Classe de cuina tradicional vietnamita Leina a Hoi An

Ens ho vam passar d'allò més bé a la classe de cuina de Leina! Si teniu temps a Hoi An, si us plau, proveu-ho! Ella va ser super amable, la meva parella i jo érem els únics allà, així que vam tenir una experiència genial; també van compartir fotos nostres cuinant després de la classe. Molt divertit, molt accessible i 4 àpats super deliciosos que estem desitjant replicar a casa.

Vaig reservar sol i, com que no hi havia altres reserves, vaig tenir una classe individual. Es va fer en anglès i ho van explicar molt bé, així que em vaig sentir còmode. El professor va ser molt amable i va impartir la classe amb coneixements professionals gràcies a la seva experiència com a xef. Va preparar molts ingredients el mateix matí i ens va ajudar a seguir-ho fàcilment. Crec que va ser l'activitat més memorable i divertida del meu viatge a Vietnam! Recomano a tothom que tingui interès en la cuina vietnamita que ho provi!

La Leina ens va ensenyar plats deliciosos i fàcils de preparar! Ens va donar bons consells de cuina. Ella i la seva germana van ser molt càlides i amables! Aquesta és una activitat que s'ha de provar!

Vam reservar la classe de cuina del matí amb NGA i vam tenir la sort de fer una sessió individual amb ella. Vam triar el Menú 2, que incloïa rotllets de primavera, vedella saltejada, llobarro i sopa. Tots els plats eren super deliciosos, frescos i molt fàcils de fer. Nga va ser increïble ensenyant-nos a cuinar aquests plats vietnamites; fins i tot va modificar els plats perquè fossin fàcils de fer a casa. Nga té més de 20 anys d'experiència culinària, és extremadament apassionada del que fa i és molt alegre. El seu marit Ngoc va ser prou amable per fer-nos fotos durant la classe, perquè les tinguéssim de record d'aquesta experiència. Recomanem molt venir a fer la vostra classe de cuina aquí. Gràcies Nga i Ngoc per una experiència inoblidable!

Tota l'experiència va ser excel·lent. Leina ens va rebre amb molta amabilitat i entusiasme. En dues hores i mitja vam aprendre a preparar quatre plats, amb una instrucció molt detallada, cosa que ens permetrà replicar-los fàcilment a casa. Estem molt contents d'haver escollit aquesta classe de cuina individual en lloc de la que s'ofereix amb l'excursió en vaixell de coco. Sembla que en aquesta última hi ha massa turistes i la classe de cuina es redueix a una hora, amb la qual cosa no s'aprèn gaire. Recomanem venir amb la panxa buida per aprofitar i fer el dinar o el sopar, perquè nosaltres, quan vam arribar al quart plat, ja no podíem menjar més.

Assistir a aquesta classe de cuina va ser una experiència realment inoblidable. No només va ser aprendre receptes noves, sinó que va ser com ser acollit en una família. El menjar en si també era deliciós.

Nga i el seu marit són molt complaents. La meva filla i jo vam gaudir molt de les classes de cuina. Vam aprendre plats nous com els rotllets de primavera fregits vietnamites, el crep vietnamita, l'amanida tradicional i els calamars. Vam tenir la sort de fer les classes individuals avui. Hauríeu de fer la classe amb la Nga.

Ens ho vam passar molt bé aprenent a cuinar plats vietnamites com el Bánh xèo, tofu fregit amb llimona, albergínia cruixent i sopa de bolets amb verdures. El nostre instructor va ser increïble i va compartir coneixements valuosos sobre tècniques bàsiques de cuina. La classe va ser divertida, amena i molt agradable. Recomano molt reservar una classe amb ells!

L'experiència va ser fantàstica, però em va semblar una mica massa cara pel que s'incloïa. La recomanaria igualment, ja que va ser divertida i el menjar era increïble.

Ens ho vam passar d'allò més bé durant la nostra classe, que va resultar ser privada ja que ningú més s'hi va unir en aquell moment. Vam aprendre molt i ens vam divertir molt preparant els nostres deliciosos plats! Ho recomano molt tant per a estades curtes com llargues!