Токио: Работилница за изработка и заточване на японски ножове в Асакуса

Таку беше страхотен гид за заточване на ножове! Той беше много знаещ и ни помогна с нашия клас от началото до края, като отговори на много въпроси, които аз и моите приятели имахме. Имахме ограничен опит с ножове, така че това беше много подходящо за начинаещи и сега знаем как правилно да заточваме японски нож сантоку с точилен камък! Определено бих препоръчал това преживяване на всеки, който търси уникално преживяване и прекрасен + полезен сувенир.

Такова забавно и уникално преживяване!! Дойдохме, без да знаем нищо за правенето на ножове, и си тръгнахме със собствен персонализиран нож 😭 Инструкторите (извинявам се, ако сбъркам името ви, но Ару?) бяха супер търпеливи и направиха всичко лесно за разбиране. Определено един от акцентите на нашето пътуване и нещо, което бих препоръчал на всеки, който посещава Япония!

Това беше приятна дейност. Това е последното ми студентско лято, така че се опитвах да се наслаждавам, докато все още съм продуктивен и довършвам няколко проекта (всичко това, за да кажа, че пътувах стресиращо-щастливо), така че това беше добре дошъл спокоен и осъзнат момент. Заточването, след това полирането на острието, изборът на дърво за дръжката и гравирането ѝ, както и разговорите с Алберто и Сея, докато ни напътстваха, беше приятен първи уъркшоп за мен. Също така сме много щастливи да имаме ножовете като сувенир. И за пълна яснота, казаха ми, че гравирането ми ще бъде безплатно срещу ревю.

Прекарахме си чудесно! Нашият водач, Леандро, беше толкова любезен, внимателен и знаещ. Забавихме се малко, но персоналът изобщо не ни пришпорваше и винаги боравеше с нашите остриета внимателно. Всички си направихме гравюри на дръжките и имаше четири различни варианта на дърво, от които да избираме. Ако имате няколко часа да си починете от Сенсо-джи или искате да разгледате търговския център точно отвън, горещо препоръчвам да опитате това!

Силно препоръчвам този уъркшоп!! Моят годеник и аз си прекарахме чудесно. Сатору беше страхотен. Неговите инструкции бяха лесни за следване и той ни напътстваше на всяка стъпка. Темпото беше отлично. Сега имаме незабравим сувенир. Отново, силно препоръчвам.

заслужава си преживяването! Муто-сенсей и Макото-сенсей бяха добри и търпеливи учители в класа по изработка на ножове. Те предлагат и гравиране за персонализиране на ножовете. Сега имаме ножове от Япония, които сме направили лично. Силно препоръчвам!

Имах наистина добро преживяване по изработка на ножове в ZEN Craft Studio в Асакуса. Дейността беше практична, интересна и много запомняща се от началото до края. Персоналът направи процеса лесен за следване, дори и ако сте нов в този вид преживяване. Специални благодарности на Ан и Мато, които бяха много полезни по време на целия уъркшоп. Техните напътствия направиха преживяването много по-гладко и приятно, и те помогнаха за създаването на гостоприемна атмосфера.

Класът беше наистина забавен! Отидохме със съпругата ми на медения ни месец и трябваше да спрем тук. Инструкторът беше много знаещ и търпелив с нас! Муто беше невероятен инструктор. Задължително място за посещение в Токио, препоръчвам 10/10!

Едно наистина поучително преживяване да научиш, че различните видове ножове имат различни ъгли за заточване, водено от много опитни инструктори. Само имайте предвид, че ще се начислят допълнителни такси, ако изберете друг вид предмет, т.е. нож, дръжки, различен от това, което е включено в цената на уъркшопа. Ножът, който сте заточили (с гравирано име на дръжката), е ваш и можете да го отнесете у дома.

Ножът тип сантоку е включен в цената на курса, но има още 2 допълнителни стила, които се предлагат срещу допълнително заплащане. Същото важи и за дръжките: хиноки е включена, а други 2 вида дърво са на допълнителна цена. Муто е страхотен инструктор. Той ви показва как да наточите острието си и често проверява напредъка ви (въпреки че бяхме само група от трима – приемат се максимум 6 души). Оставете им отзив, за да получите името си лазерно гравирано безплатно. Това беше страхотно преживяване и сега имаме полезни сувенири от това пътуване.