Experiència d'estudi i recerca sobre la recol·lecció i elaboració de te, patrimoni cultural immaterial, a la muntanya Cangshan de Dali
Activitat nova
Porta Cangshan de la Ciutat Antiga de Dali
- Disponible tot l'any, exclusivament per a la recollida i elaboració personal a la centenària plantació de te privada per a pares i fills/famílies/amants del te
- Herència de mètodes antics, artesans guien la recollida de te, belles fotos i la transmissió de l'artesania de l'elaboració del te, explicant els coneixements sobre el te
- Garantia de qualitat, cada persona pot rebre te de regal
Què pots esperar
Notificació prèvia al viatge
Després de fer la comanda, s'enviarà informació detallada per correu electrònic en 1-2 dies laborables. De vegades, els correus electrònics poden anar a la bústia de correu brossa. Durant la temporada alta de turisme, l'enviament de correus electrònics pot patir un lleuger retard. Si rebeu diversos correus electrònics, preneu el més recent com a vàlid. Gràcies per la vostra paciència i col·laboració.
Introducció a l'activitat
- Experiència de recollida i elaboració de te Activitat d’experiència de recollida de te i elaboració de te verd: recollida de te, torrat i fixació, pastat de te, assecat, i tast de te. Cada participant pot endur-se un paquet de te verd (aproximadament 30g).
- Experiència de premsat de pastís de te Pesar el te, posar-lo en una bossa, vaporitzar-lo per estovar-lo, donar-li forma, premsar el pastís, treure’l de la bossa, i assecar-lo. Cada participant pot endur-se un paquet de te verd (aproximadament 30g).
- La plantació de te està oberta tot l'any. L'experiència de recollida de te és de l'abril al novembre de cada any; l'experiència de premsat de pastís de te és del novembre a l'abril.
Seguiu els agricultors de te fins a la zona de te designada, on us ensenyaran manualment les tècniques de recol·lecció (pessigar suaument la tija del brot amb el polze i l'índex); recolliu lliurement, ompliu les cistelles de bambú i submergiu-vos en el pa
Les fulles fresques es porten de tornada a la casa de te, s'estenen uniformement sobre una safata de bambú, s'assequen en un lloc fresc i ventilat per eliminar la humitat superficial, preparant-les per a la fixació del verd.
Fregir en una paella de ferro a alta temperatura (aproximadament 180℃) per segellar la frescor i fixar el color, eliminant el gust aspre; amb guants, pastar mentre està calent per extreure el suc del te i formar tires; fregir lentament a foc baix fins que
Prepara el teu propi te, compara i degusta; pots escriure el nom del te a mà, empaquetar el pastís de te i endur-te el teu te artesanal exclusiu.
Ressenyes
Revisa per a: Experiència de recollida i elaboració de te
We had a fantastic morning at a family-owned tea plantation, where we were warmly welcomed by the host, 兰姐. Our guide, 香姐, was incredibly patient as she taught us the art of picking tea leaves. We even got to experience the process of drying and kneading the leaves afterwards. The entire experience was both educational and enjoyable. I highly recommend this activity! location:
Útil
Contacta'ns
Tens alguna pregunta sobre aquesta activitat? Pregunta'ns per xat en directe!
Potser també t'agradarà...
Lijiang Classes de cuina
L'amfitrió naxi us portarà a explorar el mercat de les minories ètniques i a preparar menjar naxi.
Sortida al matí
3-5 hores
Cancel·lació gratuïta
5.0
€ 50.55
Lijiang Tallers
Experimenta ser un naxi per un dia
Fins a 3 hores
Cancel·lació gratuïta
Confirmació immediata
Activitat nova
€ 16.15
Lijiang Tours gastronòmics
La llar al peu de la muntanya nevada, xerrant i menjant hot pot junts - Eatwith
Sortida a la tarda
Fins a 3 hores
Cancel·lació gratuïta
€ 40.19
Dali Tours de diversos dies
Tour privat de 5 dies per la petita ruta clàssica de Yunnan (Lijiang + Dali + Shaxi + Muntanya Nevada del Drac de Jade + Muntanya Daurada de Baisha al Sol + Shuanglang Xizhou + Tintura de Tie-dye del Llac Erhai)
Reserva ara per a demà
Tour privat
Grup privat
Activitat nova
De € 430.55
Dali Lloguer de cotxes
Excursió d'un dia amb cotxe privat a l'antiga ciutat de Weishan, Dali
Cancel·lació gratuïta
De € 102.45
Dali Tours de diversos dies
Viatge privat de 5 dies i 4 nits per Kunming, Dali, Lijiang i Shangri-La
Tour privat
Grup privat
5.0
50+ reservat
De € 565.09
Dali Excursions d'un dia
Excursió d'un dia en grup independent des de Lijiang a l'Antiga Ciutat de Baisha, Cultura Dongba i l'Antiga Ciutat de Shaxi
Tour privat
Grup privat
Cancel·lació gratuïta
Confirmació immediata
De € 49.39
Dali ATV
Experiència de conducció tot terreny amb quads ATV a Dali
Reserva ara per a demà
Fins a 3 hores
Cancel·lació gratuïta
Confirmació immediata
Activitat nova
€ 23.39
Dali Tours de diversos dies
Cançó de les muntanyes i els mars, 8 dies, circuit clàssic del nord-oest de Yunnan amb sortida i arribada a Kunming
Reserva ara per a demà
Tour privat
Grup privat
De € 1,045.85