地表最強深夜食堂總整理!盤點 全台超人氣宵夜 5選!

每當熬夜工作、讀書、追劇、聚會,或是翻來覆去睡不著時,肚子總是會特別容易餓,這時來份香噴噴的宵夜美食,絕對就是人生最享受的事情了!這時就覺得我們能在台灣生活真的非常幸福,就算到了夜深人靜的時候,還是能找到熱騰騰的宵夜美食,有些甚至是深夜限定版隱藏料理,太早來可是吃不到的呢!這次KLOOK客路特別精選5間 全台超人氣宵夜 ,網羅超高人氣的深夜食堂,不藏私一次推薦給大家!

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1.阿國麻辣麵線

「麻辣大腸麵線」湯頭十分夠味,喜愛吃辣的朋友一定會喜歡。(圖片來源/Instagram-austin.amei)

「麻辣大腸麵線」湯頭十分夠味,喜愛吃辣的朋友一定會喜歡。(圖片來源/Instagram-austin.amei)

「阿國麻辣麵線」是超人氣的板橋宵夜美食。(圖片來源/Instagram-chien_foodie)

「阿國麻辣麵線」是超人氣的板橋宵夜美食。(圖片來源/Instagram-chien_foodie)

還沒到晚上十點的營業時間,在騎樓下不太顯眼的小攤車旁,早已排滿了長長人龍,原來這家就是板橋的超人氣宵夜-「阿國麻辣麵線」。已走過20多個年頭,仍然只賣「原味大腸麵線」、「麻辣大腸麵線」和「甜不辣」這三味,熱呼呼的麵線搭配甜不辣,就是讓大家甘願熬夜,也非得來品嘗的好滋味。小編最喜歡阿國的「麻辣大腸麵線」,香Q彈牙的手工麵線,搭配有嚼勁的滷大腸,還有加上獨門辣醬和自炒辣蘿蔔的湯頭,超夠味的辣度下,隱約還散發出濃郁的柴魚香氣,吃起來十分過癮又滿足,喜歡吃辣的朋友一定要來挑戰看看!

麵線搭配甜不辣,是最佳的美味組合。(圖片來源/Instagram-______gaga______)

麵線搭配甜不辣,是最佳的美味組合。(圖片來源/Instagram-______gaga______)

店家資訊
地址:新北市板橋區館前東路56號
營業時間:22:00~04:00

2.宋伯烤肉

燒烤搭配啤酒最對味了!(圖片來源/Instagram-yahuishiu)

燒烤搭配啤酒最對味了!(圖片來源/Instagram-yahuishiu)

「宋伯烤肉」的食材種類相當豐富,還有很厲害的獨門醬汁。(圖片來源/Instagram-sagechiu246)

「宋伯烤肉」的食材種類相當豐富,還有很厲害的獨門醬汁。(圖片來源/Instagram-sagechiu246)

桃園有間貨真價實的「深夜食堂」,傳說中的幽靈烤肉攤,每天只營業短短三小時,即使事先電話預約,還是得慢慢耐心等候。開店時間如此有個性,卻還是能深深擄獲饕客們的心,最關鍵的祕訣就在於其「獨門醬汁」,採用純手工精煉製成,清爽香醇不重鹹,與一般的平價烤肉串風味截然不同。而且烤肉種類相當豐富,無論是米腸、豆干、米血糕、百頁、香菇、四季豆、花枝丸,或是有稍微滷過的雞腿、雞翅、鴨翅、肉串,都能吃得到食材的原味,大口咬下還會爆漿唷!最令小編驚豔的是,宋伯的烤肉和串燒,都沒有過重的焦炭味,也不會太過油膩,不僅散發出濃郁的香氣,口感也特別香嫩彈牙,讓人一口接一口,完全停不下來!

