gust dels plats: Ofereixen vedella, porc, plats vegetarians i fideus udon, tot en format bufet lliure, però menjar només vedella o només porc pot arribar a cansar una mica. Experiència: El personal pregunta amb atenció i explica una vegada com preparar el sukiyaki. Un cop asseguts, primer serveixen un plat de vedella 🥩 i verdures 🥬, i un bol d'ou cru. Després, cal cuinar-ho un mateix. El personal pregunta de tant en tant si es vol afegir més carn, verdures o qualsevol altra cosa. El temps per menjar és de 2 hores, i quan s'acosta l'hora, porten la factura. Servei: En entrar, el personal acompanya amb atenció a la sala privada. Preu: Pel que fa al preu d'un bufet lliure de carn 🥩 al Japó, es considera assequible, amb una bona relació qualitat-preu. És imprescindible reservar, ja que si no, l'espera pot ser llarga.

Zen Sapporo Shabu Shabu és sincerament un d'aquells llocs on vas quan només vols una carn de vedella realment bona i una experiència de hot pot relaxada. La seva vedella és el més destacat: talls super fins amb un bon marbrejat, i un cop la submergeixes al brou, es cou gairebé a l'instant i queda molt suau i saborosa. Tampoc és el tipus de vedella que es fa pesada després d'unes quantes mossegades, cosa que és agradable perquè realment voldràs seguir menjant-ne més. Realment pots tastar la qualitat, especialment quan la combines amb les salses: ponzu si vols alguna cosa lleugera, sèsam si et ve de gust una mica més intens. El que m'agrada és com tot se sent fàcil i agradable. La vedella és constantment tendra, sense parts estranyes i dures, i està tallada just a la mida per al shabu-shabu. Tota la configuració també ho fa divertit, cuinant al teu propi ritme i barrejant sabors com vulguis. Sí, és una mica car en comparació amb altres llocs, però per la qualitat que obtens, té sentit. Si ets un amant de la vedella, val la pena provar aquest lloc.

Bon servei i bona qualitat de la carn de vedella.

La vedella era molt tendra i deliciosa, i el plat d'acompanyament no es quedava curt, les verdures eren molt fresques i cruixents. Cada plat era molt generós, amb el segon ja estàvem plens. El servei també va ser molt atent, vigilant proactivament si necessitàvem més sopa, treure l'escuma o portar plats nous.

Un restaurant amb una relació qualitat-preu excel·lent, un menjar de gran qualitat, personal atent i una ubicació molt accessible.

90 minuts per a menjar tant com vulguis, bona relació qualitat-preu. La qualitat del wagyu del primer plat s'ha mantingut molt bé en les comandes posteriors. A més de carn, també inclou verdures al menú.

Sukiyaki saborós. Carn de bona qualitat. Servei ràpid i recàrrega de carn o verdures. La primera ració de carn era molt gran, així que no vam necessitar recàrrega. Vam tenir tres racions de verdures. El personal t'ajudarà i t'ensenyarà a cuinar. Espaiós. Fàcil de localitzar. Més car reservar a través de Klook, però molt convenient, especialment per als turistes. Van trigar 48 hores a confirmar. Inicialment no podien acomodar la nostra franja horària desitjada, però ens van oferir horaris disponibles.

Tot està molt bé. Pots menjar tant de carn i verdures com vulguis. L'únic inconvenient és que l'única sopa que pots prendre és el Sukiyaki. La carn és ben tendra i saborosa.

Molt bo! Molt satisfet! El restaurant té una ubicació excel·lent.

Ambient del restaurant: molt bo, no gaire sorollós i amb privats. Gust dels plats: una mica salats però hi ha aigua per a diluir-los. Servei: molt bo, els cambrers són molt afables.