Bakurocho, cuina tradicional japonesa d'anguila Unashige a Osaka

Al nostre restaurant, ens comprometem a oferir plats d'anguila d'alta qualitat preparats amb habilitat i cura, perquè els clients puguin gaudir d'una anguila excel·lent en un ambient relaxat. Seleccionem acuradament les anguiles per la seva mida i frescor, les preparem cada matí i les cuinem a la brasa al moment. La pell cruixent i fragant de l'anguila i l'interior tendre són els punts forts, amb el seu ric sabor i umami concentrats a l'interior. La nostra salsa, lleugerament aromatitzada per a un gust refrescant, s'ha refinat contínuament des de la nostra fundació. El restaurant ofereix seients a la barra, taules i sales tradicionals japoneses de tatami, cosa que el fa adequat per a diverses ocasions. No dubteu a passar-hi durant la vostra visita a Osaka.