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KLOOK編輯推薦《日本小鎮時光》一書給喜歡旅行的你,讓作家張維中為你帶路,細數日本的那些樸實而迷人的小鎮,深入探索在地風華,品味悠悠靜謐的日本小鎮時光。本次編輯選錄的文章,介紹的是大阪的「堺市」,這個小鎮有著歷史流過的痕跡,老街坊、老神社、老店舖,最適合用一個下午的散步,讓自己沈浸在這樣的時光交錯之中,品味閑靜而雋永的生活風景。

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《日本小鎮時光》堺市:一個下午的慢節奏散步剛剛好

不僅是來過大阪的外國人,就連日本人也是如此。一提到大阪,浮現在腦海中的印象多半就是入夜後,道頓堀繁華夜市中,那足以令人吃到翻過去的眾多美食,又或者是大阪人豪邁熱情的性格,以及快速的城市步調。

難道日本步調最快的城市不是東京嗎?曾有調查指出,全日本城市,行人走路腳步最快的其實是大阪人。因此有人開玩笑的說,大阪人總是趕著做生意賺錢,性子也急,甚至連等紅綠燈的耐性都沒有,所以走路自然快。

如此的城市印象,深植人心。然而,匆匆到訪大阪的旅人們, 恐怕沒有機會知道,原來就在距離熱鬧的市中心不遠處,其實有一塊區域,像是被裝進時光膠囊似的,流動著一股與市區迥異的生活氣氛。那地方叫做「堺」。

喜歡東京日本橋、人形町一帶的朋友,也許不清楚大阪的堺市和這兩區有著歷史上的淵源。數百年前,德川家康建立江戶城之初,曾有計畫的吸引一批來自關西的移民東進,其中很大一部分就是來自於當時的工商大城,堺市。因此,當我散步在堺市感受時光的況味之際,彷彿也像溯源一回江戶的源頭。

point of SAKAI-SHI

  • 在地特色:堺市下町,大阪特有昭和味。
  • 關鍵體驗:「阪堺路面電車」,搖搖晃晃的途中下車之旅。
  • 當地名物:薰主堂,百年線香老舖。
  • 番外篇:喫茶店DOREME,轉角的老派美味。

Access

  • JR關西機場站 –(關西空港線快速&阪和線/約42分)→ JR堺市站

堺市下町:老民宅與歷史古蹟的交融

腳步往大阪市的南方移動,從天王寺或難波市區出發,大約二十多分鐘就能抵達堺市。自古以來,堺市因卓越的地利位置而成為古時攝津國、河內國與和泉國三處的交界。三地的商人匯聚於此做生意,發展成商業城市。明治年間開始發展紡織、製磚業,堺市也轉型成為工業之都。當商業繁榮的重心移轉至大阪市區以後,堺市的角色也退居幕後,重現寧靜的街坊風貌,展現大阪人真實的生活感。

堺市下町,老民宅與歷史古蹟的交融,小巷中隨處可見昭和風情的雜貨店、和菓子老店和製作菜刀、線香等傳統工藝的手工職人商鋪。歷史老街的腹地不算寬廣,找個天晴的午後,逃脫煩躁的大阪市中心,來個一兩個小時的散步剛剛好。

阪堺路面電車:穿越寧靜堺市的慢動作

我總是鍾情於下町的路面電車。小車廂緊拉車頂的電纜,抓好地上的軌道,像孩子過馬路似的牽著大人不敢大意鬆手,在我眼中,總帶著幾分童趣。

穿越堺市的阪堺路面電車,正式名稱是「阪堺電軌阪堺線」。叮叮噹噹的電車悠緩行進,滑行而過的都是歷史的痕跡。跟著在地人三三兩兩的從容上車,揀個座位坐下來看窗外,景色的移動放慢了速度,好像連風的流動都慵懶起來。下了車,角色顛倒,變成在平交道柵欄外跟著居民一起等候電車通過的路人。

在歷史的老街中,等待,是我們唯一能對時光回報的敬意。

LITTLE NOTE阪堺電車一日乘車券 隨意途中下車

明治四十四年(1911年)開通的阪堺路面電車,主要分成兩條線路。一條是阪堺線;另一條是上町線。主要貫穿堺市中心部,也是行經最適合散步區域的是阪堺線。只要購買阪堺電車一日乘車券,就可以在一天之內隨意途中上下車。

堺市散步路線:張維中口袋名單私推薦!

踏上慢節奏的大阪,感受流動著在地人日常生活的氣氛,顛覆了過去的認知,發現原來大阪也有如此古典的一面。

對不少觀光客來說,到堺市的主要觀光地可能多半是參觀個歷史古墳。然而更吸引我的路線,卻是潛入老街坊裡的日常散步。

我的堺市散步路線是從阪堺線的「高須神社站」下車,集中在高須町、櫻之町和綾之町這一帶的街衢。

 

高須神社 德川家康贈與地

高須神社是過去自此居住的芝辻家子孫,於一六八一年所創建的神社。十六世季到十七世紀初,堺市層級中了許多學習西方製作彈藥火砲的人家。其中的芝辻家,曾為德川家康貢獻不少鐵砲製作的需求,這塊地就是當年德川家康為獎賞功績所贈與的。如今寧靜的神社境地,藏在民宅之間,收束著一段風光的史蹟,早已融入居民的生活風景。

寧靜的神社境地,藏在民宅之間,收束著一段風光的史蹟。

 

朝日糖菓子鋪 包裹著柚子「求肥」的香氣

腳步離開高須神社後,走進鄰近的窄巷裡。現代建築的民宅中,迄今仍混雜著日式老屋。老派的山崎理容院仍健在,門外或許曾被嫌為不合時宜的招牌,撐過幾個世代,如今沐浴在熱愛復古的文青眼光中,竟又翻轉成一種風潮。

途經「朝日糖菓子鋪」,別忘了進去挑幾份零嘴再上路。個人偏好包裹柚子口味「求肥」(麻糬)的「泉州一」。薄燒口感的餅皮,引出清香的柚子內餡香味,自一九二二年開業以來,已成為朝日堂的招牌名產。

「朝日堂果子舖」已開業近百年。

「泉州一」是包裹柚子口味的「求肥」。

朝日糖菓子舖

 

鐵砲鍛治屋敷&清學院.山口家住宅 造訪時光的遺址

步伐前行,將經過古蹟「鐵砲鍛治屋敷」。作為江戶時代前期的鐵砲主產地,這一幢殘留下來的老屋,如今是全國最老的鐵砲工廠建築。雖然內部已無法參觀,但光是仰望建築外觀,古色古香的氛圍也頗也情調。

可以走進參觀的堺市歷史老屋,是不遠處過去作為經學的佛教寺院「清學院」和「山口家住宅」。山口家住宅如今身兼堺市立町家歷史館的角色,踏進門宅,可以看清堺市町屋的時間光譜,也能夠親身領會過往人家的居住風情。

 

山口家住宅如今身兼堺市立町家歷史館的角色,可以走進去參觀。

鐵砲鍛治屋敷

  • ADD 大阪府堺市堺區北旅籠町西1 丁3-22(僅外觀見習,內部非公開)

清學院山口家住宅

  • ADD 大阪府堺市堺區錦之町東1 丁3-13

綾之町東商店街 如年邁老人打瞌睡般氛圍

距離山口家住宅不遠處,也就是阪堺電車「綾之町站」附近,有一條短短的拱廊商店街,名為綾之町東商店街。昭和三、四十年代(西元一九五五──一九六五年代前後)這裡曾繁華一時,如今多半只剩下鐵門深鎖的店家。人煙稀少,只有偶爾等候電車平交道的路人,被挽留住腳步。略顯寂寥的氣氛中,倒還是仍有幾間商鋪夾縫中求生存。

午後,年邁的老闆坐鎮著,忍不住打起瞌睡。像在光陰的版圖上,一枚努力鎖定不動,卻終究鬆開的圖釘。

綾之町東商店街曾繁華一時,如今多半只剩下鐵門深鎖的店家。

綾之町東商店街

  • ADD 大阪府堺市堺区綾之町東1 丁1-31

薰主堂,百年線香老舖!

喜歡點線香的朋友,我想絕對不能錯過明治二十年(一八八七年)就創立的百年老店「薰主堂」。很驚訝第三代店長北村欣三郎這麼說:「提起線香,多人都直接聯想到京都。其實線香的發源地,在大阪堺市。」一走進古風洋溢的店裡,必然能感受到道出這番話的驕傲。傳統線香工藝的源頭,舉手投足間,都凝聚著和風文化的精髓。

沉香的氣味,充滿療癒。即使是古老的東西了,如今仍對緊張忙碌的都會人,有著意想不到的舒緩功效。跨越時代的好東西,像堅持著職人技法的薰主堂,讓人在心底默默盼望著,不要斷絕啊,就這麼一代又一代的流傳下去吧。

線香的發源地,在大阪堺市。

薰主堂

老派的氣氛,溫暖的人情 喫茶店DOREME

喫茶店DOREME外觀。

位於 大阪新世界通天閣高塔正下方,有一間名為 「ドレミ」( DOREME )的喫茶店十分搶眼。因為是位於路衝的三角建築,加上紅磚屋的外觀爬滿了綠葉,彷彿商圈裡突然冒出一座森林。很久以前就知道這間喫茶店,這次再訪大阪,終於坐進去好好悠閒地品味一杯手沖咖啡和招牌甜點。

店內盈滿著日本喫茶店裡慣有的老派氣氛。

店內盈滿著日本喫茶店裡慣有的老派氣氛,熱情待客的老闆招呼著我,自豪地推薦值得一嘗的飲料與甜點。於是我和隨行的夥伴們,一口氣點了熱咖啡、冰咖啡、冰淇淋汽水(綠色蘇打水跟本店外觀很搭)、果汁,以及豐盛的水果布丁船。

我最感興趣的則是該店的得意之作,現烤鬆餅,但終於見到招牌鬆餅的本尊時則有些意外。

不拘小節的招牌鬆餅,顯露著大阪人的個性。

首先是這鬆餅還真厚啊,再來這鬆餅的形狀,也太……隨性了(笑),可能是截至目前為止,我吃過形狀最不規則的鬆餅,完全相信是老闆剛剛手工製作出來的。不拘小節的鬆餅,多少也顯露著大阪人的個性,口感也是一絕。鬆餅吃起來像麵包和司康,帶著紮實的嚼勁,極具飽足感。喫茶店的氣氛雖是老派的,卻一點也不褪流行。即使是堅守著不變的傳統,亦能擁有迎合國際感的潮流。

喫茶店ドレミ

  • ADD 大阪府大阪市浪速区恵美須東1-18-8
  • TIME 8:00-23:00
  • 官網連結

本文內容取自《日本小鎮時光》一書,經原點出版授權刊登於KLOOK,未經同意請勿轉載

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