Cici-এর সাথে শিখুন কীভাবে রঙিন বোট ডাম্পলিং তৈরি করবেন যা শুধুমাত্র পেস্ট্রি শেফরাই পারেন - Eatwith

অভিজ্ঞতার পরিচিতি

আমি আপনাদের শেখাবো কিভাবে ময়দা মাখতে হয়, পুর তৈরি করতে হয়, রুটি বেলতে হয় এবং তারপর হাতে ধরে বিভিন্ন ধরনের ডাম্পলিং তৈরি করতে হয়। আপনারা মনোযোগ সহকারে শুধু চীনা খাবারের সূক্ষ্মতা অনুভব করবেন না, প্রতিটি ডাম্পলিংয়ের পেছনের গল্পও শুনবেন। যারা চীনা সংস্কৃতি এবং ভাষা সম্পর্কে আগ্রহী, তারা অবশ্যই এটি মিস করবেন না।

স্থানের পরিচিতি

স্থানটি ব্যস্ত হুয়াইহাই মধ্য সড়কে অবস্থিত। একটি গলির মধ্য দিয়ে গেলে, আমার স্থানটি গলির শেষ প্রান্তে লুকিয়ে আছে। এটি শহরের কোলাহল থেকে দূরে একটি প্রশস্ত সহ-কর্মস্থান। এখানে আপনি পুরানো সাংহাইয়ের গলির সংস্কৃতি এবং আন্তর্জাতিক আধুনিক সাংহাই উভয়ই দেখতে পাবেন।

অভিজ্ঞতার প্রক্রিয়া

আত্মপরিচয় দিয়ে বরফ ভাঙা হবে, তারপর ময়দা মাখা, পুর মেশানো, রুটি বেলা, কিভাবে ডাম্পলিং তৈরি করতে হয় এবং কিভাবে ডাম্পলিং ভাপাতে হয় তা শেখা হবে। তারপর সবাই মিলে নিজেদের তৈরি ডাম্পলিং ভাগ করে খাবে এবং ছবি তুলবে।

এটি নিরামিষাশী এবং গ্লুটেন অ্যালার্জিযুক্তদের জন্যও একটি বন্ধুত্বপূর্ণ অভিজ্ঞতা।