Пазар за подправки в Чънду и кулинарно изживяване със съчуанска кухня
- Разгледайте местния пазар за подправки с домакина си, който ще ви научи на всичко за подправките
- Безгрижно пътуване – включва всички съставки и ястия
- Готвач ще ви научи на нови умения по време на урок по готварство в двора
Прекарайте един ден в разширяване на кулинарните си познания и опитайте вкусна храна от Чънду в това вълнуващо кулинарно преживяване. Ще разгледате местния пазар за подправки с домакина си, така че няма да се притеснявате, че ще се изгубите. Научете за местните съставки, след което отидете на урок по готварство в ресторант в сичуански двор. Професионален готвач ще ви научи как да приготвяте различни ястия, а в края на урока можете да се насладите на ястията, които сте приготвили, както и на напитки.
Какво да очаквате
Въведение в преживяването
В този уникален 4-5-часов кулинарен семинар ще влезете в автентичен местен пазар за подправки, ще го изследвате чрез забавни предизвикателства, ще завършите и ще научите за различните видове съчуански подправки и съставки, които ще бъдат използвани в следващия кулинарен клас. Курсът ще се проведе в работилницата на домакина. Ще опитате местен съчуански чай, тъй като това е обичай за местните жители да посрещат приятели и туристи. След това ще започнете процеса на готвене под ръководството на професионален готвач в уютна кухня. Накрая можете да се насладите на ястията, които сте приготвили, с бира или напитка. Този кулинарен клас е информативен, забавен и интересен, и ще бъде незабравимо преживяване в живота ви.
Процес на преживяването
- Среща с домакина на изход D на метростанция Liangjiaxiang (линия 6) в уговореното време.
- Посещение на местен пазар за подправки (около 1 час): Домакинът ще ви отведе на атрактивен местен пазар, за да го изследвате, където ще намерите или придобиете някои необходими съставки или подправки, които ще бъдат използвани в следващия кулинарен клас.
- Процес на готвене (около 2 часа): След като приключите с пазара за подправки, ще се разходите по задните улици до мястото на кулинарния клас, което е скрито съкровище – традиционен съчуански двор. Когато пристигнете там, можете да си починете с чаша съчуански чай Gaiwan. След това ще започнете процеса на готвене под ръководството на професионален готвач.
- Време за обяд или вечеря (около 1 час): Ще се насладите на ястията, които сте приготвили, с бира или напитка.















Отзиви
Ако търсите автентично сичуанско кулинарно изживяване в Чънду, не търсете повече. Огромни благодарности на нашия гид, Джери! Неговите приятелски и ясни обяснения на пазара оживиха местната култура. В кухнята, неговите полезни насоки как правилно да се нарежат и сготвят всеки компонент направиха сложните вкусове на сичуанската кухня достъпни и забавни за овладяване. Това е перфектно преживяване за любителите на храната – ще придобиете знания, умения и вкусни спомени, които да споделите у дома. Силно препоръчвам да направите това, ако имате възможност!
Прекарахме страхотен следобед с Джери! Първо той ни разведе из местния пазар, обяснявайки много неща и уреждайки ни да опитаме тук-там. Хората на пазара бяха много мили. Извън утъпкания път видяхме и много пенсионери, играещи карти или маджонг. На готварския курс приготвихме 3 ястия на тиган; моите бяха вегански. Всичко това с ентусиазираната помощ на Джери и професионалната помощ на „лелята“. Разбира се, идвате в Китай, за да видите много страхотни забележителности, но този поглед към реалния живот беше много интересен. Харесахме екипа като цяло, Джери специално и можем да препоръчаме преживяването на всеки!
Страхотно преживяване, супер гид
Прекарахме си чудесно на пазара за подправки в Чънду и кулинарното преживяване със съчуанска кухня! Нашият гид, Ланс, беше фантастичен – говореше отличен английски, беше много осведомен и внесе страхотна енергия през цялото занимание. Той ни преведе през приготвянето на автентични съчуански ястия, включително два пъти готвено свинско месо, мапо тофу и шуси баоцай, правейки преживяването едновременно приятно и лесно за следване. Силно препоръчително преживяване за всеки, който посещава Чънду и иска да научи повече за съчуанската кухня и култура!
Това е преживяване, което си заслужава да опитате поне веднъж~ Аз съм жена на 40 години. Тъй като много се интересувах от китайска храна, веднага щом го открих, резервирах. 1) Можете да отидете сами. Изобщо не е неудобно. 2) Можете да разгледате съставките, докато обикаляте китайски традиционен пазар, който не е нито голям, нито малък. Аз не можех да различа кимион от копър, но сега вече знам със сигурност. 3) Почивка с жасминов чай от гайван~ 4) Дори и да сте несръчни, можете да се справите. Готвите заедно с любезния учител Ли и другите учители. Не просто гледате, а наистина го правите пред огъня. Уокът е наистина тежък. Но ми беше приятно да приготвям хуейгоужоу + мапо тофу + пържено зеле, а след готвенето всички ядем заедно. Любезни и сърдечни^^ След края получих и сертификат. Ако имате отворено съзнание и любопитство, това ще бъде едно много приятно преживяване~ Някак си ме кара да ви подкрепям. Успех!
Цялото пътуване беше много приятно. Джери беше много професионален домакин. Той ни заведе на уличния пазар, представи ни различни храни от Чънду, а след това се върна да готви съчуански ястия. Бих го препоръчал на приятелите си.
Екскурзоводът беше много отдаден и ентусиазиран в обслужването си, като освен това можеше да обяснява и на китайски. Това беше страхотно преживяване, което си заслужава да препоръчаме на всички, за да усетят по-дълбоко културата на Чънду.👏
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Опитайте автентични традиционни съчуански закуски, включени в списъка на Michelin Bib Gourmand в Чънду.
Интерактивна обиколка за готвене и дегустация в Музея на съчуанската кухня
Чънду: Работилница за традиционно китайско изкуство от черупки
Посетете готвач от Мишлен, насладете се на улично шоу с гореща тенджера_Eatwith
Играчи от Чънду водят пътя, за да открият бавния живот на старите улици
Чънду без филтър - Работилница за китайска резба на печати
Ченгду Ду Фу сламена къща и храм Ухоу: Целодневно кулинарно изживяване
Почувствайте уникалните народни умения на Чънду и разговаряйте край огъня с културни наследници




