চেংদুতে মিশেলিন বিব গাইড তালিকাভুক্ত খাঁটি সিচুয়ান ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাকসের স্বাদ নিন

হোস্টের পরিচিতি

সবাইকে স্বাগতম, আমি জিয়াও কে, চেংডুতে ইটউইথ শেয়ারিং মোমেন্টসের ফুড হোস্ট। আমি একজন খাঁটি চেংডু মানুষ। খাবার এবং রান্নার প্রতি ভালোবাসার কারণে আমি ছোটবেলা থেকেই এই পরিবেশে বড় হয়েছি। একই সাথে, আমি একজন ফটোগ্রাফারও, এবং এই সময়ে আমি খাবার এবং মানুষ সম্পর্কিত অনেক বিষয় নিয়ে ছবি তুলেছি।

এই উপাদান অভিজ্ঞতা কেন্দ্রটি আমার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে এবং এটি টানা 5 বছর ধরে 2022-2026 সালের মিশেলিন বিব গুরম্যান্ড পুরস্কার জিতেছে! এখানে এসে আপনি ভোজনরসিকদের মধ্যে শুভেচ্ছা বিনিময়, একে অপরের সাথে আলোচনা এবং পারিবারিক গল্প শুনতে পাবেন।

অভিজ্ঞতার পরিচিতি

প্রতিটি উপাদানকে সম্মান জানানোর মূল উদ্দেশ্য এবং বিশ-ত্রিশ বছরের খাদ্য ও রান্নার অভিজ্ঞতা থেকে প্রাপ্ত জ্ঞান নিয়ে, আমরা সিচুয়ান খাবারের অনেক রাষ্ট্রীয় ভোজের খাবারকে উন্নত করে এমন স্ন্যাকস মেনুতে পরিণত করেছি যা সাধারণত রাস্তায় দেখা যায় না, যা আপনাদের কাছে সিচুয়ান স্ন্যাকসের একটি আশ্চর্যজনক ভোজ উপস্থাপন করে।

আমরা ভোজনরসিকদের সাথে সেই রাতের মেনুতে থাকা উপাদানগুলির উৎস, সংরক্ষণ এবং রান্নার পদ্ধতি সম্পর্কিত কিছু তথ্য শেয়ার করব। আমরা আমাদের বছরের পর বছর ধরে অর্জিত খাদ্য উপাদান সম্পর্কিত তথ্যগুলি প্রতিটি অংশগ্রহণকারী বন্ধুর কাছে যত্ন সহকারে পৌঁছে দেব, যাতে তারা খাওয়ার সময় উপাদান এবং রান্না সম্পর্কে কিছু তথ্য জানতে পারে এবং ভবিষ্যতে নিজেদের জন্য কীভাবে উপাদান নির্বাচন করতে হয় তাও জানতে পারে।

আমাদের কাছে অনেক ভালো উপাদান আছে, এমনকি অনেক বিদেশী রেস্তোরাঁও এখান থেকে উপাদান আমদানি করে। আমরা এই তাজা উপাদানগুলিকে ভালোভাবে ব্যবহার করতে চাই, যাতে আরও বেশি মানুষ সেগুলি উপভোগ করার এবং সেগুলি সম্পর্কে জানার সুযোগ পায়।

অভিজ্ঞতার প্রক্রিয়া

অভিজ্ঞতার শুরুতে আমরা প্রতিটি অংশগ্রহণকারী বন্ধুকে আমাদের মেনু এবং কেন এই খাবারগুলি নির্বাচন করা হয়েছে তা পরিচয় করিয়ে দেব। এরপর আমরা সিচুয়ান খাবারের সাধারণ উপাদান এবং আমরা যে খাবারগুলি উপভোগ করতে যাচ্ছি সেগুলির উপাদান ও রান্নার পদ্ধতি সম্পর্কে জানাব। আমরা আপনাদের সাথে সিচুয়ান রান্নার কিছু ছোট টিপসও শেয়ার করব যা অন্য কোথাও শেখা যায় না। স্বাদ গ্রহণের পর্যায়ে প্রবেশ করে, সবাই তাদের জানা প্রাসঙ্গিক তথ্য নিয়ে প্রতিটি স্ন্যাকস এবং খাবার উপভোগ করবে। আমরা নিশ্চিত করব যে প্রতিটি অংশগ্রহণকারী বন্ধু খাবারের স্বাদ নিতে, উপাদানগুলি বুঝতে এবং পদ্ধতিগুলি জানতে পারবে।

সিচুয়ান মাস্টার শেফের সাথে তাজা, প্রিমিয়াম উপাদান সম্পর্কে জানুন এবং রাষ্ট্রীয় ভোজের স্তরের চেংডু স্ন্যাকস উপভোগ করুন। ️শহরের কোলাহল থেকে দূরে রংশেন খাবারের স্বাদ নিন এবং হোস্টের কাছ থেকে চেংডুর গল্প শুনুন। ️হোস্টের সিচুয়ান রান্নার ছোট টিপস পান, যাতে আপনি বাড়িতেও সহজে রান্না করতে পারেন।

একটি খাদ্য দল হিসাবে, দলের বিভিন্ন তারিখে সময়সূচী থাকবে, তবে প্রতিটি অংশীদার অত্যন্ত পেশাদার এবং প্রতিটি অতিথিকে দূর থেকে আসা অতিথি হিসাবে আন্তরিকভাবে বিবেচনা করবে, যা আপনার জন্য একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে!