Производство на кокосово масло и традиционна ферма за сол в Източен Бали

Нашият шофьор и екскурзовод Ека дойде точно навреме, за да ни вземе от хотела. Пътуването до Източен Бали беше доста дълго (>1 час). В крайна сметка стигнахме до къщата на нашия домакин, където бяхме топло посрещнати с кафе и сладкиши. Показаха ни как да настъргваме кокос с традиционни инструменти, а децата се забавляваха да изцеждат кокосовото мляко на ръка. Докато чакахме млякото да се свари за извличане на масло, Ека ни разведе из родовия храм на семейството за посещение и ни обясни подробно културното значение и практиките на поклонението на предците и т.н. Беше много поучителна сесия и научихме много. След това бяхме почерпени с вкусен домашно приготвен обяд от домакина. Посещението на солната ферма също беше много интересно. Пак Ньоман ни посрещна и ни показа как събира морска вода, за да прави сол. Той ентусиазирано се снима с нашите деца. Единственото нещо, което според мен се нуждае от леко подобрение, е вероятно домакинът да покрие сладкишите с мрежа или нещо подобно, защото имаше доста мухи.

Бяхме водени от г-н Номанстабан. Първо отидохме на местен пазар, където ни заведоха до магазини, често посещавани от местните жители, и имаше много пресни продукти. След това в дома на г-н Номан хапнахме закуски като тапиока чимаки и кафе, направихме кокосово масло, приготвихме къри и гарнитури заедно за обяд, и си прекарахме много приятно. За първи път преминахме през целия процес на белене, стържене и филтриране на кокосови орехи, което беше много интересно. След това отидохме да видим производството на сол на брега на морето. Виждайки трудоемкия процес на производство на сол, отново осъзнахме колко ценна е солта, богата на минерали. Всички бяха много любезни и ни научиха на много неща, което направи деня ни много пълноценен. Благодарим ви много.　

Това наистина беше едно вълнуващо преживяване, подкрепата на Путу и неговото семейство беше абсолютно невероятна. Имахме един ден, в който се потопихме изцяло в живота на балийците. За мен е чест да препоръчам тази услуга на всеки, който иска да има различно преживяване от начина, по който обикновено пътува.

Шри е много любезен персонал, който ни разведе из местата и си говореше с нас, семейството, с което направихме кокосовото масло и обяд заедно, също е много гостоприемно, приятелското отношение в Бали никога не лъже.

Пътувахме около 2 часа от Санур до източната част, за да изживеем това. Чувството беше още по-ново, защото преживяването беше в нещо като частна къща. Трудността при приготвянето на маслото и храната е лесна, така че би било чудесно да го направите с деца. Единственото нещо е, че в селото със солниците можехме само да разглеждаме от ограничено място, което беше малко разочароващо. 😭 Разбира се, самото посещение на такова място и виждането му със собствените очи е много ценно преживяване, но след като пристигнахме след почти час път от мястото за преживяване с маслото, разглеждахме само 5-10 минути и се върнахме. Дори да искахме да останем повече, нямаше какво да правим... Беше малко безсмислено, тъй като нямаше какво да правим, въпреки че положихме усилия да отидем там. 😢 Въпреки това, беше интересно преживяване! Кокосовото масло, което направихме сами, миришеше наистина прекрасно. 🤭 Можем да си вземем кокосовото масло, което сме направили, така че може да е добра идея да опитате. 😇

The coconut oil making process was very good & I enjoyed every bit of it. The natural salt making process was just okay as it was too hot & also they showed thesalt prepared but not the process.

a personalised tour where every participant was able to be very hands on. We had a great day.

導遊非常友善，如果你想了解當地文化，值得推薦，他們會有很多當地的小故事分享，可以體驗不一樣的印尼旅遊。

The driver Budo's service is very good and enthusiastic, but in the cooking process a pair of white people behind us have a coffee and tea break. The dishes they cook contains meat, but we don't.I want to know what the reason is.

这种传统的手工体验非常值得推荐。还额外去了咖啡庄园，司机和导游都非常友善周到，制作椰子油时当地餐也很正