Taller de forn de Heng Heung - Classe d'experiència de forn de pastís de la dona de Heng Heung [amb un val de 50 $] ︳Museu de la Cultura del Pastís Xinès ︳Botiga insígnia de Heng Heung

Taller de Forn de Heng Heung | Herència de cent anys d'artesania de pastisseria · Compartint el gust de l'enginy

Com a marca centenària de Hong Kong, Heng Heung s'adhereix a la intenció original de fer pastissos. Per tal de transmetre l'artesania tradicional de la pastisseria, hem creat el [Taller de Forn de Heng Heung], que permet al públic experimentar personalment l'encant de la pastisseria xinesa.

Experiència pràctica: el famós "Pastís de la Dona de Heng Heung" conegut a casa i a l'estranger

• Data de l'activitat: De dimarts a dijous
• Horari de l'activitat: [Primera sessió] 12:00 – 13:30 / [Segona sessió] 16:00 – 17:30
• Durada de la producció: 90 minuts

Contingut del curs

• Pastís de la Dona original (2 unitats): Començant per la massa d’oli i la massa d’aigua, el mestre de Heng Heung guiarà l’amassat i el farcit. Es cou al moment i es pot emportar el producte acabat, amb una crosta de capes clares, cruixent i que es desfà a la boca, i un farcit dolç i suau.
• Pastís de la Dona de pinya (2 unitats) [versió millorada]: Una variació especial de Heng Heung! Crosta de pinya cruixent feta a mà, farcida amb la clàssica pasta de meló d’hivern, cuita al moment. Cruixent per fora i fragant per dins, una combinació perfecta de tradició i innovació.
• El mestre de la fàbrica de Heng Heung farà una demostració in situ, ensenyant les tècniques clàssiques de fer el Pastís de la Dona.
• Regals exclusius:
• Cada grup rebrà un val de 50 $ de Heng Heung (es pot utilitzar el mateix dia).
• S'expedirà un certificat d'experiència del curs. El nom del certificat d'experiència s'imprimirà segons el nom del participant, si us plau, confirmeu que tots els noms a la "Informació del participant" són correctes. (Si cal canviar-ho posteriorment, aquest taller cobrarà una tarifa administrativa de 30 $ per certificat).
• El curs inclou embalatge per emportar.
• Alguns ingredients d'aquesta classe contenen llard de porc.
• Les classes d'experiència per a adults només accepten inscripcions d'estudiants de setze anys o més; les classes d'experiència per a pares i fills accepten que cada estudiant adult participi amb un nen de quatre a quinze anys.

Termes i condicions

• Un cop confirmada la inscripció, no s'admeten canvis ni cancel·lacions, i les taxes pagades no són reemborsables. Els estudiants poden notificar a l'escola amb 24 hores d'antelació a la classe programada per organitzar un substitut.
• Els absents es consideraran que han renunciat automàticament, i les taxes i materials no seran reemborsats ni es podran transferir a altres cursos.
• Les places són limitades i s'assignaran per ordre d'arribada fins a exhaurir-les.
• Si el curs es cancel·la per falta d'assistents, l'escola ho notificarà amb 2 dies d'antelació per correu electrònic, missatge de text o telèfon.
• L'escola es reserva el dret de canviar la data, l'hora, el contingut i el professor del curs.
• Els estudiants han d'arribar 15 minuts abans de l'inici de la classe i presentar el rebut original de la matrícula per verificar la identitat. No es permetrà l'entrada a cap altra persona que no sigui l'estudiant amb la identitat verificada.
• Els estudiants poden emportar-se el producte acabat després de completar el curs, es recomana portar el propi recipient i bossa reutilitzable.
• Alguns ingredients i eines es compartiran amb altres estudiants.
• El Taller de Forn de Heng Heung es troba a la segona planta, cal pujar dos trams d'escales (aproximadament 10 esglaons per tram).

Disposicions per a mal temps:

• Si s'activa l'avís de tifó de nivell 8 o superior o l'avís de pluja negra, el curs es cancel·larà.
• Si l'avís de tifó de nivell 8 o superior o l'avís de pluja negra es retira 4 hores abans de l'inici de la classe, el curs es durà a terme amb normalitat. (Per exemple, si es retira a les 8, el curs de les 12 es farà amb normalitat; si es retira a les 12, el curs de les 16 es farà amb normalitat).
• Si l'avís de tifó de nivell 8 o superior o l'avís de pluja negra s'activa durant el curs, el curs continuarà fins al final.
• Els cursos cancel·lats a causa del temps, els estudiants poden tornar a inscriure's en un curs amb la mateixa tarifa en un termini de tres mesos. Si cal cancel·lar, s'ha de fer en un termini de tres dies laborables a partir de la data original, no s'acceptaran sol·licituds fora de termini.

Declaració de responsabilitat:

• Si us plau, tingueu cura de les vostres pertinences durant el curs, l'escola no es fa responsable de cap pèrdua o dany.
• Els estudiants han d'entendre els riscos d'utilitzar ganivets i equips de cuina, l'escola no es fa responsable de cap accident o lesió.
• Si es produeix un dany a l'equip de l'escola per negligència humana o intencionada, l'estudiant haurà de compensar les pèrdues corresponents.
• Els estudiants accepten que l'escola pugui fer fotos o vídeos durant el curs per a arxiu i promoció.
• Està estrictament prohibit gravar àudio o vídeo durant el curs sense el consentiment de l'escola. Si es detecta, l'escola té dret a sol·licitar l'eliminació dels fitxers corresponents.
• Les imatges del lloc web són només de referència.