হয় আন থেকে: রান্নার ক্লাস, নারকেলের ঝুড়ি নৌকা ও লণ্ঠন ভাসানো

প্রশিক্ষক খুব বন্ধুত্বপূর্ণ এবং প্রাণবন্ত ছিলেন, যখনই আমাদের সাহায্যের প্রয়োজন হয়েছে তখনই সাহায্য করেছেন, আমরা যা করতে চাইনি তা করতে আমাদের কখনও বাধ্য করেননি। আমরা যে খাবার রান্না করেছি তা ছিল অত্যন্ত সুস্বাদু, সহজ এবং তৈরি করতে মজাদার। পাঁচটি কোর্স (ডেজার্ট ছাড়া) সহজ ছিল কিন্তু একে অপরের সাথে খুব ভালোভাবে মানিয়ে গিয়েছিল এবং আমার ভালো লেগেছে যে আমি প্রতিটি পদ আমার পছন্দ অনুযায়ী (লবণাক্ততা, ঝাল ইত্যাদি) পরিবর্তন করতে পেরেছিলাম। একমাত্র যে বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে তা হল বান জিয়াও-এর ফ্ল্যাম্বে, এটিকে অতিরিক্ত মুচমুচে করার জন্য, কারণ আগুন বেশ বড় এবং গরম তেল ছিটকে আসতে পারে, তবে আপনি ভয় পেলেও প্রশিক্ষক খুব দ্রুত আপনার জন্য দায়িত্ব নিয়ে নেন এবং আপনি যদি না চান তবে আপনাকে এটি করতে হবে না। নারকেলের নৌকাগুলি খুব মজাদার ছিল, কাঁকড়া ধরার সুযোগ ছিল এবং ভিয়েতনামের টুপি পরে অপ্পা গ্যাংনাম স্টাইলে ঘুরতে পারার সুযোগ ছিল। আমরা সূর্যাস্তের সময় লণ্ঠন নৌকায় গিয়েছিলাম এবং দৃশ্যগুলি শ্বাসরুদ্ধকর ছিল কারণ একদিকে সূর্যাস্ত ছিল এবং আকাশ অন্ধকার হওয়ার সাথে সাথে নদী আলোকিত হতে শুরু করেছিল। সব মিলিয়ে, দারুণ অভিজ্ঞতা এবং দামের তুলনায় অত্যন্ত মূল্যবান!

অত্যন্ত সুপারিশকৃত! আমি রান্নার ক্লাসে অনেক কিছু শিখেছি এবং অনেক খেয়েছি, কিন্তু রেসিপির জন্য কিউআর কোড কাজ করছিল না এবং নারকেলের নৌকায় যেতে হয়েছিল, যা আমার কাছে কিছুটা বিরক্তিকর মনে হয়েছে। সব মিলিয়ে, এটি অর্থের জন্য উপযুক্ত!

Organiser was prompt in reaching out for pickup location. all the activities were well prepared and fun, we all had a great time. A bottle of cold water was provided in the heat which helped us cool down after the market visit.

We really enjoyed this Klook tour - especially the cooking class. The dishes were easy to make and all tasted great! Coconut boat and river boat rides were fun too. Package includes transport so it was very convenient for us

The cooking class was amazing and the highlight of this tour. The ingredients were incredibly fresh and the cooked dishes ending up tasting a lot better than expected, even better than some restaurants in Hoi An!

এটি এমন একটি অভিজ্ঞতা যার জন্য অর্থ প্রদান করা সার্থক। রান্নার ক্লাসের প্রতিষ্ঠাতা আগের দিন আমাদের হোটেলের নাম জানতে হোয়াটসঅ্যাপ করেছিলেন এবং আমাদের হোটেল সীমার বাইরে থাকা সত্ত্বেও আমাদের হোটেল থেকে তুলে নিতে রাজি হয়েছিলেন। ভ্যানটি সময়মতো আমাদের নিতে এসেছিল। তারা রান্নার ক্লাসটি প্রথমে করার জন্য সময়সূচী পরিবর্তন করেছিল কারণ তারা বলেছিল আবহাওয়া খুব গরম ছিল (আমাদের সময় ছিল দুপুর ১:৩০)। তারা আমাদের ভেজা বাজারে নিয়ে গিয়েছিল এবং একজন ইংরেজিভাষী স্থানীয় ব্যক্তি আমাদের রান্নার ক্লাসের জন্য ব্যবহৃত কিছু উপাদান দেখিয়েছিলেন এবং কিনেছিলেন। যেহেতু তারা রান্নার ক্লাসের সময় পরিবর্তন করেছিল, এর অর্থ হল আমাদের রাতের খাবারের পরিবর্তে বিকেল ৪টার পরে খেতে হয়েছিল, তাই আমরা খুব ভরা ছিলাম (কারণ আমরা যাওয়ার আগে দুপুরের খাবার খেয়েছিলাম)। রান্নার ক্লাসটি মজাদার ছিল, যদিও এটি খুব দ্রুত হয়েছিল। ক্লাসটি একটি নন-এয়ারকন্ডিশনড জায়গায় অনুষ্ঠিত হয়েছিল। তারপর আমরা কাঁকড়া ধরা সহ নারকেল নৌকায় চড়তে গিয়েছিলাম। এরপর আমাদের ওল্ড টাউনে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল একটি নৌকা থেকে লণ্ঠন ভাসানোর জন্য। লণ্ঠন পেতে দয়া করে দোকান নং ১১৪ খুঁজুন (আমাদের আগে থেকে এই বিষয়ে জানানো হয়নি)।

আমাদের গাইড খুব চমৎকার ছিলেন। রান্নার ক্লাসে আমাদের দারুণ সময় কেটেছে এবং নারকেলের নৌকায় ভ্রমণটি ছিল অসাধারণ। রাতে লণ্ঠন নৌকায় ভ্রমণটি ছিল খুবই সুন্দর।

খাবারটা অসাধারণ ছিল, আর অনেক খাবার ছিল। আমি রেসিপিগুলো বাড়িতে নিয়ে গিয়ে চেষ্টা করার জন্য অপেক্ষা করতে পারছি না। নারকেলের নৌকায় ভ্রমণটাও খুব মজার ছিল।

this tour was really great and the food is good quality and very nice to do everything. our host was super nice and helpful. her English was very good.

নারকেল নৌকা এবং রান্নার অভিজ্ঞতা উভয়ই ভালো ছিল। মহিলা গাইড খাবারের সংস্কৃতি ব্যাখ্যা করার পাশাপাশি একজন শেফ হিসেবে আমাদের ভিয়েতনামের খাবার তৈরি করতে শিখিয়েছেন। গাড়ির ব্যবস্থা কিছুটা বিশৃঙ্খল ছিল, বিভিন্ন স্থানে বারবার দল ভাগ করা হচ্ছিল। ড্রাইভার আমাদের প্রাচীন শহরের বাইরে নামিয়ে দিয়েছিল এবং বলেছিল যে জলপ্রদীপ ভাসানোর জন্য নৌকায় ওঠার জায়গায় হেঁটে যেতে হবে। জলপ্রদীপ ভাসানোর সময় অনেক ভিড় ছিল এবং আমাদের লাইফ জ্যাকেট পরতে হয়েছিল, যা দেখতে মোটেও সুন্দর ছিল না 😂