【新加坡自由行】新加坡中國城！牛車水必逛必吃必買全攻略
牛車水是新加坡的中國城，也是新加坡著名的旅遊景點之一。集美食購物，華人文化及殖民風情於一身，不管大家是要享用平價的道地美食或者想要逛街採購一番，乃至於品味一下新加坡的中國懷舊風情，走一趟牛車水，相信能讓您滿載而歸同時備感親切，究竟牛車水有什麼好玩好逛，又有什麼必吃必買的呢？讓我們一起來瞧瞧。
牛車水簡介&交通
牛車水位於新加坡的歐南區，從19世紀以來，該地即為新加坡歷史上重要的華人聚集地，據傳牛車水這個特別的名稱係因早年生活環境欠佳，人們都至該處以牛車運水回家而得名，而現今的牛車水則已成為新加坡一個最為熱鬧繁榮的地區，裡頭可以找到物美價廉的新加坡道地美食，還有各式各樣的紀念品店、手信店，其中不乏擁有悠久歷史的百年老店，許許多多的古玩藝品、藥材、糕餅，還有香噴噴的肉乾通通有，而除了具代表性的華人歷史建築之外，區內也有不少殖民風格的西式建築，中西融合別具風情。
欲至牛車水交通十分便利，大家只要搭乘新加坡地鐵於牛車水(Chinatown)站下車，接著由出口A出來，就可以直接通往牛車水最熱鬧的寶塔街，開啟您的牛車水之旅，接著就趕緊讓我們來去牛車水逛逛吧。
牛車水主要街道&逛街指南
牛車水街道略為狹窄、交錯縱橫，看似很複雜，其實並不困難，詳細的街道及景點位置可參閱以下地圖，大家只有抓緊其中幾條主要街道，逛起來應該可以相當得心應手啦。
▲ 牛車水地圖。
寶塔街(Pagoda Street)
由牛車水地鐵站出口A搭電扶梯往上，就會來到牛車水的寶塔街，寶塔街兩側滿是色彩繽紛的美麗店屋(傳統下店上屋的商樓)，景觀十分美麗，街上的商店主要以販售中國風的古玩藝品為主，映襯一個一個高高掛起的大紅燈籠，充滿濃厚的中國風情。
丁加努街(Trengganu Street)
從寶塔街的中段轉彎，會來到丁加努街，丁加努街又被稱為牛車水橫向，其貫穿了寶塔街、登婆街、史密斯街及碩莪街等四條街道，是構成牛車水商圈的一條主要街道，街上的商店則跟寶塔街大同小異，而走到丁加努街的尾端就會碰到此區著名的市場與美食中心「牛車水大廈」。
登婆街(Temple Street)
不同於寶塔街及丁加努街是人行街，登婆街為一條車行的道路，登婆街有點像是台灣的迪化街，街上有著許多的藥材行，在登婆街底還可看到此區一棟頗為出名的購物中心「珍珠坊」。珍珠坊主要販售中國傳統製品及一些日用品，裡頭亦有旅行社販售旅遊票券，大廈中亦可換匯。
除了珍珠坊之外，牛車水還有一座「唐城坊」，其為牛車水最大的購物中心，販售服飾配件及居家用品，裡頭的手工藝品中心有著許多的玉石古玩、瓷器花瓶，喜歡這類中國風物品的朋友，可以前去挖挖寶，逛累了還可以在裏頭吃一下松發肉骨茶哦。
史密斯街(Smith Street)
史密斯街上最出名的就是其中的「牛車水美食街」，牛車水美食街是新加坡政府特別規劃的露天小吃街，街道上有著許多販賣新加坡道地小吃的攤位，兩旁還有一間間的美食餐廳，環境清爽乾淨，同時擁有舊時牛車水的夜市路邊小攤風情。
碩莪街(Sago Street)
碩莪街就在牛車水地標佛牙寺龍華院旁，街上主要為玉石古玩專賣店及紀念品店，另外像是「胡振隆肉乾」還有藥油百年老字號「馮滿記」都在這邊。
安祥路(Ann Siang Road)與客納街(Club Street)
