Клас по готвене на паста, рагу, шприц, вино и джелато в Болоня
- Научете как да приготвите автентични Болонезе Талиатели с професионална местна „сфолина“
- Насладете се на приветствено аперитивно с Мортадела, Пиадина и вино Пиньолето
- Пригответе традиционен Сприц Казони, използвайки местни билки и рецепти
- Направете прясна паста от нулата, използвайки традиционни техники за ръчно разточване
- Насладете се на вашите ръчно приготвени Талиатели с автентично рагу и 24-месечно отлежал Пармиджано Реджано
- Изживейте кулинарните традиции на Болоня в традиционна кухня в центъра на града
- Опитайте местно вино Санджовезе, кафе Мока, амаро и изненадващ местен десерт
- Гответе с местни продукти от малки производители от Емилия-Романя
Какво да очаквате
Открийте вкусовете на Болоня чрез практическо готварско изживяване, водено от професионална местна сфолина. Започнете с приветствено аперитивно с Мортадела, Пиадина и вино Пиньолето, след което пригответе традиционен Спритц Казони, направен с билки.
Научете как да приготвите автентични Талиатели изцяло на ръка, използвайки пресни яйца, местно брашно и точилка, точно както са правили поколения болонски семейства.
Насладете се на ръчно приготвената си паста, сервирана с традиционно рагу, приготвено по семейна рецепта и гарнирано с 24-месечно отлежал Пармиджано Реджано.
Завършете ястието си с местно вино Санджовезе, кафе Мока, амаро и изненадващ десерт, вдъхновен от местните традиции.
Проведено в традиционна кухня в центъра на Болоня, това изживяване предлага автентичен вкус на Емилия-Романя.
Отзиви
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Полудневна кулинарна обиколка на Болоня с местна храна
Автентичен ръчно изработен клас по готвене на тортелини в Болоня
Bologna Hills Panoramic 2-Hour Vespa Tour
Клас по готвене на паста и тирамису в Болоня
Курс по готвене на паста и тирамису във Венеция
Целодневна обиколка на Болоня с храна и вино с традиционен обяд
Курс по готвене на паста и тирамису в Генуа
Курс по готвене на паста и тирамису във Венеция