【Osaka Shinsaibashi】SHIN NIPPON Nou Japó Menú de sushi seleccionat amb mestria

Aquest és un restaurant japonès exòtic amb només 8 seients a la barra, que ofereix un format de sushi kappo amb dues rondes i reserva obligatòria. El restaurant es basa en la filosofia de "poc però exquisit", permetent a cada client experimentar de prop el diàleg entre el mestre cuiner i els ingredients.

Cada plat, presentat personalment per un mestre cuiner experimentat, respecta l'esperit tradicional de la cuina japonesa, però també trenca audaçment els marcs existents, fusionant hàbilment diverses cultures i elements de sabor de tot el món per crear una expressió culinària única. L'emplatat exquisit, les textures riques i la selecció d'ingredients que canvien amb les estacions, construeixen conjuntament un viatge gustatiu complet i delicat.

Aquí, el temps sembla alentir-se, el bullici quotidià queda aïllat, i només queda l'experiència pura de la cuina, l'espai i els sentits. Tant si voleu agasajar una persona important, celebrar un moment especial, o desitgeu una nova estimulació sensorial, us recomanem sincerament que visiteu personalment i sentiu el que aquest restaurant interpreta: el món de la cuina del "Nou Japó".