মার্কেট ট্যুর সহ দা ল্যাট কুকিং ক্লাস

তিনিই সেরা রান্নার শিক্ষক যার সাথে আমার দালাতে দেখা হয়েছে! ✨ তিনি একজন প্রাণবন্ত সিঙ্গল মম এবং বাজারের রানী। আজকের ক্লাসে আমিই একমাত্র ছাত্রী ছিলাম, তিনি শুধু আমাকে ধৈর্য ধরে শেখাননি, বরং আমাকে বাজারে নিয়ে গিয়ে তার বন্ধুদের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন। প্রতিটি স্টলের মালিক তার ভালো বন্ধুর মতো, তিনি খুবই সামাজিক! 🤩 বাজারে তিনি আমাকে ভিয়েতনামের খাবারে ব্যবহৃত সাধারণ উপাদানগুলো সম্পর্কে বলেছেন, যা থেকে আমি অনেক কিছু শিখেছি। রান্নার জায়গাটি একই সাথে তার রেস্তোরাঁ এবং বাড়ি, পরিবেশটি খুব উষ্ণ। আজ আমি ফ্রাইড মাশরুম প্যাটি, বিফ কারি এবং ফিশ ভার্মিসেলি স্যুপ তৈরি করেছি, বিশেষ করে ফ্রাইড মাশরুম প্যাটিটি ছিল অসাধারণ সুস্বাদু! তিনি শুধু রান্নাতেই পারদর্শী নন, জীবনকে সুন্দরভাবে ধরে রাখতেও জানেন, তাই তিনি ভাগ করে নিতে এবং যোগাযোগ করতেও খুব ভালো। খাওয়ার সময় তিনি আমাকে তার জীবনের অনেক গল্প বলেছেন, একজন সিঙ্গল মা হিসেবে জীবন সত্যিই খুব কঠিন, কিন্তু তিনি এখনও দৃঢ়, পরিশ্রমী এবং জীবনকে ভালোবাসেন। আমি বিশ্বাস করি ভবিষ্যতে তিনি আরও ভালো করবেন! এই রান্নার ক্লাসটি আমাকে ভিয়েতনামের খাবার সম্পর্কে শিখিয়েছে এবং তার ইতিবাচক শক্তিও অনুভব করিয়েছে। ❤️ আমি সবাইকে এটি উপভোগ করার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করছি, আমি নিশ্চিত যে আপনিও আমার মতো অনেক কিছু শিখবেন!

সানের সাথে আমার বিকেলটা সত্যিই দারুণ কেটেছে। বাজার পরিদর্শনের মাধ্যমে আমি একটি ভিন্ন এবং আকর্ষণীয় দৃষ্টিকোণ থেকে এটি পুনরায় আবিষ্কার করতে পেরেছি। তার কুমড়ো/স্কোয়াশের স্যুপ এবং মাংস ভরা শিটাকে মাশরুম বিশেষভাবে সুস্বাদু ছিল। ভালো সঙ্গের সাথে ৪.৫ ঘণ্টার আনন্দ।

সন একজন শক্তিশালী মহিলা, তিনি আমাদের অনেক হাসি উপহার দেন। তিনি বাজারে আমাদের জন্য বিভিন্ন স্থানীয় উপকরণ পরিচয় করিয়ে দেন। তার রেসিপিগুলো সুস্বাদু, এবং তিনি আমাকে, একজন রান্নার নতুন শিক্ষার্থীকে ধৈর্য ধরে শেখান। আশা করি তিনি তার আদরের মেয়েদের সাথে জীবন উপভোগ করবেন।

তিনি খুব ভালো এবং সহায়ক। বেছে নেওয়ার জন্য অনেক পদ আছে। তিনি আপনার জন্য ভিডিও এবং ছবিও তোলেন। এটি একটি খুব স্থানীয় এবং উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতা।

এটি একটি অসাধারণ অভিজ্ঞতা ছিল! বাজার ভ্রমণ থেকে শুরু করে হাতে-কলমে রান্না করা পর্যন্ত, পুরো প্রক্রিয়াটি ছিল পরিপূর্ণ এবং মজাদার। শিক্ষক ধৈর্য ধরে নির্দেশনা দিয়েছেন, উপকরণগুলো ছিল তাজা, এবং তৈরি করা খাবারগুলো ছিল খুবই সুস্বাদু। এটি অবশ্যই পাঁচ-তারা মূল্যায়নের যোগ্য!

গাইড অনেক কথা বলেন, তাই ইংরেজি ভালো না জানলে ক্লান্তিকর হতে পারে, তবে এর মাধ্যমে অনেক কিছু জানা যায় এবং সময়ও দ্রুত কেটে যায়। গাইড খুবই বন্ধুত্বপূর্ণ ছিলেন। এটি একটি মজার অভিজ্ঞতা ছিল।

সন একজন অসাধারণ শিক্ষক এবং আরও অভিজ্ঞ শেফ ছিলেন! আমরা নির্ধারিত স্থানে দেখা করে আমাদের মেনু পছন্দ নিয়ে আলোচনা করেছিলাম। সন খুব মানানসই ছিলেন এবং আমাদের অতিরিক্ত মেনু (বান চা হ্যানয়) যা মূল মেনুতে ছিল না, সেটিও তৈরি করতে পেরেছিলেন। আসলে আপনি তার সাথে যেকোনো মেনু নিয়ে আলোচনা করতে পারেন এবং তিনি সেগুলো তৈরি করতে পারবেন। 😊 তারপর আমরা আমাদের ক্লাসের জন্য আউটডোর রান্নার এলাকায় যাওয়ার আগে একটি বিস্তারিত বাজার ভ্রমণ করেছিলাম। পুরো সেশন জুড়ে সন প্রতিটি ধাপে খুব বিস্তারিত এবং উত্সাহী ছিলেন - একজন সত্যিকারের ভালো শিক্ষক এবং তার সাথে রান্না করাটা খুব মজার ছিল। আমরা প্রচুর খাবার তৈরি করেছিলাম এবং সবগুলোই সুস্বাদু ছিল। যারা দালাত ভ্রমণ করছেন তাদের জন্য এটি অত্যন্ত সুপারিশযোগ্য। আকর্ষণীয় মেনু এবং মূল্য নির্ধারণের জন্য অনুগ্রহ করে তার ইনস্টাগ্রাম পেজ dalatcookingclass ভিজিট করুন।

মিসেস সন একজন অসাধারণ, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং হাসিখুশি গাইড ও শেফ! তিনি অত্যন্ত জ্ঞানী এবং সহজলভ্য, এবং বাজার বিক্রেতা ও স্টপ অ্যান্ড গো কর্মীদের (মিলনস্থল এবং যেখানে রান্না করা হয়) সাথে তার চমৎকার সম্পর্ক রয়েছে, যারা সম্মিলিতভাবে এই ভ্রমণটিকে এত আনন্দদায়ক করে তুলেছেন। এটি একটি অত্যন্ত আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা ছিল এবং আমরা অন্বেষণ, রান্না, খাওয়া এবং কথোপকথন করে একটি চমৎকার সময় কাটিয়েছি! অত্যন্ত সুপারিশকৃত!

what an amazing experience. don't miss it! learned lots, had a great tour around the markets, ate tons and laughed lots!!