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高雄旗山老街美食 精選三大必吃老店!

每條老街都有它的在地特色,高雄旗山老街是一條充滿巴洛克建築的特色老街,裡面幾乎都是店齡超過十年的老店,要說到高雄旗山老街的主打,那就是香蕉!旗山是一個「蕉」點十足的地方,連在地農會都可以買到香蕉米等特色產品。除了香蕉,旗山老街古早味的朝林冰果室,在廟口有吃有保佑的在地人推薦陽春麵,都是旗山老街不可錯過的美食!快跟著編輯一起來嚐嚐看!

1. 旗山天后宮:廟口鄭家陽春麵

在旗山老街的第一站先到旗山天后宮裡拜拜,是旗山老街居民的信仰中心,從道光四年落成,到現在已經有兩百年的歷史了,廟前的廣場會有早晨市集、下午時會有長輩在樹下聊天,也會有小孩在廟前空地玩耍,而鄭家陽春麵就在旗山天后宮廣場的右前方,走幾步路就能看見了。

那時快到中午,廟口鄭家陽春麵內用和外帶的人就擠滿店口了,幸好佔到了一張離煮麵臺很近的位置,可以就近觀察。

從店內看出去的旗山天后宮。

來到一家麵攤最能吃出厲害之處的就是最簡單的單品:乾麵,當時去有點炎熱所以沒點湯的陽春麵,就點了乾麵與餛飩湯。乾麵的靈魂就是醬料和麵體,好吃的乾麵上桌後要馬上與醬料均勻攪拌,以免麵體冷卻黏成一坨。

鄭家陽春麵的乾麵,小碗40元。

鄭家陽春麵的乾麵是用較寬的白麵,醬汁會淋上一點湯汁,並不是濃稠狀的那種,是比較湯水的乾麵,很容易就能拌開,在吃完麵體後會留下一些湯汁,最特別的是乾麵會有兩三片豬肉塊,不是像一般乾麵的肉臊碎肉,是完整的白切肉。乾麵在臺灣各地常見,但吃法與呈現出來的樣子都有所不同,觀察各個地方的乾麵組成,也是一件有趣的事。

餛飩湯,30元。

餛飩湯喝起來較清淡,餛飩比較有味道,撒上青白的蔥花提了些味道,湯的選擇有兩種,餛飩湯和魚丸湯,下次可以嘗試看看魚丸湯的味道。

在吃完正餐後,走出天后宮的小巷,往甜品們前進,下一站是在旗山老街有七十年歷史的朝林冰果室。

店家資訊

  • 營業時間:星期一至星期五09:00-22:00,假日、特定節日早上9:00到賣完為止。
  • 店家地址:高雄市旗山區中山路60之9號
    廟口鄭家陽春麵
    乾麵小:40元大:50元
    餛飩湯30元
    麻醬麵小:40元 大:50元
    滷大腸30元
    乾粄條小:40元大:50元

2. 七十年老店:朝林冰果室

在老街靠近車站的一端,朝林冰果室白底紅字的招牌顯而易見,古早風情的店面,可以看見新鮮的水果與杏仁露存放在透明櫃裡,豐富的菜單,各種水果汁的組合隨性挑選。

平日的老街雖然安靜,但能看到平時當地居民會去的老店,在朝林冰果室就看見剛放學的國中女生,結伴來買果汁喝,也因為編輯當時是平日拜訪所以不用排隊,據說假日的時候,老街上擠滿觀光客,想要來朝林冰果室,還需要排隊呢。

冰果室中有各式現打果汁,在豐富的菜單裡,最吸引編輯的還是朝林冰果室的招牌甜品「楊桃杏仁露」,不知道要歸類在飲品還是甜品?看著老闆娘從冰櫃拿出杯裝的杏仁露,打開塑膠蓋後,澆上一匙楊桃汁,剛好裝滿。

可以看見一旁新鮮的水果,原料安全吃起來就覺得安心。

老闆娘遞給我一隻湯匙,是用湯匙舀來吃,挖起底下的杏仁露與楊桃汁,送入口中。

楊桃杏仁露,一杯30元。

楊桃汁是用醃漬過的楊桃熬煮而成,會有鹹甜鹹甜的滋味,楊桃冰在中南部是常見的甜品種類,編輯在嘉義的時候也嚐過楊桃冰,北部就比較少見,但楊桃汁加上杏仁露,則是第一次吃到,這樣的吃法,我想應該也只有在朝林冰果室能嚐到了吧!

店家資訊

  • 營業時間:9:00~21:00
  • 店家地址:高雄市旗山區永平街83號
    七十年老店:朝林冰果室
    楊桃杏仁露 30元
    蕃茄切盤 50元
    楊桃汁 小:25元
    大:35元
    杏仁豆腐 35元
    酪梨牛奶 時價

3. 吉美西點麵包店

民國五十年是旗山老街最風光的年華,當時旗山盛產的香蕉都銷往日本,許多蕉農都因此致富,旗山的居民也因為香蕉,生活有了保障,當時在高雄港還能看見專門運送香蕉的商船,雖然之後因為日本對臺灣香蕉進行採購配額的管制,敵不過國際競爭,臺灣的香蕉產業漸漸沒落,但到了今日,在旗山老街仍能看見許多香蕉製成的食物,除了最常見的香蕉蛋捲、香蕉蛋糕與香蕉紅茶冰,逛老街時,還看到香蕉酥皮濃湯等各式香蕉製成的品項。

吉美香蕉蛋糕,有切片也有完整圓形蛋糕體。切片香蕉蛋糕,一片30元。

吉美在旗山老街開業將近四十年了,當時老闆是在香蕉盛產的年代成長,後來看見了香蕉的沒落覺得可惜,在民國68開始在旗山老街創業,開設吉美西點麵包店,第一項研發出來的產品就是香蕉蛋糕,還幫它取名為「旗山經典Cake」。

現在店裡不只有香蕉蛋糕,還有用黃金蕉做出的蛋糕、以香蕉結合巧克力絕配的蛋糕「香蕉甜心」,也有較為西式的糕點做法,製作出法式的香蕉巧克力薄片。編輯在來到旗山老街前就已聽過吉美香蕉蛋糕,在買朝林冰果室的楊桃杏仁露時,與老闆娘閒聊,她也推薦我到吉美購買單片切好的香蕉蛋糕,黃澄澄的海綿蛋糕體,一咬下去都是香蕉的香氣,那種香氣淡淡的,融合嘴裡的甜度剛剛好,細細品味後能吃出香蕉的自然甜味。

來到旗山老街,不能錯過觀光客與當地居民一致推薦的,吉美西點麵包店的香蕉蛋糕。

店家資訊

  • 營業時間:每日早上8:00~晚上21:00
  • 店家地址:高雄市旗山區中山路62號
    吉美西點麵包店
    香蕉蛋糕(切片) 30元
    六吋香蕉蛋糕 150元
    麥香葡萄麵包 60元
    鮮奶泡芙 25元
    香蕉泡芙 25元

旗山老街在香蕉產業不像以往興盛之後,仍能發展出旗山老街獨有的特色,吸引臺灣各地的觀光客在假日前來遊玩,每條老街發展出自己的特色,保留當年的歷史與建築,是一件珍貴且不容易的事,以後到各個老街遊玩時,能發掘各個老街的獨有風味。

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