Taller de cranc amb xili de Red House Seafood a Singapur

Des de la selecció de crancs fins a les tècniques de cuina, aquest taller està dissenyat per a tothom, tant si sou un local que perfecciona les seves habilitats, un visitant amb ganes d'explorar la cultura gastronòmica de Singapur, o una empresa que busca una sessió de team building significativa.

• Apreneu la diferència entre crancs mascles i femelles, i com varien la qualitat de les seves gònades, pinces i carn.
• Mireu una demostració en directe d'un xef, seguida d'una sessió pràctica guiada per cuinar el vostre propi Singapore Chilli Crab de qualitat de restaurant.
• Degusteu el vostre plat preparat, amb els vostres crancs de xili acabats de cuinar amb Mantou de cranc daurat de cortesia i una ració de fideus amanits amb la mateixa saborosa salsa de cranc de xili.