একটি ১৩৭ বছরের পুরনো সোবা হাউসের মাস্টারের সাথে সোবা নুডলস তৈরি

টোকিও-র গিনজায় প্রামাণিক জাপানি সোবা কারুশিল্পে আপনাকে স্বাগতম। এই ছোট দলের, ১২০ মিনিটের কর্মশালায়,明治-tei (মেইজি-তেই)—১৮৮৯ সালে প্রতিষ্ঠিত এবং ১৩৭ বছরের ইতিহাস সমৃদ্ধ একটি সোবা ঘরের—একজন কারিগর আপনাকে প্রতিটি ধাপে পথ দেখাবেন। সোবার ইতিহাস এবং সংস্কৃতি সম্পর্কে জানুন, তারপরে ঐতিহ্যবাহী রোলিং পিন এবং সোবা ছুরি দিয়ে নিজেই ময়দা মেশান, মথুন, বেলুন এবং কাটুন। ডিপিং সস এবং মসলার সাথে আপনার তৈরি সোবা খেয়ে শেষ করুন। সর্বোচ্চ ৬ জন অতিথি, ইংরেজি এবং জাপানি ভাষায় পরিচালিত।