Experiència de barreja de sake: crea el teu propi sake d'autor (Niigata)

Descobreix la diversió del sake japonès a la cerveseria Shirataki Sake a Niigata, la capital del sake del Japó. La cerveseria fa sake des de fa més de 170 anys utilitzant aigua pura de la neu fosa d’una de les zones amb més nevades de la regió. Entra en una part tranquil·la i poc vista de la cerveseria i explora Chōgō, l’art de la barreja de sake. Un guia certificat WSET de nivell 3 t’ensenyarà els conceptes bàsics i et guiarà a través dels diferents estils. Degusta cinc sakes —des de cruixents i brillants fins a rics i dolços— i troba els sabors que t’agraden. Després, diverteix-te barrejant-los per crear el teu propi sake. Pots seguir els teus instints o obtenir consells del mestre cerveser. Acaba escollint un caràcter kanji i pinta’l a la teva etiqueta amb el suport del personal. Emporta’t a casa la teva ampolla personalitzada com un record únic d’aquesta experiència pràctica.