Visita al celler de vinagre balsàmic a Mòdena

Name: Visita al celler de vinagre balsàmic a Mòdena - Klook
Brand: Klook
SKU: 133855
Price: 15 EUR
Availability: InStock

Uneix-te al grup

Trobeu-vos amb el guia

1hr 30min - 5hr

Sortint de

Acetaia La Vedetta

Desa a la llista de desitjos

Segueix en Claudio o el seu avi Franco, experts en vinagre balsàmic, mentre et guien per l'acetaia, revelant generacions de secrets
Explora la vinya de 10 hectàrees, incloent-hi raïm Trebbiano Modenese escollit per elaborar vinagre balsàmic premium
Descobreix el detallat procés d'envelliment, on la paciència i l'artesania transformen el vinagre en bótes durant molts anys
Gaudeix de tastos de vinagre balsàmic amb certificació IGP, conegut per la seva versatilitat i similitud amb els mètodes tradicionals, però amb menys envelliment
Assaboreix els sabors únics del balsàmic tradicional i els condiments, comparant-los amb les varietats comercials
Submergeix-te en l'herència culinària de Mòdena, experimentant la rica història darrere d'aquesta preuada delicadesa
 Vegeu-ne més 

Opcions de paquet

Selecciona les opcions Esborra-ho tot

Tipus de paquet

Excursió en grup + classe de cuina i sopar típic

Visita en grup + tast de vinagre balsàmic només

Visita guiada + tast de vinagre balsàmic i aperitiu

Excursió en grup + tast de vinagre balsàmic i dinar típic

Quantitat

€ 15.00

Completa tots els camps obligatoris per continuar

Què pots esperar

Submergeix-te en la tradició del vinagre balsàmic de Mòdena amb una experiència inoblidable en una acetaia local. Descobriràs els secrets d'aquest "rei dels condiments" en un recorregut guiat per experts com Claudio o el seu avi. Passeja per les vinyes on es conreen els raïms Trebbiano Modenese i presencia el procés d'envelliment dins de bótes de fusta, on la paciència i l'artesania donen forma al vinagre al llarg dels anys. Exploraràs els contrastos entre el balsàmic autèntic i les seves contraparts comercials, assaborint la rica complexitat del balsàmic tradicional i amb certificació IGP. Tastaments exclusius et presentaran condiments artesanals que eleven cada plat. Tant si ets un gurmet com un viatger curiós, aquesta saborosa aventura no te la pots perdre.