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台灣

濃郁風味刺激你的味蕾! KLOOK客路特選5家必吃「 麻辣牛肉麵 」 !

麻辣牛肉麵 特輯:辣到你淚流滿面 香到你無法自拔

最近的天氣忽冷忽熱,特別是到了晚上特別冷,冷到小編都想要買熱熱的牛肉麵來溫暖一下自己。台灣的牛肉麵遠近馳名,每年在台北還會舉辦「國際牛肉麵節」,每次小編都會特別衝一發到現場吃遍所有超好吃的牛肉麵,而牛肉麵又分為清燉、紅燒等湯頭,但你知道其實麻辣牛肉麵最帶勁嗎?那香味撲鼻而來,喝下的第一口麻在舌尖卻不會難以下嚥,又可以嚐到如同麻辣鍋的味道!讓小編來為你介紹一下這四家「 麻辣牛肉麵 」,在這冷到顫抖的夜晚溫暖你的心。

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 # 1 新 竹 段 純 貞 牛 肉 麵

加入多種辛香料,熬煮費時的老滷汁而形成的濃郁川味湯頭,搭配腱心牛肉與可口麵條,腱心為牛的常運動部位,富含膠質又有嚼勁。而麵條有九州細麵或是刀切手工麵給客人選擇,KLOOK客路小編覺得刀切麵的口感特別Q彈,因為寬麵的關係特別有嚼勁,而蘭州細麵的口感相比下較軟,但也不失風味,麵體浸透湯頭,味道特香濃。除了牛肉麵外,還有滷味專區與烏梅湯提供顧客多樣的選擇。

 

地址 : 新竹市東區建功一路135號

營業時間 : 11:30-14:00 、 17:30-20:30

聯絡電話 : ( 03 ) 574-8838

 

 # 2 台 北 勝 面

從台北紅到紐約的麻辣牛肉麵,湯頭花了72小時使用牛骨精熬,牛骨熬久了有種牛奶香醇風味。勝面與其他牛肉麵不一樣的是,吃這一碗就像一個小火鍋,裡面什麼都有,一個人就可以享用。牛肉的部分是將生牛肉鋪上,再淋滾燙的湯頭,粉色的肉片讓人食指大動,旁邊也有辣牛油可以添加,增添麻辣風味。

圖片來源:勝面instagram

 

地址 : 台北市松山區南京東路五段66巷3弄3號

營業時間 : 11:30–14:30 、 17:30–21:00

聯絡電話 : ( 02 ) 2747-9199

 

 # 3 台 北 麻 膳 堂

位於國父紀念館商圈的高人氣餐廳,麻而不辣的濃郁湯頭,超級豐富的配料,像是不惜成本的大把大把的撒上,只怕你吃不飽,不怕你吃不夠。麻膳堂的牛肉是五花肉片,吸附滿滿的湯汁吃起來好涮嘴。除了牛肉麵還有炒飯、餃子,KLOOK客路小編最推薦的就是麻膳堂的炒飯,粒粒分明的口感及香氣十足,讓你一口接一口停不下來。

圖片來源:https://goo.gl/x7svF5

蝦仁炒飯

地址 : 台北市光復南路280巷24號

營業時間 : 11:00-14:30、17:00-22:00

聯絡電話 : ( 02 ) 2773-5559

延伸閱讀:這些「 國父紀念館 超人氣美食餐廳 」你吃過了嗎? 要不找個週末約親辜們去吧!

 

 # 4 新 北 下 河 幫

配料豐富,有鴨血、溏心蛋、香菇、豆芽及蒜苗,麵條的選擇有兩種:刀削麵或細麵。如果你只當他是一般的牛肉麵店,你就錯了!下河幫還有販售港式小點,味道也不輸招牌紅湯牛腱心,鳳爪或是燒賣讓人食慾全開,邀請你的朋友一起享用,人多才好叫菜啊!!

 

圖片來源:https://goo.gl/EVvLVk

 

地址 : 新北市板橋區國光路217號

營業時間 : 11:00~湯售完為止  、 17:00~湯售完為止(週日公休)

聯絡電話 : 0975 – 643 – 048

 

 # 5 新 北 辛 麵 廚

想吃道地的四川麻辣風味,去新店的辛麵廚就對了!這裡的麻辣牛肉麵跟外面比可不一般,在麻辣鍋裡常看到的鴨血與豆腐外,油條可是畫龍點睛的重要角色,KLOOK客路小編去吃麻辣鍋非點不可!吸附麻辣湯汁的油條咬一口咬下,除了還保有原本油條的酥脆口感,那麻辣口味配上油條簡直絕配!

