【 法蘭克福餐廳推薦 】德國人都吃這幾家! 從早餐到晚餐,都幫你整理好了!

klook team
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2020年3月14日
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法蘭克福餐廳推薦 ! 合台灣人胃口的店家都在這裡了!

民以食為天,對於美食總是唾手可得的台灣人,豈能忍受在出差時,只啃麵包的酷刑呢?雖然法蘭克福因為有著很多外國人及新式建築經常被形容「不太德國」,但也因為它的國際化,這裡餐館可說是臥虎藏龍,應有盡有。今天,編輯就要帶各位去認識外地人不知道的好地方, 法蘭克福餐廳推薦 ,讓你下次來法蘭克福出差、旅遊,不會餓肚子!

德式連鎖早餐

雖然編輯還是建議旅客選擇附帶早餐的旅館,但如果你還是想要試試看當地人常去的麵包店,那麼以下幾家是較為知名的連鎖店。

1. Bäcker Eifler

這是一家比較簡單,外表也樸實,沒有太多變化的麵包店。店內的傳統麵包比蛋糕及甜點類的麵包還多,也有一些冷的三明治。總而言之,它中規中矩,但少了點光鮮亮麗的活潑感。編輯一般把它當成安全牌。
來源:http://www.der-baecker-eifler.de/news/bezirksleitermw-gesucht
 

2. Kamps

相較於第一家麵包店,Kamps近年來在質感與裝潢上下了點功夫。麵包種類跟第一家差不多,但成品稍微好看一點。而且,他們近期開始搶攻Vegan市場,吃素的朋友選擇變多了。只是…編輯個人不是很喜歡他們的咖啡。
來源:einkaufsbahnhof.de
 

3. Heberer

Heberer非常強調傳統與品質,他們也很推薦自家的黑麥及全麥麵包。編輯的德國朋友們主觀的認為該麵包店的品質更值得信任,也推薦大家試試看他們的三明治。
來源:www.heberer.de
 

4. backWERK

這家麵包店可算是成長最為快速的一家。一開始他們走的是平價、自助路線,而近期它們開始提升質感,增設座椅、提供輕食、vegan蔬菜捲、沙拉、熱食三明治,往精緻路線走。而且它們的咖啡及飲品的品質一向蠻好的,所以也很值得試試看喔。
來源:www.abzonline.de
 

德式早餐的麵包種類

以下為幾種比較常見的麵包與甜麵包,各麵包店也會有一些特色跟變化。
 
Kaiserbrötchen 來源:backWERK
 
 
Sonnenblumenbrot (有些加葵瓜子,有些是南瓜子) 來源:backWERK
Steinofenbrot 來源:backWERK
Berliner Krapfen (中間會夾果醬)來源:backWERK
Amerikaner (上面有一層糖霜) 來源:backWERK
Puddingbrezel (中間是布丁)來源:Kamps
Rosinenschnecke (葡萄乾螺旋麵包)Kamps

早午餐與午餐

編輯要特別推薦兩間德式餐廳。

1. Cafe Metropol

地址:Weckmarkt 15
搭車至Römer站
這間餐廳的服務親切,餐點非常豐富多樣。夏天的時候,餐廳會開放後院的戶外用餐區,聽聽蟲鳴鳥叫,享用好吃的餐點,真是一大享受啊!編輯非常推薦他們的早午餐跟口感紮實的蛋糕喔。
Cafe Metropol 來源:https://goo.gl/UgceJ3
Cafe Metropol 來源:goo.gl/bE3kNC
 

2. Lokalbahnhof

自家網址失效,但可參考TripAdvisor
地址:Darmstaedter Landstr. 14
搭車至Lokalbahnhof站
Lokalbahnhof是一家只有在地人才會知道的餐廳,專門提供早餐與早午餐,而且每到週末就幾乎都會客滿。餐點的形式與上面那家頗為類似,但口味各有特色。編輯非常喜歡他們的火腿跟培根。
Lokalbahhof Restaurant 來源: goo.gl/dCE72z
Lokalbahnhof Restaurant 來源:goo.gl/iasEHN

德式午餐與晚餐

1. ZUM GEMALTEN HAUS

地址:Schweizer Str. 67
搭車至Schweizer Platz站
ZUM GEMALTEN HAUS是在1936年就開業的德式餐廳,裡面的氣氛大多時候都很熱鬧。因為客人多,又要確保上菜速度快,所以編輯提醒各位,那裡的服務生會稍微急一點喔!
另外,蘋果酒是法蘭克福的特色酒,味道酸酸甜甜,好奇的人也可以點點看。但是這種酒蠻容易醉的,也不算精緻酒,一杯大概300ml,所以比較保險的作法是各自點好飲料後,再額外點一杯來分著喝。
這間餐廳比較具有特色的餐點是香腸類的,例如『血腸』,還有水煮豬腳、燙豬舌、水煮豬肉。說真的,他們擺盤的方式比較狂野,也幾乎沒有裝飾。通常就是很粗獷的一大盤肉往桌上一放,服務生就會華麗的轉身,留下一桌子的…讚嘆聲。
當然,餐廳也有一些相較之下比較秀氣的餐點,像是炸豬排跟綠醬。對於視覺要求比較高的旅客,這類的餐點或許會更合適。(小叮嚀:綠醬也是法蘭克福的特色料理喔!)
Zum Gemalten Haus 來源:https://goo.gl/VAWiqN

