শার্পেন অ্যান্ড বুচার: টোকিওতে ছুরি ধার দেওয়া, গরুর মাংস ছাঁটাই এবং স্টেক

টোকিওর মেগুরোতে প্রায় তিন ঘণ্টার এই অভিজ্ঞতার মাধ্যমে জাপানি ছুরির কারুশিল্প এবং খাদ্য সংস্কৃতি আবিষ্কার করুন। তেরুয়াসু ফুজুয়ারার কর্মশালা থেকে শুরু করুন এবং একজন কারিগরের নির্দেশনায় একটি রান্নাঘরের ছুরি ধার দেওয়ার চেষ্টা করুন। তারপর একজন শেফের সাথে হাতে-কলমে গরুর মাংস ছাঁটাইয়ের কাজ করার জন্য CHUM APARTMENT-এ হেঁটে যান, এরপর ওকিনাওয়ার গরুর মাংসের সমন্বয়ে একটি স্টেক খাবার উপভোগ করুন। সমস্ত রান্না শেফ নিজেই করেন। সরঞ্জাম, অ্যাপ্রন, ডিসপোজেবল গ্লাভস এবং গরুর মাংস ছাঁটাইয়ের ব্যাজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ছোট দল ২ থেকে ৬ জন অংশগ্রহণকারী। একটি ওয়েব অ্যাপের মাধ্যমে বহুভাষিক নির্দেশাবলী প্রদান করা হয়; কোনো নির্দিষ্ট দোভাষী অন্তর্ভুক্ত নেই। অভিজ্ঞতাটি CHUM APARTMENT-এ শেষ হয়। যাতায়াত, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং অতিরিক্ত খাবার বা পানীয় অন্তর্ভুক্ত নয়।