কিয়োটো | প্রো শেফ দ্বারা উমামি ডিসকভারি কুকিং এক্সপেরিয়েন্স
উমামি—ওয়াশোকুর হৃদয়ে থাকা গভীর সুস্বাদু স্বাদ—এর মাধ্যমে জাপানিজ রান্নার সারমর্ম আবিষ্কার করুন।
কিয়োটোতে এই হাতে-কলমে রান্নার অভিজ্ঞতায়, আপনি শিখবেন কীভাবে কম্বু এবং বনিটো ফ্লেক্স ব্যবহার করে ঐতিহ্যবাহী জাপানিজ ড্যাশি তৈরি করা হয় এবং কীভাবে উমামি জাপানিজ খাদ্য সংস্কৃতির স্বাদ ও দর্শনকে রূপ দেয়।
মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁয় প্রশিক্ষিত একজন পেশাদার জাপানিজ শেফের নির্দেশনায়, আপনি নুডুলস (উডন, সোবা, বা রামেন) এবং সুশির মতো খাবার তৈরি করবেন, প্রতিটি ধাপের পেছনের কৌশল, উপাদান এবং সাংস্কৃতিক পটভূমি শিখবেন।
শুধুমাত্র একটি রান্নার ক্লাস নয়, এই অভিজ্ঞতা স্বাদ, কথোপকথন এবং হাতে-কলমে প্রস্তুতির মাধ্যমে জাপানিজ রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে গভীর উপলব্ধি প্রদান করে।
কী আশা করা যায়
জাপানি স্বাদের ভিত্তি, খাঁটি ড্যাশি তৈরি করতে শিখুন।
আপনার পছন্দের নুডুলস (উডন বা সোবা) প্রস্তুত করুন।
সুশি রোল বা নিগিরি তৈরি করুন।
শেফের কিয়োটো খাদ্য সংস্কৃতি সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি শুনতে শুনতে আপনার তৈরি খাবারগুলি উপভোগ করুন।
• শুধুমাত্র একটি খাবার নয়, খাঁটি জ্ঞান নিয়ে বাড়ি ফিরুন — কিয়োটো রান্নার আসল সারমর্ম বুঝুন এবং আপনার নিজের রান্নাঘরে এটি পুনরায় তৈরি করুন।
সাধারণ পর্যটন রান্নার ক্লাসগুলির থেকে ভিন্ন, এই অভিজ্ঞতাটি গভীরতা, সত্যতা এবং একজন পেশাদার কিয়োটো শেফের কাছ থেকে সরাসরি পরামর্শ প্রদান করে। যারা প্রকৃত সাংস্কৃতিক সম্পৃক্ততা এবং একটি পরিমার্জিত, ছোট-গোষ্ঠীর রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা খুঁজছেন তাদের জন্য এটি আদর্শ।
























পর্যালোচনা
What a fantastic experience. We had the pleasure of being the first group to this new cooking class. The facilities were great and the team were brilliant, sharing a real deapth of knowledge about Japanese cuisine and cooking. The food we made was delicious. Starting out making the Dashi Broth which is the staple of a lot of Japanese dishes. We carried this through to make , rolled egg, sushi and Udon noodles all with the base broth. If you are looking for expert knowledge and practical hands on cooking this course is perfect. Cooking demos and advise from a professional chef who runs a successful restaurant in the Gion area as well as a great team who spoke perfect English to explain everything and give a real understanding to the basis of traditional Japanese cooking. Thanks again to the team for such a great experience. I wish you all luck with the new class and am sure this will be successful as more people book and enjoy the course as much as we did.
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
আপনার এটাও ভালো লাগতে পারে...
কিয়োটোতে ঐতিহ্যবাহী ইউজেন ডাইং অভিজ্ঞতা
আপনার নিজস্ব আসল বনসাই তৈরি করুন
জাপানি হেয়ার অ্যাকসেসরিজ এবং ব্রোচ তৈরির অভিজ্ঞতা (কিয়োটো)
টিম ল্যাব বায়োভার্টেক্স কিয়োটো টিকিট
Kyoto Food Culture Dashi Sake Matcha Fermentation Discovery Tour
কিয়োটো: হাতে-কলমে ধূপ মিশ্রণের অভিজ্ঞতা
কিয়োটোতে সেনচা চা অনুষ্ঠানের শিল্প আবিষ্কার করুন এবং শিখুন
কিয়োটোতে ইউজেন ডাইং, মাচা ও ওয়াগাশি অথবা কিমোনো অভিজ্ঞতা




