পেশাদার শেফ এবং স্থানীয় সুপারমার্কেট ট্যুর সহ টোকিও সুশি ক্লাস

ইকেবুকুরোর কাছে একটি আরামদায়ক বাড়ির রান্নাঘরে একটি হাতে-কলমে সুশি তৈরির ক্লাসে যোগ দিন, যার নেতৃত্ব দেবেন শেফ কোদাইরা—একজন অভিজ্ঞ পেশাদার, যিনি একটি কাপ্পো-স্টাইলের রেস্তোরাঁয় ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কাজ করেছেন। একজন ইংরেজি-ভাষী দোভাষীর সাহায্যে, আপনি শিখবেন কীভাবে সুশি ভাত তৈরি করতে হয় এবং তাজা, মৌসুমী উপাদান ব্যবহার করে তিনটি ক্লাসিক প্রকার প্রস্তুত করতে হয়: নিগিরি, গুনকান মাকি এবং মাকি রোল।

আপনি মিসো স্যুপও উপভোগ করবেন এবং সুশি শিষ্টাচার সম্পর্কে টিপস পাবেন, যেমন সঠিক সয়া সস ব্যবহার এবং চপস্টিকের ব্যবহার। খাবারের পর, শেফ আপনাকে একটি স্থানীয় সুপারমার্কেটে নিয়ে যাবেন এবং তার পছন্দের উপাদান ও মশলা পরিচয় করিয়ে দেবেন, যা আপনাকে বাড়িতে খাঁটি জাপানি স্বাদ তৈরি করার জন্য টিপস দেবে।