2. DAUTH-SCHNEIDER

地址:Neuer Wall 5-7
搭車至:Frankensteiner Platz站
 
DAUTH-SCHNEIDER也是一家德式餐廳,菜色與先前介紹的有一些雷同之處,同樣可以喝到蘋果酒跟品嚐綠醬。編輯蠻推薦他們的Flammkuchen喔!Flammkuchen看起來有點像Pizza,但是餅皮比較薄、脆。
另外,他們的豬排也蠻好吃的,皮脆,肉也不會有腥味,只是對於台灣旅客而言,有可能會吃不完,因為份量頗大。而該店的香腸與酸菜搭配極好,互相調和,即便香腸在視覺上比較強烈,但是口感上卻因為酸菜而化解了膩感。
此外,如果你對於水煮豬腳的興趣不高,這裡也有烤豬腳喔!
Dauth-Schneider 來源:goo.gl/Xe96BL
Dauth-Schneider 來源:goo.gl/Xe96BL

其他歐式與國際餐點

在法蘭克福裡,歐式餐廳中,屬義大利菜最為熱門。今天編輯要跟各位分享幾個口袋名單,讓大家以後來訪,直接到當地人愛去的餐廳~

1. PIZZERIA 7 BELLO

地址:Niddastr. 82
就在法蘭克福火車總站附近
Pizzeria 7 Bello是在火車總站附近的隱藏熱門小店。店內雖然裝潢走家庭式路線,但料理卻是正宗義大利口味。他們的pizza因為純手工所以不是完美的圓形,但是厚度搭配精確的火候,豐富的配料,展現的色澤與香味讓你食指大動!他們的Spaghetti Shrimps與 Pizza 7 Bello是非常多人喜愛的特色菜。除此之外,其他的餐點也非常好吃。根據編輯本人的經驗,菜單吃了一輪都沒踩到雷呢!對了,飯後別忘了跟他們點一杯義式濃縮咖啡喔!
 
溫馨提醒:那裡的氣氛很熱鬧,座位比較窄一點,盡量輕裝出席會舒服點。
Pizzeria 7 Bello 來源:https://goo.gl/fFrPhF
Pizzeria 7 Bello 來源:https://goo.gl/fFrPhF
 

2. DER FETTE BULLE

地址:Kaiserstraße 73
就在法蘭克福火車總站附近
DER FETTE BULLE 是一家德式漢堡店。裝潢新穎有個性,食物也非常新鮮、好吃,漢堡的麵包烤的澎澎香香的,而且份量相當大方。當然啦,這樣優質的餐廳,就會經常客滿。
編輯最推薦的除了Der Fette Bulle及Chili Chicken Burger外,還有他們香脆好吃的地瓜條!而吃素的人也可以試試看他們AVO-DINKEL,豆腐加上酪梨真是絕配啊~
Der Fette Bulle 來源:https://www.facebook.com/pg/derfettebulle/photos/?ref=page_internal
Der Fette Bulle 來源:https://www.facebook.com/pg/derfettebulle/photos/?ref=page_internal
 

3. LA MEX LOUNGE

地址:Kaiserstraße 61
就在法蘭克福火車總站附近
 
LA MEX LOUNGE是一家墨西哥餐廳,因為餐廳外面總是放了一台電視轉播足球,很多人都誤以為是個運動酒吧。後來經過德國以及中南美洲朋友介紹後,一試成主顧,一個月總想去個兩三次解饞!
編輯非常推薦Fajita Combinados, Enchilada de Pollo con Chili con Carne, La Mex-Grillteller…再講下去,整個菜單都要被我從頭到尾唸一遍了!
La Mex Lounge 來源:https://goo.gl/1T5UFG
La Mex Lounge 來源:https://goo.gl/rfrkuq
La Mex Lounge 來源:https://goo.gl/rfrkuq

4. ARISTON RESTAURANT

地址: Heiligkreuzgasse 29
搭車至Konstablerwache站
ARISTON RESTAURANT是一家走中高檔路線的希臘餐廳,開業以來獲得很多評選的頭獎。編輯特別喜歡他們的海鮮料理,食材新鮮,變化豐富且精緻。編輯最喜歡的是他們的烤海鮮拼盤。那種鮮美香酥的味道,安慰了旅德遊子思念海鮮的心靈;希臘式的料理方式,也豐富了我們台灣人的味覺感受。
Ariston Restaurant 來源:https://goo.gl/bYtURy
Ariston Restaurant 來源:https://goo.gl/bYtURy
 
法蘭克福其實還有許許多多特色美食,期待下回再繼續跟各位分享!