Клас по готварство в Убуд

Въпреки че беше доста далеч, благодарение на това си направихме приятно пътуване с кола. Насладихме се на забавно и информативно приготвяне на традиционна балийска храна, придружено от любезни и приятелски разговори. На пазара ни разказаха подробно за непознати плодове, които виждахме за първи път, и беше интересно да опитаме змийски плод с различен вкус в зависимост от размера. Трябваше да приготвим цели 9 ястия, така че имаше доста работа. Беше забавно да режем, пържим и пипаме, докато ни обясняваха, без да ни е скучно. Силно препоръчвам!

Това е най-изгодната туристическа оферта в Бали. Аз и моят приятел я посетихме за около 27 000 вона, като цената включваше не само 8 ястия + 1 десерт, но и разглеждане на местния пазар, ограничено до сутрешните часове. Особено разглеждането на местния пазар е абсолютно задължително! Опитахме различни местни плодове и десерти, а също така ни обясниха много за културата на Бали. Урокът по готварство също беше много любезно обяснен стъпка по стъпка, така че дори и да не знаете английски, ще се забавлявате много. Учителят и целият персонал са изключително любезни. Честно казано, бих препоръчал този кулинарен клас пред обиколката на планината Батур.

Супер! Ако сте на Бали, задължително трябва да включите това преживяване в програмата си. Ако участвате в сутрешния курс, първо ще посетите местния пазар, за да се запознаете с някои уникални местни зеленчуци, плодове или храни. Можете да си купите каквото ви хареса, но не е задължително (няма натиск!). След това ще се разходите из оризовите полета (кратък престой), а после ще се върнете на мястото на курса (в частен дом). По време на курса ще ви запознаят със съставките и ще ви научат как да готвите. Смятам, че процесът е много добре организиран, почти няма скучни моменти или усещане за губене на време в чакане. Изненадите следват една след друга, но дали ще ви хареса, е въпрос на личен вкус. Самото преживяване от курса е страхотно! Силно препоръчвам! Това е едно от любимите ми неща от цялото пътуване до Бали!

Пристигнахме в хотела точно навреме за взимане и прекарахме пълноценни 4 часа с добре организиран маршрут. Разглеждането на местния пазар беше интересно преживяване, а готвенето в балийски дом ни накара да се почувстваме по-близо до Бали. Въпреки че беше групово готвене, всички участници се забавляваха, а семействата с деца също участваха без никакви затруднения. Няма по-добър начин да опознаете местната балийска храна, пазари, домове и квартали от този кулинарен клас. Въпреки че се чувстваше малко далеч от Убуд, това също беше част от пътуването и макар че Бали не е известен с изключителна чистота, нямаше никакви притеснителни елементи.

Беше приятно и смислено преживяване – от услугата за взимане до обиколката на пазара и урока по готвене. Обясненията на учителя бяха подробни и забавни, а останалите служители също бяха много любезни и предоставиха адекватни услуги. Самото готвене не беше трудно и целият персонал положи много усилия, за да протече всичко гладко. Услугата за връщане накрая беше добра, с изключение на това, че ни оставиха по средата на пътя, вместо до хотела, което направи връщането малко трудно. Тъй като бяхме оставени на главния път с други хора, всеки трябваше да намери пътя до своето настаняване. Питахме се „Къде сме?“, и макар да не беше място, където можеш да се изгубиш, липсата на конкретни указания ни обърка. Като цяло, беше много приятно преживяване!

Какъв невероятен клас! Готвачът беше много любезен и отзивчив. Той ни заведе на местния пазар и сподели подробности за предлаганите продукти, които се приготвят всеки ден. Със съпругата ми научихме различни балийски рецепти и техники за готвене. Готвачът имаше страхотно чувство за хумор и много ни хареса цялото ново преживяване да готвим и да опознаем културата им малко повече. Беше благословия, че бяхме единствените на класа, тъй като повечето участници се бяха записали за следобедната сесия. Въпреки това, не можахме да изядем всичко, което сготвихме, и той дори ни помогна да го опаковаме в кутия. Като цяло, имахме изключително преживяване с този курс по готварство. Силно препоръчително! Без съжаления!

Преживяването беше забавно. Успях да науча и да се докосна до местната храна. Възможността да видиш, помиришеш и вкусиш е забавен начин за откриване на културата. Персоналът е много отзивчив и услужлив. Местоположението е далеч от града, така че бъдете навреме на мястото за взимане и се възползвайте от безплатната услуга. Дори да пътувате сами, това не е проблем.

Прекарах си страхотно на тази обиколка и горещо я препоръчвам. Взеха ме от хотела ми в централен Убуд в 7:30 сутринта и ме заведоха на местен сутрешен пазар, където нашият гид обясни различните плодове, зеленчуци, билки и подправки, използвани в балийската кухня. Опитахме и някои местни плодове и т.н. След кратко пътуване до кулинарния клас, гидът ни преведе през съставките и рецептите за 9-те балийски ястия, които приготвихме. Повечето съставки вече бяха подготвени, което направи класа да протече гладко и ни позволи да се съсредоточим върху готвенето, да имаме време за кратки почивки и след това да ядем!!! Храната беше абсолютно вкусна 😋 Всички гидове провериха нашите предпочитания за вегетарианска храна, толерантност към подправки и т.н. Цялото преживяване беше много добре организирано, професионално и хигиенично (за Бали). Персоналът беше забавен, а останалите гости бяха толкова приятелски настроени – смесица от самостоятелни пътешественици, двойки и приятели. Такова страхотно преживяване в Бали!

Какво невероятно преживяване. Резервирах този курс по готварство само 2 дни по-рано, но целият процес беше безпроблемен и екипът комуникира ясно и навреме, че шофьорът ще закъснее. Беше много забавно да обиколим сутрешния пазар и да сготвим балийска храна, а след това и да я опитаме.

Всичко беше фантастично! Започнахме от пазарите за храна и ни разказаха за местни плодове и ястия. След това отидохме в кухнята, за да сготвим няколко невероятни ястия. Домакинът беше забавен и знаещ. Дори можехме да видим гигантски вулкан от кухнята. 10/10 бих препоръчал.