圖片來源:https://goo.gl/27BW3K

圖片來源:https://goo.gl/KFPyZz

 

地址 :新北市新店區中正路423號

營業時間 :11:00  –  14:00  、 17:00  –  20:30

聯絡電話 : ( 02 ) 2912 – 0598

 

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自由行

【宵夜天堂】出過國才懂台灣的好! KLOOK精選8間台北深夜食堂 !

台北宵夜何處吃 ? 不愁不愁,這八間一定讓你吃好、吃飽

每次從國外旅行回來就深感台灣的美好與便利,台灣不虧是美食之國,即使半夜肚子餓也不怕,因為轉角就有間便利商店,騎車到不遠處的夜市,還有各種小吃讓你飽食一頓。然後各種24小時營業的餐廳任君挑選。 台北宵夜何處吃 ? KLOOK客路都幫各位整理好了, 撐飽肚皮後再好好睡上一覺吧!

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#1 士林生炒羊肉

這攤士林生炒羊肉可說是士林夜市中的超強隱藏版美食,菜單上只有四種單品:炒羊肉、白飯、飲料、啤酒。他們家採用進口的羊肉,因此羊肉沒有帶點騷味,連討厭吃羊肉的我都能接受。不像外頭的一般沙茶醬,醬汁為店家特別調製,帶點芝麻花生香氣,留下來的醬汁記得拌飯吃,超下飯。

店 家 用 的 是 特 製 的 沙 茶 醬 , 帶 點 芝 麻 與 花 生 的 香 氣 。

店 家 用 的 是 特 製 的 沙 茶 醬 , 帶 點 芝 麻 與 花 生 的 香 氣 。

地址:台北市士林區大東路21-3號

營業時間:00:00-3:00(攤位),17:00-22:30(店面)

 

#2 劉媽媽涼麵

位於京華城附近的劉媽媽涼麵,是許多計程車司機和年輕人跑完夜店後的必吃宵夜。

菜單上就只有三種類別讓你挑選:涼麵、湯、蛋。涼麵的麻醬醬汁充滿濃郁的蒜香與芝麻香,濃稠到和麵攪拌時有點困難,但入口後的香氣久久無法散去!

濃 郁 芝 麻 香 與 麵 條 拌 在 一 起 , 好 肥 好 好 吃 。

濃 郁 芝 麻 香 與 麵 條 拌 在 一 起 , 好 肥 好 好 吃 。

地址:台北市市民大道五段37號

營業時間:22:00-9:00

 

#3 周照子鐵板清粥小菜

這家人氣小店是坊間少見將鐵板燒與清粥小菜融合在一起的小吃店,你能在這裡一口氣吃到清粥小菜與鐵板燒料理。這裡的飯、粥費用算人頭,付個20元就能吃到飽,小菜價格平易近人,味道有著阿嬤的古早味,完食後好像有點懷念家中的媽媽味了!

各 式 小 菜 與 鐵 板 料 理 讓 你 撐 破 肚 皮 ! 圖 片 來 源 : 周 照 子 台 灣 鐵 板 清 粥 小 菜

各 式 小 菜 與 鐵 板 料 理 讓 你 撐 破 肚 皮 ! 圖 片 來 源 : 周 照 子 台 灣 鐵 板 清 粥 小 菜

地址:台北市大同區民生西路155號

營業時間:18:00-3:00

 

#4 東引小吃店

在某一天騎完自行車後,肚子一陣飢餓,於是跑來了東引小吃店朝聖,沒想到大半夜還是有許多人在排隊等候用餐。豬油乾麵與麻醬麵是許多人必點的主食之一,麵條的軟硬度恰到好處。記得點上一盤滷菜搭配,這裡的滷味一點也不輸給麵食。

特 製 滷 豬 腳 。 圖 片 來 源 : 東 引 小 吃 店 。

特 製 滷 豬 腳 。 圖 片 來 源 : 東 引 小 吃 店 。

地址:台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號

營業時間:22:00-4:00

 

#5 四海豆漿

台式早餐最棒的一點就是,即使到半夜也能吃到。無論是豆漿+油條、鹹豆漿配蛋餅、米漿配燒餅油條,台式早餐就是能搭配成各種組合,永遠都吃不膩。即使點滿一桌菜,價格還是相當親民。

四 海 豆 漿 也 有 賣 豆 花 !

四 海 豆 漿 也 有 賣 豆 花 !

