Кулинарен клас в Дананг и откриване на пазара

Това беше забавен и полезен курс. Първо, беше страхотно, че може да се запише 1 човек (повечето изискват минимум 2 души). Курсът започна с посещение на близкия мокър пазар, за да вземем някои съставки за нашите ястия. Обратно в къщата, Нган (нашият инструктор) обясни какви ястия ще приготвяме и какви съставки се използват. До края на курса направихме солено виетнамско кафе, телешко фо, бун ча, салата от манго и пържени виетнамски пролетни рулца. Всичко се оказа автентично на вкус и вкусно. Обичам това преживяване и вече направих пролетните рулца, откакто се прибрах, и се получиха наистина добре😅 Нган е страхотен инструктор, много търпелив в обучението ни как да приготвяме и готвим храната. Силно препоръчвам този курс. О, там има и най-сладкото коте, което живее там😊

Беше забавно преживяване, тъй като успяхме да видим местните им пазари, как си купуват хранителните стоки. Попитахме и за кафе, а нашият гид направи всичко възможно да ни помогне. Самият готварски курс беше интересен. Разменихме си идеи за готвенето и живота във Виетнам като цяло.

Това е практически готварски курс, който започва с разходка из пазара и завършва с приготвянето на пет ястия в сътрудничество с всички участници. Това не беше туристическа атракция, целяща „инстаграмски“ снимки, а по-скоро топла и уютна домашна обстановка, сякаш сте на гости в обикновено виетнамско семейство и се учите да готвите от приятелско местно момиче. Атмосферата беше такава, че можехте да участвате без напрежение, като целта беше да се научите да приготвяте вкусни домашни виетнамски ястия, а не да сте в строга професионална кулинарна школа. Много ми хареса, че не беше като някои курсове, където просто „довършвате предварително приготвени неща (по метода на 3-минутното готвене)“, а наистина приготвяхме всичко, което щяхме да ядем. Хигиената също беше на високо ниво – дъските за рязане и ножовете, използвани за сурово свинско месо, се почистваха старателно всеки път, което създаваше усещане за сигурност (тоалетните също бяха напълно използваеми). Въпреки че в някои страни има курсове със строго обучение, аз почувствах, че тази топла и релаксираща атмосфера е уникална за Виетнам. Силно препоръчвам този курс на всеки, който иска да се наслади на местния живот и да има пълноценно кулинарно преживяване.

отидох на курс по готварство и го намерих в Klook, като те нямат минимално изискване за брой участници, което е най-доброто нещо, тъй като аз съм единственият в семейството ми, който иска това, така че е подходящо за мен, а BLUE е там, за да ми помогне и да ме напътства, и тя е толкова приятелска, а мястото има домашен уют, което е наистина страхотно! благодаря! инструктор: blue #goodfood

Имахме прекрасен урок по готварство с Лили и Хей! Беше толкова забавно да видим плодовете, зеленчуците и месата на пазара, а те ни обясниха всички различни възможности. Училището по готварство беше на кратко разстояние пеша от пазара. Не можех да повярвам, че успяхме да сготвим фо, кюфтета, салата от манго, както и пролетни рулца само за 3 часа и половина. Всичко беше вкусно и ни остана допълнителна храна, която си взехме вкъщи. Беше перфектен начин да прекараме един дъждовен следобед в Да Нанг! Бяхме група от 7 души, включително баба и двама студенти. Всички го харесаха. Очаквайте много рязане!

Един от най-добрите начини да се докоснете до виетнамската култура е да се научите как да приготвяте техните ястия и това ни даде точно това и още! Хареса ми частта, в която нашият инструктор, Блу, ни разведе из местния пазар, за да купим продуктите. Научихме за вида манго, използван специално за салати, и различните видове нудли. Блу ни научи първо да си направим солено кафе (за да останем будни по време на часа – умно и забавно), след което започнахме да приготвяме бульона за фо, тъй като отнемаше най-много време. Моят фаворит от този клас е Бун Ча! Това е страхотно преживяване и силно го препоръчвам на всички посетители в Да Нанг.

Прекарахме си чудесно там, беше незабравимо преживяване. Целият процес беше на английски и английският на момичетата беше абсолютно добър :) Всички от нашето семейство харесаха програмата. Беше страхотно, че научихме как местните жители избират съставките си за храна на пазара. Нашият инструктор обясни всичко перфектно в детайли. Отговориха на всеки въпрос, който зададохме. Много се радвам, че резервирахме тази програма, наистина си струва да я опитате :)

Прекарахме си чудесно с нашата преподавателка Лили. Въпреки че не успяхме да се присъединим към обиколката на мокрия пазар поради лошо време, прекарахме повече време в кухнята с Лили. Лили беше много търпелива с родителите ни и ги разсмя много. Всички ястия бяха вкусни и са такива, които можете да приготвите у дома. Препоръчваме тази дейност на всеки, който посещава Да Ненг!

Отличный мастер класс получился,я оказалась одна,не говорю по Английски,но девушка была замечательная, через гугл переводчик все обьяснила,так как я была утром и одна,попросила заменить мне часть блюд,мы готовили фо бо,бун ча ,соленный вьетнамский кофе и кофе с яйцом все было вкусно,с улыбкой,сходили на базар что рядом купили продукты, потом пошли готовить! Лучший опыт мой,брала через приложение Klook всем советую ,добиралась на такси сама 27.000 донгов дали сертификат и книгу рецептов ! Всем советую

使用What app 聯繫比較方便，從最開始的走到市場採買食物，可以看的出每個國家採購習慣的不同。全程是英文所以如果需要中文服務可能的話需要翻譯會比較好，否則不會知道製作食物的細節。製作內容不難，用卡式爐烹煮，整體時間與油煙不多，其實很適合在家裡自己嘗試，如果有太特殊的設備反而在家裡就不會煮了！ 建議可以提供圖卡來說明食材與歷史，用簡單的簡報或列印就能讓來的人更清楚，教學的人都很親切可愛，越南是真的能夠代表女性力量的一個國家。