হংকং শেরাটন হোটেল | অয়স্টার অ্যান্ড ওয়াইন বার | রবিবার ব্রাঞ্চ, ডিনার সেট মেনু

সি ফিস্ট মেনু

অয়েস্টার বার “সি ফিস্ট মেনু” উপস্থাপন করতে পেরে গর্বিত, যা ভোজনরসিকদের মধ্যে জনপ্রিয় ক্লাসিক খাবারের একটি সিরিজ থেকে ডিজাইন করা হয়েছে, যা প্রিমিয়াম সীফুড এবং সূক্ষ্ম রান্নার মাধ্যমে সমুদ্রের বিশুদ্ধ স্বাদ উপস্থাপন করে। মেনুটি তাজা এবং সতেজ খোলা ঝিনুক দিয়ে শুরু হয়, তারপরে একটি সমৃদ্ধ এবং মসৃণ লবস্টার বিস্ক, সুগন্ধে ভরপুর। প্রধান খাবারের জন্য, আপনি চার-গ্রিলড ইউএসডিএ প্রাইম সারলয়েন (80z/230gr) বেছে নিতে পারেন, যা বাইরে ক্রিস্পি এবং ভিতরে নরম, মাংসের সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত; অথবা স্টিমড অ্যান্টার্কটিক সি বাস, যার সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং সমুদ্রের স্বাদ ভরপুর। শেষ মিষ্টি হিসাবে, একটি সতেজ পুদিনা লেবু মেরিঙ্গু টার্ট বা সদ্য তৈরি সুফেল সমুদ্রের ভোজের একটি নিখুঁত সমাপ্তি যোগ করে। আমরা আপনাকে একটি স্বাদের যাত্রা শুরু করতে এবং অসাধারণ সমুদ্রের ভোজ উপভোগ করার জন্য আন্তরিকভাবে আমন্ত্রণ জানাই। *অতিরিক্ত HKD 388 এর জন্য, আপনি 3 গ্লাস বিভিন্ন ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন, যা খাবারের সাথে পুরোপুরি মানানসই। মেনু

অয়েস্টার বার থ্রি ফ্লেভার ফিস্ট মেনু

অয়েস্টার বারের সিগনেচার তাজা ঝিনুক, জনপ্রিয় অ্যাপেটাইজার, আকর্ষণীয় প্রধান খাবার থেকে শুরু করে সূক্ষ্ম মিষ্টি পর্যন্ত, প্রতিটি সূক্ষ্ম খাবার আপনার স্বাদের কুঁড়িকে সন্তুষ্ট করবে, এক গ্লাস নির্বাচিত শ্যাম্পেনের সাথে, আপনাকে খাবারের দ্বারা আনা অনন্য অভিজ্ঞতা অনুভব করতে এবং সম্পূর্ণ সংবেদনশীল আনন্দ উপভোগ করতে দেবে! *মেনুতে অন্তর্ভুক্ত: 1টি অ্যাপেটাইজার + 1টি প্রধান খাবার + 1টি মিষ্টি। *অতিরিক্ত HKD 388 এর জন্য, আপনি 3 গ্লাস বিভিন্ন ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন। মেনু

লবস্টার অয়েস্টার ভিক্টোরিয়া হারবার ফিস্ট সানডে ব্রাঞ্চ

মেনুতে অন্তর্ভুক্ত: সীমিত সংস্করণের "সূক্ষ্ম সীফুড প্লেটার" (দুইজনের জন্য), এবং দুই ঘন্টা ধরে বিভিন্ন জাপানি সাশিমি এবং ক্লাসিক সুশি সীমাহীন উপভোগ। মেনুতে বিভিন্ন ধরনের সীমাহীন ঠান্ডা এবং গরম অ্যাপেটাইজারও রয়েছে, যেমন ইউজু ভিনেগারে ম্যারিনেট করা ইয়েলোটেইল কার্প স্যালমন রো সহ পাতলা করে কাটা, সিগনেচার সদ্য তৈরি লাভ-কোর বেনেডিক্ট ডিম, ক্লাসিক সমৃদ্ধ লবস্টার স্যুপ, রকেট সালাদ সহ আমেরিকান সারলয়েন এবং চেরি টমেটো ও বেসিল সহ মোজারেলা পনির। এছাড়াও, মেনুতে নির্বাচিত মিষ্টি প্লেটার আইসক্রিম সহ পরিবেশন করা হয়।