從牛車水美食街尾端穿過橋南路，可以來到對面的安祥路與客納街，不同於其他中式風味較為濃厚的街道，此區街道優雅美麗，時尚酒吧林立，還有許多的餐廳、藝廊及服飾店，到了夜晚更化身成為燈紅酒綠的夜生活街區，笙歌鼎沸十分熱鬧。
▲ 穿梭在充滿中國元素的牛車水街道，可以好好感受一下濃濃的中式風情。
▲ 街道兩旁色彩斑斕的店屋，將此區妝點得十分美麗。
牛車水代表景點
除了逛街採買之外，牛車水也有不少的景點值得一探，其中又以各種宗教種族的寺廟為其代表，新加坡是個多元民族融合的國家，在同一個地區，甚至是相鄰之處就可以看到不同種族的信仰中心或代表建築物，景象十分特別。
若想深入探索牛車水景點，亦可參考KLOOK客路漫步牛車水方案，由專業嚮導帶您暢遊牛車水，體驗當地人的日常。
佛牙寺龍華院
佛牙寺龍華院位於橋南路與碩莪街交會處，其是目前新加坡規模較大的幾個佛教組織和實體寺廟之一，裏頭供奉了釋迦牟尼的遺牙供信眾參觀，亦設有佛教文物館，展出超過3百件佛教藝術收藏品，採佛教曼陀羅與唐朝風格建築的龍華院，外型亦十分雄偉莊嚴，裡裡外外都相當值得一看。
- 地址：288 South Bridge Road, Singapore 058840
- 開放時間：龍華院 07:00~19:00，文物館與舍利館 09:00~18:00。
▲ 佛牙寺龍華院是牛車水的地標之一。(圖片來源：飯糰媽吃喝玩樂雜記)
馬裏安曼興都廟
馬里安曼興都廟建於1827年，是新加坡最古老的興都教(印度教)寺廟，並被列入新加坡國家古蹟，馬里安曼廟採德拉威建築風格，塔樓上有著琳瑯滿目色彩鮮艷的立體神像，外型搶眼，內部還有著許多精緻的壁畫與神像，洋溢濃厚的異國風情。
- 地址：244 South Bridge Road, Singapore 058793
詹美回教堂
詹美回教堂是新加坡最早的清真寺之一，建於1826年，其毗鄰印度教的馬里安曼興都廟，並同樣被列為新加坡國家古蹟。詹美回教堂由新加坡著名建築師喬治柯曼打造，教堂外觀保留南印度風格，內部則以新古典主義表現，完美融合東西方建築藝術。
- 地址：218 South Bridge Road, Singapore 058767
天福宮
天福宮建於1840年，主祀媽祖，配祀關聖帝君、至聖先師與觀世音菩薩，是新加坡地區最古老的道教廟宇。天福宮為五開間三進落的閩南式廟宇建築，全宮為木架斗拱結構，未使用一根鐵釘，其亦被列為新加坡國家古蹟。
天福宮位於直落亞逸街，在同一條街上還有美麗的伊斯蘭建築「納哥德卡殿」以及古老的清真寺「阿爾阿布拉回教堂」，亦可以一次逛齊，若對中國寺廟有興趣，附近還有新加坡第一座中國寺廟「福德祠」，以及最古老的會館「應和館」，也可以去瞧瞧。
- 地址：158 Telok Ayer Street, , Singapore 068613
牛車水原貌館
牛車水原貌館又稱唐人街遺產中心，其由一間三層店屋翻新改建而成，內部展示了牛車水的歷史及相關的展品，走進原貌館猶如走入時光隧道，大家可以身臨其境，感受早期華族移民的生活情形及辛苦的歷程。
話說在新加坡許多地方都可以看到一間間色彩繽紛的店屋，牛車水也是其代表之一，不過大家一般僅止於在外面觀看，少有機會進到店屋內部，若有興趣，不妨藉著參觀牛車水原貌館的機會，進到店屋內部好好瞧瞧。
- 地址：48 Pagoda Street, Singapore 059207
- 營業時間：每日09:30~18:30
- 參觀票價：成人新幣 18元，兒童(7~12歲)新幣 14元。
