Elaboració d'Udon des de zero al camp de Kyoto (1 hora)
- Fes udon de Kyoto des de zero a la tranquil·la zona rural de Wazuka
- Prepara un brou ric amb flocs de bonítol, algues i ingredients locals
- Gaudeix del teu udon amb matcha de Wazuka i chadango tradicional
Què pots esperar
Visiteu Wazuka, un poble tranquil a la zona rural de Kyoto. Lluny de les multituds de la ciutat, apreneu a cuinar i menjar com un autèntic local amb aquesta experiència de fer udon. L'udon és un plat de fideus popular al Japó que rivalitza amb la fama del ramen i el soba. És un plat japonès clàssic que ha adoptat moltes formes a les diferents regions del país, però que es gaudeix a tot arreu. Feu aquests fideus gruixuts a mà des del pastat de la massa. Apreneu els secrets del deliciós i ric brou que normalment s'associa amb el plat. Feu el vostre propi bol amb l'ajuda de locals experts que us poden ensenyar la importància de cada ingredient. Gaudiu fent aquest menjar reconfortant japonès en la pau del Japó rural, i després mengeu-lo mentre us relaxeu amb el famós te verd de Kyoto.





Ressenyes
This was kind of a letdown. While I didn't have an issue travelling to the countryside to try out the activity, it was not worth going all the way for it. Maybe I was wrong with having high expectations because I went for a ramen making workshop the previous day and they taught us from how to tie the chicken, create the noodle, customise your soup base, boil it etc, BUT what I got from the udon workshop was just on making the noodles, that's it. The instructor also didn't speak a lick of English so I couldn't inquire anything about the making process like what's the name of this, etc. I just mixed water with the flour, kneaded it, flatten it, cut it and that's it. I wasn't taught about the soup or was involved with the other ingredients, nothing. And because they didn't speak English, I thought when the lady passed me the menu, it was to name what topping I wanted, in the end, it was an extra thing I had to pay. Not worth going all the way. The only saving grace was that the udon was yummy.
nice experience and location. staff was nice but only spoke Japanese. lunch provided was deceiving as it was only the Udon that we made.
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Clàssics del camp de Kyoto: Classe de cuina de Cha Soba
Taller autèntic de preparació de sushi a l'antiga capital de Nara!
Classes de cuina Washoku de 2,5 hores: Patrimoni Cultural Immaterial del Japó
Saló de bellesa i massatges facials i meridians de Tòquio Kabul Machida
Aventura a Nara: Todaiji, Santuari Kasuga, Parc de Nara i més des de Kyoto
Elaboració de fideus ramen de Kyoto
Classe de Sushi i Matcha de Tòquio amb un xef professional
Tòquio - Classe de cuina de fideus Udon vegans i sense gluten




