Isomaru Suisan (Isomaru Suisan) Cuina de marisc - Regió de Kanto

Si busqueu una experiència autèntica i vibrant de marisc japonès, visiteu Isomaru Suisan a Roppongi. La ubicació és perfecta, just al centre de la ciutat i extremadament fàcil de trobar. Vam demanar el menú de marisc (Seafood Set Course), i la gran quantitat i varietat van ser increïbles. El menú incloïa molta menjar: Sashimi, Sushi, Anguila, Graella de marisc i Gambes fregides. Un dels punts forts van ser les gambes fregides, que eren perfectament cruixents i sucoses, sens dubte la millor part de l'abundant àpat. L'ambient és fantàstic! El restaurant ocupa dues plantes animades (2F), capturant la sensació d'una izakaya tradicional. L'ambient és excel·lent i realment immersiu. Per a marisc de gran qualitat, porcions generoses i un entorn tradicional fantàstic, Isomaru Suisan és una visita obligada. Molt recomanable!

Vaig passar una estona fantàstica sopant a Isomaru Suisan. El marisc era increïblement fresc i tot el que vam demanar estava deliciós. L'orella de mar a la brasa va ser un autèntic punt fort —cada persona en té una sencera, i era tendra i plena de sabor. El miso de cranc també va ser excepcional, ric i cremós. També ens van encantar les gambes fregides, que eren perfectament cruixents per fora i sucoses per dins, i el sashimi era fresc i ben tallat. Una de les millors parts va ser poder cuinar nosaltres mateixos una part del marisc a la graella de taula —va fer que tota l'experiència fos encara més divertida. Si busqueu un lloc informal amb un marisc excel·lent i un ambient animat, Isomaru Suisan val la pena visitar-lo. Tornaria amb molt de gust.

Va ser la primera vegada que visitava Isomaru Suisan i vaig quedar molt satisfet tant amb el menjar com amb el servei. L'estil de cuinar a la taula era divertit, el plat variat de sashimi era abundant i vaig sentir que la relació qualitat-preu era excel·lent. El recomano a aquells que vulguin gaudir de marisc. A més, els ingredients eren molt frescos i l'orella de mar encara estava viva i es movia! El personal també va ser molt atent i vaig poder gaudir d'un àpat agradable. M'agradaria tornar-hi.

Deliciós! Ha trencat els meus estereotips sobre aquest tipus de restaurants que es van fer famosos a internet fa temps. Les gambes fregides eren gegants, em vaig quedar bocabadat quan les van portar. El que més em va impressionar, a part de la sopa de miso amb closca de cranc, va ser el marisc a la brasa anomenat Hamayaki. L'orella de mar encara era viva, i les cloïsses blanques? Un cop cuites, eren tan fresques que et feien caure les celles. Al principi pensava que 6600 per persona era una mica car, però en realitat va valer molt la pena, vaig menjar fins a rebentar!

Menjar molt fresc i un àpat molt deliciós al vespre. Al principi, vaig pensar que les porcions eren petites, però quan ho veus en realitat, són molt grans, especialment el hotate i l'anguila.

El menú és molt complet, a més de marisc a la brasa, també inclou sashimi, sushi, anguila cuita, etc., i una beguda de regal per persona. Jo vaig triar una Coca-Cola, que era en ampolla de vidre.

Molt recomanable, el servei també és excel·lent. Quan vam arribar al restaurant, alguns plats ja estaven preparats i la resta van arribar ràpidament. L'únic inconvenient és que no hi havia descripció dels plats en fer la comanda, així que no sabíem què hi havia per menjar. 😂

Vam anar a la botiga d'Akihabara i, al principi, el personal no sabia que ja havíem demanat el menjar. Finalment, vam utilitzar una aplicació de traducció per mostrar-los en japonès que ja havíem fet la comanda, i es va resoldre.

Les porcions eren generoses, però la frescor era realment normaleta; a Taiwan n'havia menjat de més fresques. Abans d'anar-hi, un amic em va dir que només els turistes anaven a menjar en aquest lloc... i efectivament... va ser bastant decebedor. 🥲

servei: servei excel·lent, els cambrers són amables i comprensibles