Фукуока: Обиколка на пивоварна за саке Kobayashi Shuzo Honten
- Потопете се в света на производството на саке в историческа пивоварна
- Станете свидетели на процеса на варене в действие по време на активните производствени месеци
- Разгледайте традиционно запазени пивоварни пространства и автентични инструменти
- Насладете се на уникалния профил на гамата саке на Kobayashi Shuzo Honten
- Научете за историята и майсторството зад всяка бутилка саке
Какво да очаквате
Открийте вековното изкуство на японското производство на саке в Kobayashi Shuzo Honten, историческа пивоварна, основана през 1792 г. във Фукуока.
Научете за 230-годишната история на пивоварната и разгледайте нейните традиционни пивоварни пространства. Открийте как местната вода, подбраният ориз, контролът на температурата и ферментацията оформят нейното саке. Вижте автентични инструменти, ферментационни резервоари, стаи за коджи и съоръжения, отразяващи поколения знания за пивоварството.
През препоръчителния сезон може да станете свидетели на активно пивоварство, включително ферментиращо мороми и прясно пресовано саке.
Завършете с дегустация на сакето на Kobayashi Shuzo Honten с екскурзовод. Сравнете прясно сварени и отлежали сортове, докато научавате как полирането на ориза, ферментацията и отлежаването влияят на аромата, вкуса и текстурата.
Отзиви
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
[Kobo Smith Aoyama Studio]: Ръчно изработени пръстени и аксесоари по поръчка
Зимен еднодневен тур до фестивала на ледените скулптури на езерото Шикоцу и Salmon Park
Канагава: Обиколка и дегустация на пивоварна за саке Kanei Shuzoten
Сайтама: Обиколка и дегустация на пивоварна за саке Seiun
Горско приключение Татешина в Нагано
Еднодневна екскурзия до Националния фестивал на фойерверките в Токио Цучиура
Портретна обиколка в Токио с професионален фотограф
Киото: Работилница за изработка на реплики на японски самурайски мечове