হংকং শেরাটন হোটেল অয়েস্টার বার গর্বের সাথে নতুন “লবস্টার অয়েস্টার ভিক্টোরিয়া হারবার ফিস্ট সানডে ব্রাঞ্চ” চালু করেছে, যা 2026 সালের 18ই জানুয়ারি (রবিবার) আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হবে, প্রতি ব্যক্তি HK$588 থেকে শুরু করে বিভিন্ন সূক্ষ্ম খাবার উপভোগ করতে পারবেন। ব্রাঞ্চে সীমিত সংস্করণের “সূক্ষ্ম সীফুড প্লেটার” একটি তাজা বোস্টন লবস্টার এবং দুটি সদ্য খোলা তাজা ঝিনুক (দুইজনের জন্য) অন্তর্ভুক্ত, এবং দুই ঘন্টা ধরে বিভিন্ন জাপানি সাশিমি, যেমন টুনা, ইয়েলোটেইল, স্ক্যালপ, স্যালমন, মিষ্টি চিংড়ি, এবং ক্লাসিক সুশি যেমন ক্যালিফোর্নিয়া রোল ইত্যাদি সীমাহীন উপভোগ। মেনুতে বিভিন্ন ধরনের সীমাহীন ঠান্ডা এবং গরম অ্যাপেটাইজারও রয়েছে, যেমন চর্বিযুক্ত এবং লোভনীয় ইউজু ভিনেগারে ম্যারিনেট করা ইয়েলোটেইল কার্প স্যালমন রো সহ পাতলা করে কাটা, সিগনেচার সদ্য তৈরি লাভ-কোর বেনেডিক্ট ডিম, জনপ্রিয় ক্লাসিক সমৃদ্ধ লবস্টার স্যুপ, রকেট সালাদ সহ আমেরিকান সারলয়েন এবং চেরি টমেটো ও বেসিল সহ মোজারেলা পনির, যা স্বাদের অভিজ্ঞতাকে আরও নিখুঁত করে তোলে। এছাড়াও, মেনুতে একটি সূক্ষ্ম নির্বাচিত মিষ্টি প্লেটার আইসক্রিম সহ পরিবেশিত হয়, যা রবিবারের জন্য একটি মিষ্টি স্পর্শ যোগ করে।

বিকেলের সময়কে আরও নিখুঁত করতে, অতিথিরা ক্লাসিক প্রধান খাবার যোগ করতে পারেন, বিশেষ করে লবস্টার পাস্তা (প্রতি পরিবেশনে অতিরিক্ত HK$298) এবং ফ্রেঞ্চ কনফিট ডাক লেগ সালাদ (প্রতি পরিবেশনে অতিরিক্ত HK$298) সুপারিশ করা হয়। অন্যান্য প্রধান খাবারের বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে ইউএসডিএ প্রাইম নিউ ইয়র্ক স্টেক (প্রতি পরিবেশনে অতিরিক্ত HK$520, 8 আউন্স / 230 গ্রাম), প্যান-ফ্রাইড স্ন্যাপার ফিলেট (প্রতি পরিবেশনে অতিরিক্ত HK$298) এবং 62°C অনসেন ডিম সবুজ অ্যাসপারাগাস সহ (প্রতি পরিবেশনে অতিরিক্ত HK$210), যা বিকেলের সময়কে আরও আনন্দদায়ক করে তোলে। এছাড়াও, অতিথিরা শেফ অস্কারের দ্বারা নির্বাচিত ফ্রান্স এবং অন্যান্য মৌসুমী উৎপাদন অঞ্চল থেকে পাঁচ থেকে ছয় ধরনের চর্বিযুক্ত ঝিনুক যোগ করতে পারেন, 6টি ঝিনুক (প্রতি পরিবেশনে অতিরিক্ত HK$388) বা 12টি ঝিনুক (প্রতি পরিবেশনে অতিরিক্ত HK$688), যা একটি আপগ্রেড করা স্বাদের অভিজ্ঞতা যা মিস করা উচিত নয়। সীফুড আরও অয়েস্টার বার সীফুড প্লেটার (প্রতি পরিবেশনে অতিরিক্ত HK$1,300, দুইজনের জন্য) যোগ করা যেতে পারে, প্লেটারে সদ্য খোলা ঝিনুক, বোস্টন লবস্টার, স্যালমন রো সহ পাতলা করে কাটা স্ক্যালপ, ব্রেড ক্র্যাব এবং বড় চিংড়ি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত, যা বিলাসবহুল সীফুড স্বাদের অভিজ্ঞতাকে প্রসারিত করে।

যদি আপনি চূড়ান্ত বিলাসবহুল স্বাদের অভিজ্ঞতা চান, তবে অতিথিরা ফ্রান্স থেকে Kaviari Oscietra Caviar (HK$1,080 / 30 গ্রাম থেকে শুরু) যোগ করতে পারেন, যা সমৃদ্ধ বাদামের সুগন্ধ এবং সমুদ্রের স্বাদ ধারণ করে, অয়েস্টার বারের নির্বাচিত সামুদ্রিক লবণের সিরিজের সাথে মিলিত হয়ে, খাবারকে আরও মহিমান্বিত করে তোলে। সমুদ্রের দৃশ্যের ব্রাঞ্চের খাবার কি শ্যাম্পেন এবং ওয়াইন ছাড়া অসম্পূর্ণ? অতিথিরা সীমাহীন শ্যাম্পেন প্যাকেজে আপগ্রেড করতে পারেন (প্রতি ব্যক্তি অতিরিক্ত HK$480), Barons de Rothschild শ্যাম্পেন এবং নির্বাচিত সাদা ও লাল ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন, যা পুরোপুরি উপভোগ করা যায়। ভিক্টোরিয়া হারবারের অত্যাশ্চর্য দৃশ্যের সাথে, একটি মার্জিত এবং আনন্দদায়ক বিকেলে নিজেকে নিমজ্জিত করুন। মেনু