Classe de cuina de Tempura i Tendon per ANATTA Culinary Academy

Anglès

Uneix-te al grup

Trobada a la ubicació

3hr

Anatta Culinary Academy

Descobriu com preparar la pasta de tempura amb la consistència i la temperatura adequades
Exploreu tècniques per fregir ebi, carbassa i albergínia fins a obtenir una perfecció cruixent sense greix
Apreneu a cuinar arròs japonès esponjós adequat per a tendon i a muntar un bol de tendon clàssic
Creeu una salsa tendon equilibrada, agredolça
Gaudiu del procés d'elaborar el vostre propi deliciós tendon des de zero
 Vegeu-ne més 

Aventures similars a Singapur

Què pots esperar

Els participants aprendran els fonaments de la tempura japonesa sota la guia de la xef instructora Amelia Seko. La sessió cobreix com preparar la massa de tempura ideal i aconseguir una textura lleugera i cruixent en fregir ingredients com ebi (gambes), carbassa i albergínia. Els participants també aprendran a preparar una salsa tendon clàssica per complementar la tempura.