▲ 牛車水還原過去華族移民的生活情形，同時讓大家一窺店屋內部的模樣。
牛車水美食據點
牛車水大廈
牛車水大廈有點類似台灣的傳統市場，一樓主要販售衣物及日常用品，二樓則是熟食中心。略帶懷舊的環境當中，提供平價的華人小吃，像是全球最便宜的米其林一星名店「了凡香港油雞飯面」還有「佳記美食」等都是相當有名的店家。
- 地址：Smith Street, Chinatown Silk House, Singapore 050335
- 營業時間：24小時營業(各攤位營業時間及公休日依各商家而有不同)
牛車水美食街(史密斯街)
如同前面提到的，牛車水美食街重現了過去牛車水夜市路邊攤的熱鬧繁榮景象，而經政府規劃的這條美食街看來更加井然有序，同時乾淨而明亮，據說街上的攤販還必須要通過美食專家的測試才能在此掛牌營業，美味及衛生都有保證，大家可以在街上的小攤及兩旁的餐廳當中吃到許多新加坡道地的食物，包括海南雞飯、叻沙、沙嗲、蠔煎、烤鴨、咖哩、薄餅、炭烤海鮮等等通通都有哦。
- 地址：Smith Street, Singapore 058938
- 營業時間：11:00~23:00(各攤位營業時間及公休日依各商家而有不同)
▲ 牛車水美食街重現新加坡路邊攤風情，同時擁有乾淨明亮的環境。
麥士威熟食中心
麥士威熟食中心距佛牙寺不遠，是新加坡相當出名的熟食中心，熟食中心內設有100多個熟食攤位，主要以提供帶有南洋風及中國特色的華人小吃為主，選擇相當豐富，而其中的「天天海南雞飯」更是新加坡著名的排隊美食代表之一。
- 地址：1 Kadayanallur Street, Singapore 069184
- 營業時間：08:00~02:00 (各攤位營業時間及公休日依各商家而有不同)
有關上述三大美食據點，可詳牛車水好逛又好吃！10新加坡熟食中心 熱門店家、交通懶人包之介紹。更多牛車水美食餐券，亦可參考KLOOK客路方案。
▲ 天天海南雞飯是麥士威熟食中心裡頭超夯的排隊名店。
新加坡三大肉乾
新加坡的肉乾十分出名，口感軟嫩香味四溢，十分地誘人，而在牛車水這裡，大家可以一次購得新加坡的三大肉乾，包括了「林志源」、「胡振隆」以及台灣朋友較為熟悉的「美珍香」，不過可惜的是，肉乾好像不能帶回台灣，大家可以少少買一些，在當地直接把它享用完畢吧。
- 林志源：203 New Bridge Road, Singapore 059429，09:00~22:00。
- 胡振隆：12 Sago Street, Singapore 059014，10:00~20:00。
- 美珍香：189 New Bridge Road, Singapore 059422，08:00~22:00。
亞坤牛車水總店
若是說到新加坡美食，亞坤的咖椰吐司絕對榜上有名，亞坤在新加坡許多地方都有分店，不過牛車水的這間分店是亞坤的創始總店，大家若是時間，不妨前往朝聖。
亞坤牛車水總店位於遠東廣場，店面相當大，鵝黃色的建築看來更是搶眼，店內還有半露天的座位，陽光灑入，嘴裡吃著美味咖椰吐司，配上加了點胡椒及醬油的半熟蛋，再來杯奶茶、咖啡或者鴛鴦，好不愜意。
- 地址：18 China Street ＃01-01, Singapore 049560
- 營業時間：週一至週五 07:30~19:00，週六 07:30~16:30，週日 08 :30~15:00， 公眾假期休息。
▲ 亞坤的咖椰吐司是新加坡必嚐美食之一。
