ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল তাইপেই - ইয়াজ গেট চাইনিজ রেস্তোরাঁ

ইয়া গে প্যালেস চাইনিজ রেস্তোরাঁ · ক্যান্টনিজ খাবারের আসল স্বাদ বজায় রেখে একটি মিশেলিন-তারকাযুক্ত ভোজ

মিশেলিন ওয়ান-স্টার "ইয়া গে" চাইনিজ রেস্তোরাঁটি প্রাচ্যের মার্জিত ধারণা এবং সংযত ও শান্ত স্থান নকশার সমন্বয়ে একটি আড়ম্বরপূর্ণ এবং আরামদায়ক খাবারের পরিবেশ তৈরি করে। রেস্তোরাঁটিতে প্রায় 70টি খোলা আসন এবং 5টি ব্যক্তিগত কক্ষ রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে বড় কক্ষটি 20 জন অতিথিকে ধারণ করতে পারে, যা বিভিন্ন ভোজের চাহিদা পূরণ করে।

শেফ রুয়ান মিংশেন ক্যান্টনিজ খাবারের ঐতিহ্য বজায় রেখে সঠিক তাপ এবং সূক্ষ্ম কারুকার্যের মাধ্যমে উপাদানগুলির প্রাকৃতিক স্বাদ উপস্থাপন করেন, যা ক্যান্টনিজ খাবারের "সময়মতো খাওয়া" দর্শনকে পুরোপুরি প্রতিফলিত করে। এটি বিখ্যাত চার সিউ ফান হোক বা জটিল প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি ক্রিস্পি চিকেন হোক, প্রতিটি খাবার ক্যান্টনিজ সংস্কৃতির প্রতি শ্রদ্ধা এবং পরিপক্ক ব্যাখ্যাকে প্রতিফলিত করে, যা একটি বিশুদ্ধ, সূক্ষ্ম এবং উষ্ণ ক্যান্টনিজ খাবারের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।