Cuina Ecològica i Excursió en Vaixell Cistella

Sens dubte, una activitat clàssica imprescindible a Hoi An. Ens van portar en furgoneta al mercat fresc de Hoi An, vam fer ràfting en un vaixell de coco i vam anar a Bay Mau per cuinar amb el nostre guia turístic/xef. Recomano molt aquesta excursió local ben organitzada!

Uau! Aquest va ser un recorregut fantàstic. Les comunicacions abans i durant el recorregut van ser clares. Les llums de l'illa estaven molt ben fetes. L'espectacle Memories va ser fascinant! Els actors van posar el cor en les seves actuacions. Gràcies, Hoi An, per la vostra hospitalitat.

Em va encantar aquesta excursió de cuina! Primer em van recollir a l'hotel, el nostre xef ens va portar al mercat humit per comprar els ingredients, i després vam anar al poble de cocos. Primer vam fer un passeig en barca, i la meva senyora va ser encantadora, vam remar i ella em va fer fotos, vaig girar amb la meva barca, cosa que va ser molt divertida, vaig veure una demostració de pesca i vaig intentar pescar crancs pel meu compte, la meva senyora i jo vam fallar. Després vam fer la classe de cuina, el xef encarregat va ser increïble. Primer vam aprendre i vam provar de fer el nostre propi paper d'arròs fresc, després vam fer 2 tipus de rotllets de primavera, creps vietnamites, amanida de vedella i pho de vedella. Estava tan ple després, i ens van proporcionar les receptes perquè poguéssim cuinar de nou a casa. Després ens van deixar als nostres hotels. Sincerament, una experiència fantàstica.

En Trung va ser un guia excel·lent i ens ho vam passar molt bé. La visita al mercat va ser interessant, l'excursió en vaixell cistella excel·lent (amb guies de vaixell encantadors), i la classe de cuina va ser molt divertida. Vam fer menjar deliciós, vam aprendre molt i ens ho vam passar d'allò més bé. Un entorn impressionant. Molt recomanable.

Aquesta excursió va ser increïble i va valdre cada cèntim. La Trang, la nostra guia, tenia molts coneixements i va fer que l'experiència fos inoblidable. El recorregut pel mercat va ser molt interessant de veure, els vaixells de coco van ser divertits i la cuina és una gran experiència d'aprenentatge. Les racions de menjar eren enormes, amb diversos plats. Al final, tots estàvem molt plens. També van ser molt complaents amb les nostres necessitats dietètiques. La Trang ens va ensenyar molt sobre la història culinària del Vietnam. Tornaria a fer aquesta excursió en la nostra pròxima visita!

Tot i el temps fresc i plujós, va ser una experiència increïble. El xef instructor parlava un anglès excel·lent, el menú era fantàstic i deliciós, i comprar els ingredients i cuinar va ser molt divertit. Ho recomano totalment.

Un conductor ens va recollir al nostre hotel i ens va portar a Hoi An, on vam conèixer el nostre guia turístic, Hon. Abans de fer un passeig en barca de cistella, Hon ens va acompanyar al mercat per comprar els ingredients per cuinar, cosa que vam fer després del passeig en barca de cistella. Vam gaudir tant del passeig en barca de cistella com de la cuina ecològica. Vam ser testimonis de la felicitat de la gent de les barques de cistella. Vam menjar el que vam cuinar i ens va encantar.

L'experiència culinària va ser absolutament increïble de principi a fi! Va començar amb un divertit viatge al mercat local per comprar queviures, seguit d'un agradable passeig en un vaixell de cistella a través del bonic bosc de cocoters. Aprendre sobre l'ús de l'arròs a la cuina vietnamita va ser fascinant, i la sessió de cuina pràctica amb quatre plats deliciosos va ser el més destacat. Vaig apreciar molt com van adaptar la cuina vegetariana per a mi, tot i que la resta de la classe estava preparant plats de carn i marisc. Les explicacions i demostracions van ser tan clares i precises que tots els plats van quedar perfectes. Va ser una experiència molt divertida i atractiva, i estic desitjant provar les receptes a casa. Recomano molt aquesta classe a qualsevol que visiti la zona!

Amazing experience. The guide was very patient and helpful. He took us to the market and brought ingredients that were needed for the cooking class. We went on coconut boat with an old lady and did fishing. She caught a little crab for us. The guide was also our chef. he taught us recipes and we made them. The food was delicious. Overall, worth the money. Must try if you like Vietnamese cuisine and love cooking.

Throughly enjoyed their tour, such an amazing experience. We started off at the local markets to purchase the ingredients. Then made our way to the coconut boats with friendly, charismatic boat rowers who took us around and dropped us off to the cooking class which I highly recommend trying!