Работилница за приготвяне на тофу пудинг в Тай О (безплатен билет за туристическа лодка)

Страхотно преживяване. Собствениците на магазина бяха много приятелски настроени, информативни и насърчаващи, с искрено желание да споделят опита си в приготвянето на тофу пудинг. Те бяха също така изключително любезни и се съобразиха с резервацията, която направихме в последния момент. Прекарахме си чудесно, докато учехме как се прави тофу пудинг и опитвахме бобената извара, която приготвихме. Разходката с лодка отне около 20 минути, беше интересно да видим къщи, построени на кокили, но не очаквайте да видите делфини, тъй като това е рядкост. Моля, обърнете внимание, че адресът, предоставен от Klook, е грешен, класът по приготвяне на тофу е на улица Kat Hing 82. Силно препоръчително за уникално местно преживяване.

Изживяването с приготвянето на тофу пудинг този път беше наистина страхотно! Научих традиционните методи на хората от Танка и Хака за смилане на соя за приготвяне на соево мляко, което беше много интересно. Чувствах се особено горд, че мога да направя тофу пудинг със собствените си ръце. Госпожица Ин беше много мила и търпеливо ни научи как да правим тофу пудинг, което направи целия процес лесен и забавен. Мястото беше много чисто, а обясненията на госпожица Ин бяха много ясни, което ни улесни да разберем всяка стъпка. Това е едно препоръчително и забавно преживяване! Изживяването с разходка с лодка също беше много специално, а пейзажът по пътя беше невероятно красив.

Работилницата беше отлична, а инструкторът беше много отзивчив. След като направихме тофу хуа, инструкторът предостави и материали за приготвяне на фъстъчено мочи след това! Инструкторът беше много отзивчив по отношение на хранителните алергии. Един от участниците в работилницата имаше алергия към ядки и инструкторът бързо отдели материалите, за да минимизира замърсяването, и предложи пълнеж от червен боб за мочито за човека с алергия. Инструкторът също така поиска нашите бутилки за вода, за да ги напълни с останалото соево мляко, което не беше използвано за приготвяне на тофу хуа. Инструкторът не говори английски, но ние разбираме кантонски.

Персоналът беше много мил и търпелив, докато ни учеше как да правим тофу пудинг. Те ни показаха как да смиламе соеви зърна, за да направим соево мляко, използвайки както метода на „водните хора“ (голям леген + чукало), така и метода на хака (каменна мелница). Накрая използвахме соевото мляко, за да направим тофу пудинг. Тофу пудингът беше доста вкусен! Изживяването с лодката също беше добро и имахме късмета да видим делфини. Това преживяване си заслужава да бъде препоръчано!

След закупуване на билети някой се свърза с нас по WhatsApp. Редът на дейностите може да бъде гъвкаво уреден. Изживяването с лодка беше добро, но капитанът даде твърде кратки обяснения и само на кантонски. Накрая, при приготвянето на тофу пудинг, получихме соево мляко като сувенир, което беше добро преживяване.

Госпожица Ин обясняваше ясно, мястото беше чисто, а преживяването – интересно.

Организацията на дейностите беше хаотична. Пристигнахме навреме, но дейностите постоянно се отлагаха заради туристическа група. Отговорникът имаше посредствено отношение. Когато дейностите най-накрая започнаха, ни заведоха до друг клон, където хигиената беше средна, а климатикът не беше включен, въпреки горещото време. Въпреки това, отношението на възрастната жена, която ни обучаваше, заслужава похвала. Тя се шегуваше с нас, внимателно ни напътстваше, въпреки че не бяхме запознати с процеса, и дори ни предложи закуски и ни помогна да си направим снимки. В крайна сметка всеки получи по една купичка тофу пудинг, плюс още една купичка тофу пудинг или соево мляко. Що се отнася до билета за лодка, действителната му стойност е 40 хонконгски долара. Гледката беше хубава, морският бриз беше приятен и не съжалявахме, че не видяхме делфини.

Резервирахме по-ранен час и след като разменихме билетите за лодка, отидохме до магазина за тофу пудинг. Служителят на магазина изглеждаше изненадан и ни попита защо сме пристигнали час по-рано, като каза, че информацията, която са получили, е за два часа, и че мястото все още не е готово, и ни помоли да се разходим още малко. Въпреки че не бързахме, тъй като дойдохме специално в Тай О за това преживяване (вече бяхме ходили преди месец), настроението ни не беше много добро. Може би тъй като резервирахме само предния ден, организацията изглеждаше малко объркана. Въпреки това, по-късно персоналът ентусиазирано ни представи процеса на приготвяне на тофу пудинг. Но ако отивате специално в Тай О само заради това преживяване, не си струва.