地址:台北市大同區長安西路29號

營業時間:週一到週六AM6:00-PM9:30,週日AM6:00-PM1:00

 

#6 阿桐阿寶四神湯

阿桐阿寶四神湯就位於寧夏夜市附近,如果不知道在夜市點些什麼東西吃,就來這裡點碗四神湯配顆包子或肉粽。四神湯湯頭充滿了中藥材與大骨香氣,豬腸富有咬勁,記得加點當歸藥湯提香。

每 到 用 餐 時 間 , 總 是 湧 入 許 多 人 潮 。 圖 片 來 源 : 阿 桐 阿 寶 四 神 湯 。

每 到 用 餐 時 間 , 總 是 湧 入 許 多 人 潮 。 圖 片 來 源 : 阿 桐 阿 寶 四 神 湯 。

地址:台北市大同區民生西路153號

營業時間:周一至周日11:00-5:00

 

#7 阿財虱目魚

曾被美食家胡天蘭讚不絕口的滷肉飯,是肥肉比例偏多的滷肉飯,滷到軟爛的肥肉入口即化,搭配粒粒分明的白飯,肉香、醬汁香充斥了整個口腔。點一碗清爽的魚肚湯,鮮甜的魚肉、薑絲清湯,能一解滷肉飯的油膩感。肚子非常餓的話,不妨多點幾道熱炒菜,像是三杯花枝、炒青菜、菜圃蛋等,都是招牌菜。

圖 片 來 源: 阿 財 虱 目 魚 。

圖 片 來 源: 阿 財 虱 目 魚 。

地址:台北市萬華區內江街53號

營業時間:週一至週六 22:00-5:00,周日公休

 

#8 富宏牛肉麵

便宜又大碗的富宏是許多小資族的愛,一碗80元的牛肉麵,喝完還能加湯,還附一杯碳酸飲料(可樂、雪碧),小菜區均一價20元!雖然便宜但品質還是維持得很好,喜歡寬麵的你一定會喜歡這裡的麵條,Q彈有嚼勁,牛肉塊軟爛度適中。

台北宵夜何處吃 富 宏 牛 肉 麵。

台北宵夜何處吃 富 宏 牛 肉 麵。

地址:台北市萬華區洛陽街67、69號

營業時間:24小時

 

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台灣

拍完美景還可以吃飽! 網美最愛的「 復興南北路 」, 有你懷念的好味道。

台北景點拍膩了要去哪裡覓食? 復興南北路 沿路的美食,讓網紅忘記要拍照!

有沒有晚上餓了不知要去哪吃?夜市?都是觀光客⋯⋯地下街?好貴喔⋯⋯來趟 復興南北路 覓食,除了吃美食,還可以拍出網美照,假日就來這條美食之路,吃飽飽,也拍爽爽!


台灣大學辜振甫圖書館

位在復興南路底端,其實是台灣大學的後門所在地,大家第一印象台大只有公館這個出口,但校地廣大的台大其實也可以從科技大樓站走入校園。

辜 振 甫 圖 書 館 ( 圖 片 來 源 : 痞 客 邦 )

辜 振 甫 圖 書 館 ( 圖 片 來 源 :痞客邦

2015年全新落成的辜振甫圖書館,是伊藤豐雄的作品,大片的落地窗結合了綠建築的概念,天花板上的圓形草地與地上的造景呼應,若是天氣好的時候,來這拍照必定能拍出你想要的網美照!

• … Outside The Box • …looking in. This building is fun to photograph day or night, in or out, top or bottom.

melinda lee(@melleemel)張貼的相片 於 張貼


清粥小菜街

15年前紅極一時的清粥小菜街,當時復興南路上密佈著清粥小菜店,所有在夜店盡興的夜貓們都會來這覓食。但後來因為可口美的撤出、再加上都更計畫的紛爭,讓清粥小菜街近期沒落了許多。

小 李 子 清 粥 小 菜 (圖 片 來 源: nahokie@Instagram)

小 李 子 清 粥 小 菜 (圖 片 來 源 :nahokie@Instagram

在台北工作久了懷念媽媽的家常在了嗎?吃膩了雞排、可樂的宵夜,會想來點清淡的口感嗎?下次有機會的話,來趟復興南路清粥小菜街,尋覓你懷念的好味道吧!

無 名 子 清 粥 小 菜( 圖 片 來 源:jesse825i@Instagram)

無 名 子 清 粥 小 菜 ( 圖 片 來 源 : jesse825i@Instagram

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James(@jamesyouoh)張貼的相片 於 張貼

地址:台北市大安區復興南路二段沿線

營業時間:根據不同店家有所不同


永和豆漿大王

位在清粥小菜街一頭的永和豆漿,在復興南路相當的有名,每到晚上一定會大排長龍。

永 和 豆 漿 大 王 鹹 豆 漿 ( 圖 片來 源 : todajaco@Instagram)

永 和 豆 漿 大 王 鹹 豆 漿( 圖 片來 源 :todajaco@Instagram

永和豆漿大王大推燒餅油條、鹹豆漿還有甜豆漿,這裡的豆漿不同於一般永和豆漿用粉末泡出的豆漿,缺乏黃豆的香氣,永和豆漿大王的豆漿全都是黃豆磨製而成,讓喝下豆漿的剎那,天然的香氣從你口中散出。

宵 夜 好 夥 伴 ( 圖 片 來 源 :mspetitechristine@Instagram)

宵 夜 好 夥 伴 ( 圖 片 來 源 :mspetitechristine@Instagram

要注意的是這附近總共有三家永和豆漿,第一是藍招牌、第二是橘色招牌、第三就是紅白招牌的永和豆漿大王本尊。想要吃到推薦美味,記得要走對間唷!

