Курс по готвене на сезонни домашни ястия в Киото

Влезте в гостоприемна киотска кухня и гответе като местен жител. Този практически клас е посветен на ежедневното японско домашно готvenе, а не на известни ястия като суши или рамен. Използвайки сезонни продукти, вие ще приготвите успокояващи рецепти, които отразяват начина, по който хората наистина се хранят у дома, а домакинът ви споделя оригинални рецепти, за да можете да ги пресъздадете след пътуването си.

Вашият инструктор разчита на опит в био ресторант и кетъринг. След въведение в менюто и техниките, вие готвите заедно, а след това сядате, за да се насладите на своя обяд от четири ястия.

Класът продължава около три часа, а менюто се променя ежемесечно със сезоните – от ярки юзу аромати през зимата до тофу и тамагояки през пролетта. Поговорете с вашия домакин за ежедневието, хранителните обичаи и сезонните традиции в Киото.