Classe de cuina tradicional de Gyoza per ANATTA Culinary Academy

Anglès

3hr

Descobriu com fer la pell de gyoza des de zero amb l'elasticitat i la finesa adequades
Apreneu a preparar farcits tradicionals de porc i gambes, i exploreu tècniques per embolicar i plegar la gyoza amb cura
Experimenteu l'art de fregir la gyoza a la paella amb una xarxa cruixent
Creeu oli de bitxo amb aroma i picant en capes
Gaudiu cuinant una sopa de gyoza lleugera i reconfortant
 Vegeu-ne més 

Aventures similars a Singapur

Què pots esperar

Descobriu com la xef Amelia Seko guia els participants per dominar la gyoza japonesa tradicional de principi a fi, incloent-hi la preparació de la massa de gyoza, la preparació dels farcits de gambes i porc, el perfeccionament de la tècnica de fregit a la paella, la creació d'oli de xili casolà i la cocció d'una sopa de gyoza lleugera i saborosa.