Tòquio: Experiència de Mestre en l'Elaboració d'Onigiri amb el Llegendari Onigiri Bongo

Al Japó, els Onigiri (boles d'arròs) representen la puresa del confort i l'amor casolà. Aquesta classe magistral et posa cara a cara amb Okami-san, propietària de l'icònic Onigiri Bongo de Tòquio, un lloc llegendari que serveix boles d'arròs des de 1960. Situat en un espai privat a prop de l'estació de Hon-Komagome, gaudiràs d'un ambient acollidor i sense distraccions per aprendre d'una mestra.

Descobreix els secrets de la selecció i la textura de l'arròs japonès. Després, tastaràs farcits clàssics per triar els teus preferits abans d'aprendre la tècnica de modelatge manual d'Okami-san. Elaboraràs dos onigiri, els compararàs amb una versió feta per la mestra i assaboriràs el teu àpat amb sopa de miso calenta, te verd i temps per a preguntes i respostes, tot completat amb un certificat de cuina personalitzat!