Experiència de fabricació d'oli de coco i granja de sal tradicional a l'est de Bali

El nostre conductor i guia, l'Eka, va venir puntualment a recollir-nos a l'hotel. El trajecte fins a l'est de Bali va ser bastant llarg (més d'1 hora). Finalment, vam arribar a la casa del nostre amfitrió, on ens van rebre càlidament amb cafè i uns pastissos. Ens van ensenyar a ratllar coco amb eines tradicionals i els nens es van divertir molt esprement la llet de coco a mà. Mentre esperàvem que la llet es cuinés per extreure'n l'oli, l'Eka ens va portar a visitar el temple ancestral de la família i ens va explicar detalladament la importància cultural i les pràctiques del culte als avantpassats, etc. Va ser una sessió reveladora i vam aprendre molt. Després, l'amfitrió ens va oferir un deliciós dinar casolà. La visita a la granja de sal també va ser molt interessant. El Pak Nyoman ens va rebre i ens va mostrar com recollia l'aigua de mar per fer sal. Va fer fotos amb els nostres fills amb entusiasme. L'únic que crec que necessita una lleugera millora és que l'amfitrió hauria de cobrir els pastissos amb una xarxa o alguna cosa, ja que hi havia bastantes mosques.

Ens va guiar el senyor Nomanstaban. Primer vam anar a un mercat popular, on ens va portar a botigues que els locals freqüenten, i hi havia molts ingredients frescos. Després, a casa del senyor Noman, vam gaudir d'un berenar semblant a un tamal de tapioca i cafè, vam fer oli de coco, i vam cuinar curri i guarnicions junts per dinar. Va ser un moment molt agradable. Des de pelar i ratllar cocos fins a filtrar-los, tot el procés va ser nou per a mi i molt interessant. Després, vam anar a veure la producció de sal al mar. En veure el laboriós procés de fer sal, vaig tornar a adonar-me de com de valuosa és la sal rica en minerals. Va ser un dia molt gratificant gràcies a la amabilitat de tots. Moltes gràcies.　

Aquesta va ser una experiència realment interessant, el suport de Putu i la seva família va ser absolutament meravellós. Vam tenir un dia immersos en la vida balinesa. Estic molt honrat de recomanar aquest servei a qualsevol persona que vulgui una experiència diferent de la manera com ha viatjat.

Sri és una persona molt amable que ens va portar pels llocs i va conversar amb nosaltres; la família amb qui vam fer l'oli de coco i el dinar junts també va ser molt acollidora. L'amabilitat a Bali mai enganya.

Vam fer una experiència d'unes 2 hores de viatge des de Sanur fins a la part est. Crec que l'experiència en un lloc que semblava una casa particular va ser encara més nova. La dificultat per fer oli i menjar és fàcil, així que crec que seria bo fer-ho amb nens. No obstant això, em va saber greu que al poble de les salines només poguéssim mirar des d'un lloc limitat. Clar que visitar un lloc així i veure-ho amb els propis ulls ja és una experiència molt valuosa, però després d'arribar al lloc de l'experiència de l'oli, que va trigar gairebé una hora, vam estar-hi només 5-10 minuts i vam tornar. Encara que volguéssim quedar-nos més temps, no hi havia res a fer... Així que, en comparació amb l'esforç que vam fer per anar-hi, no tenir res a fer va ser una mica frustrant. En qualsevol cas, va ser una experiència divertida! L'oli de coco que vam fer nosaltres mateixos tenia una olor realment bona. Com que ens podem emportar l'oli de coco que vam fer, potser us agradaria provar-ho.

The coconut oil making process was very good & I enjoyed every bit of it. The natural salt making process was just okay as it was too hot & also they showed thesalt prepared but not the process.

a personalised tour where every participant was able to be very hands on. We had a great day.

導遊非常友善，如果你想了解當地文化，值得推薦，他們會有很多當地的小故事分享，可以體驗不一樣的印尼旅遊。

The driver Budo's service is very good and enthusiastic, but in the cooking process a pair of white people behind us have a coffee and tea break. The dishes they cook contains meat, but we don't.I want to know what the reason is.

这种传统的手工体验非常值得推荐。还额外去了咖啡庄园，司机和导游都非常友善周到，制作椰子油时当地餐也很正