Клас по смесване на вино The Blending Bench от d'Arenberg

Влезте в ролята на винопроизводител и създайте бутилка от собствената си смес с The Blending Bench в d'Arenberg! d'Arenberg е семейна винарна, известна с производството на международно признато червено вино в McLaren Vale, любим винен регион в Южна Австралия. Те са известни и с причудливите имена на вината си и със специализацията си в лозята на долината на Рона. Вината се произвеждат по традиционни методи, пресоват се в кошници и ферментират в малки партиди в отворени ферментатори. По време на това преживяване професионалист ще ви преведе през процеса на смесване, за да смесите собствения си Шираз, използвайки три проби от бъчви от вино от едно лозе. Ще научите за процеса на винопроизводство, докато инструкторът обяснява как гроздето се бере, смачква, ферментира, пресова и отлежава. След като сте доволни от творението си, можете да бутилирате и наименувате виното си – и да вземете вкъщи 750 мл проба, за да се похвалите на приятели и семейство у дома!