Visita un xef Michelin, gaudeix d'un espectacle de hotpot de carrer_Eatwith
⚡Olla calenta de cinc olis original, sabor únic i inigualable ⚡El xef ensenya tot el procés de preparació i cocció dels ingredients de l’olla calenta ⚡Experimenta en profunditat l’autèntica cultura de l’olla calenta del mercat ⚡Menjar en un restaurant de carrer, ple d’ambient animat
Què pots esperar
Introducció a l’experiència
El Mestre Yang va ser un xef d’un hotel de cinc estrelles, però buscava una vida més lliure i senzilla. Va deixar el seu entorn estable i ben remunerat per obrir un restaurant de fideus en un petit carrer de Chengdu. Gràcies a la seva excel·lent cuina, es va fer famós. Però pocs saben que el seu hotpot també és excepcional. Avui visitem el Mestre Yang per demanar-li que ens mostri personalment el seu secret de hotpot. Ha creat un hotpot de cinc olis, que inclou oli de pollastre, oli de vedella, oli de porc, oli clar i el seu oli estofat secret, una existència única a Chengdu.
Introducció al lloc
La nostra experiència té lloc al restaurant del propi operador en una antiga comunitat tradicional de Chengdu, on hi ha una atmosfera vibrant i els clients són tots veïns. A més dels fideus Zajiang, famosos a tot Chengdu, el hotpot del Mestre Yang també és excepcional.
Ressenyes
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Tasta els autèntics aperitius tradicionals de Sichuan que figuren a la Guia Michelin Bib Gourmand a Chengdu
Hotpot Chengdu Shengshi Jinguancheng · Canvi de cara de l'òpera de Sichuan, cultura intangible
Cuina privada de Xin · Restaurant de la Guia Michelin de Chengdu (cuina de Sichuan) | Parc 7322
Experimenta les arts populars de Chengdu i conversa al voltant del foc amb els hereus culturals
Explicació de Sanxingdui a Chengdu (es pot triar explicació en xinès/anglès/tailandès)
Olla calenta del pati de Zhuchuan · Gaudeix del pati poètic
Xin Kitchen Fish Feast · Restaurant de la Guia Michelin de Chengdu | Botiga del Parc 7322
Hong Ding Yan · La marca número u de espectacles de cultura xinesa de hot pot