Matsuyama: Visita a la fàbrica de sake Minakuchi amb tast

Comenceu el vostre recorregut amb una benvinguda per part del personal de la cerveseria, que us presentarà la història de la regió i la filosofia d’aarrere de la seva producció de sake i cervesa. Entreu a les instal·lacions d’elaboració i aprengueu com l’arròs, l’aigua i el koji es transformen en sake, i com el mateix ofici s’aplica a la fabricació de cervesa. Gaudiu d’un tast d’una àmplia gamma de sakes, des d’estils nítids fins a d’altres d’aromàtics, així com cerveses artesanals elaborades amb ingredients locals. Guies experts expliquen cada etapa de la producció, des de la fermentació fins a l’embotellament, ajudant-vos a entendre com els detalls modelen el gust. Exploreu la zona de fabricació de cervesa i compareu dues cultures cerveseres en una sola visita, i després finalitzeu el recorregut amb un tast de les vostres seleccions preferides i una visita a la botiga de la cerveseria.

• L'edat legal per beure al Japó és de 20 anys. Si us plau, porteu un document d'identitat vàlid per comprovar l'edat
• Els comerciants no poden servir alcohol a ningú que hagi de conduir un vehicle