Мишлен със звезда Киото кухня・Ниджоджофурута (Nijyoujyoufuruta) - Киото

В нашия ресторант използваме внимателно подбрани сезонни съставки, избрани от собственика с опит, придобит по време на обучението му на пазара, и предлагаме специален ориз, приготвен на пара, използвайки ориз Оми от родния му град, като завършек на менюто. Всяко ястие е деликатно и нежно, извличайки максимално естествените качества на съставките, използвайки техники, усъвършенствани през годините в известни ресторанти в Токио и Киото. Интериорът, преустроен от традиционна къща в Киото, е спокойно пространство, използващо традиционни "земни стени" от Киото. На нашите специални места на бара можете да се насладите на атмосферата на древната столица, докато се наслаждавате на звука от печенето на съставките пред вас и аромата, който стимулира апетита ви, създавайки усещане за готвене на живо. Стремим се да осигурим гостоприемство, което да задоволи всичките ви пет сетива. Моля, насладете се на уникално японско кулинарно изживяване, което можете да изпитате не само с вкуса си, но и с всичките си пет сетива в нашия ресторант.