I don’t think I’m dedicated to anything more than eating.

Kevin the Best(@kevinthabest)張貼的相片 於 張貼

地址:台北市大安區復興南路二段102號

電話:2703-5051

營業時間:24小時


珍煮丹

前陣子很火紅的50嵐漸層抹茶飲引發了排隊風潮,但在這風潮洶湧前,珍煮丹其實已經是間火紅的珍珠飲品店,而抹茶珍珠飲也是珍煮丹一直以來的主打星。

抹 茶 珍 奶 的 始 祖

抹 茶 珍 奶 的 始 祖

位在捷運大安站,復興南路信義路口,小小的店面總是擠滿人潮,不同於其他飲品店以茶為主,珍珠配料為輔,珍煮丹主打的就是彈牙的黑糖珍珠,不論是搭配哪種茶飲,都是絕配,若是覺得50嵐抹茶飲不盡滿意,來喝喝看珍煮丹吧!

此時此刻休士頓晚間1030 我好想喝珍奶ㄛ555 #crewlife #anslife #bubbletea #houston #outstation

Angel Lo ?(@angel50820)張貼的相片 於 張貼

地址:台北市大安區信義路三段202-2號

電話:2700-0558


林東芳牛肉麵

總是排名台北市十大牛肉麵票選第一位的林東芳真的是名符其實!位在八德路靠復興北路端的林東芳,真的是台北必吃牛肉麵。

林 東 芳 紅 燒 牛 肉 麵 ( 圖 片 來 源 : 痞 客 邦 )

林 東 芳 紅 燒 牛 肉 麵 ( 圖 片 來 源 :痞客邦

雖然單價偏貴,但是份量十足,有時候一個大男生可能還會吃不完一碗牛肉麵。

林 東 芳 必吃 ! 花 干! ( 圖 片 來 源 :Shoprip)

林 東 芳 必 吃 ! 花 干! ( 圖 片 來 源:Shoprip

其中大推林東芳的花干,一口牛肉麵配紅油、再搭配花干與青蔥的襯托,晚上來上一碗,寒氣全消。

好赞?

Cole 扣子(@r_cole)張貼的相片 於 張貼

早上的第一顿从牛肉面开始。台湾最好吃的牛肉面,没有之一。

梓宇趙(@ziyu_2)張貼的相片 於 張貼

地址:台北市中山區八德路二段274號

電話:2752-2556

營業時間:11:00-04:00


Coffee Smith復北店

Coffee Smith除了咖啡外,在這裡大推早午餐系列,用三張百元鈔票內,就可以吃到大份量、超滿足、口味讚的早午餐!

超 澎 湃 早 午 餐 ( 圖 片 來 源 : 痞 客 邦)

超 澎 湃 早 午 餐 ( 圖 片來 源 : 痞客邦

假日的時候會有用餐時間限制,但是平日前往的話,就可以悠哉的吃個早午餐,再去上班囉!

邊吃邊講 #全新生活 #tlsweightloss #減脂就該這樣吃 #俊美食 #gllovefood #brunch #breakfast

Gabriel Liao(@gabrielliao0710)張貼的相片 於 張貼

地址:台北市中山區復興北路70號

電話:2775-1717

營業時間:10:00-21:30


北大台北校區興安街夜市

1.包好吃碳烤

位在台北大學台北校區後門,從復興北路興安街口步行只需要3分鐘,藏匿著超多夜市美食。若是你晚上來到這,你會驚訝怎麼會有這麼多人擠在這小小的興安街上,看來應該是美食的緣故吧!

Xian Jie Lee(@leexj)張貼的相片 張貼

包好吃燒烤大推碳烤雞排還有碳烤蔬菜系列(茄子大推!!)

地址:台北市中山區興安街68-8號

電話:0927-565-172

2.福德涼麵

福德涼麵除了涼麵重口味讓人上癮外,小編大推福德涼麵的各種湯,有蛋花、紫菜、味增三種口味,分別都可以加貢丸,最有名的就是「三合一」系列,也就是三種湯都加在一起,聽起來可能會有點怪,但是當你喝上一口,一定會上癮。快來福德涼麵聽著老闆娘喊著「大涼、三合一佩加貢丸!」

地址:台北市中山區興安街76號

電話:2503-8553

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