「宋伯烤肉」每天只營業三小時,想吃記得要先電話預約。(圖片來源/Instagram-ring0603)

「宋伯烤肉」每天只營業三小時,想吃記得要先電話預約。(圖片來源/Instagram-ring0603)

店家資訊
地址:桃園市蘆竹區忠孝東路16號
電話:0911-204-620(晚間6點開放預約)
營業時間:22:30~01:30

 

3.MEN拉麵

鹽味豚骨拉麵。(圖片來源/Instagram-ching01071213)

鹽味豚骨拉麵。(圖片來源/Instagram-ching01071213)

「MEN拉麵」是台中深夜限定的美食。(圖片來源/Instagram-sandy850415)

「MEN拉麵」是台中深夜限定的美食。(圖片來源/Instagram-sandy850415)

太早來吃不到,太晚到就賣光,大半夜還會看到路邊有人在排隊,這就是台中這家深夜版限定「MEN拉麵」的超人氣魅力。店內的豬油、蒜泥、調味料都是老闆親手製作,湯底則使用雞骨、豬骨、魚乾、昆布及新鮮蔬果熬煮而成,只要麵條或湯頭出了點差錯,當天就索性不營業,造就了一碗碗吃了會令人感動的拉麵。「MEN拉麵」共有四種風味拉麵,包括「正油拉麵」、「味噌拉麵」、「鹽味豚骨拉麵」和「醬油豚骨拉麵」,湯頭濃淡可依個人口味調整。若和小編一樣是重口味,非常推薦一定要加入蒜泥和辣豆芽提味,會使湯頭更加香醇濃郁,更顯現出豐富的多層次口感,喝起來十分過癮呢!

正油拉麵。(圖片來源/Instagram-shnn212)

正油拉麵。(圖片來源/Instagram-shnn212)

店家資訊
地址:台中市西屯區西墩南二巷3號
電話:0921-722-948
營業時間:21:00~02:00(隔週一、每週四公休)
粉絲專頁:MEN拉麵

 

4.老二腳庫飯

腿庫飯可選擇肥肉多或瘦肉多,也可以肥瘦各半。(圖片來源/Instagram-ago928)

腿庫飯可選擇肥肉多或瘦肉多,也可以肥瘦各半。(圖片來源/Instagram-ago928)

「老二腿庫飯」是高雄在地老字號宵夜攤。(圖片來源/Instagram-annie_lovelylife)

「老二腿庫飯」是高雄在地老字號宵夜攤。(圖片來源/Instagram-annie_lovelylife)

想在深夜時段好好飽餐一頓,來到高雄「老二腿庫飯」準沒錯!不但是在地人大推的老字號宵夜攤,更吸引各地饕客特別前來朝聖,而且越晚越多人,還沒有開始營業就常常大排長龍。人氣必點「招牌腿庫飯」也是小編的最愛,先油炸再以甘蔗和冰糖慢火熬煮,呈現出迷人的焦糖色澤;軟嫩多汁的腿庫肉,搭配入口即化的肥肉和淋上肉燥的香Q米飯,鹹甜交織的迷人風味在嘴裡蔓延,讓小編忍不住想再點第二碗。另外,還有熟客才知道的隱藏版料理,像是清爽鮮甜的鱸魚湯、鮮味十足的煎蚵蛋、外皮酥脆的煎魚杜等,下次不妨也來品嘗看看!

「老二腿庫飯」也有許多家常美味熱炒料理。(圖片來源/Instagram-karen__wu721)

「老二腿庫飯」是高雄在地老字號宵夜攤。(圖片來源/Instagram-annie_lovelylife)

店家資訊
地址:高雄市苓雅區興中二路118號
電話:(07)333-2779
營業時間:21:00~04:30
粉絲專頁:老二腳庫飯

5.王將壽司

宵夜吃壽司和手卷,感覺清爽又美味。(圖片來源/Instagram-shereenjheng)

宵夜吃壽司和手卷,感覺清爽又美味。(圖片來源/Instagram-shereenjheng)

「王將壽司」的小發財車變身為日式屋台風格吧台。(圖片來源/Instagram-shereenjheng)

「王將壽司」的小發財車變身為日式屋台風格吧台。(圖片來源/Instagram-shereenjheng)

當花蓮名產街的店家都準備打烊之際,有台小發財車停在路旁,馬上燈火通明了起來,也聚集了眾多排隊人潮,它就是花蓮的人氣宵夜場-「王將壽司」。掛上一個個木板菜單,還有著小小的吧台座位,有著濃濃的日式屋台風味。除了有壽司、手卷、沙拉、生魚片、涼拌小菜、玉子燒外,還有熱呼呼的關東煮和味噌湯,讓整個身子都暖和起來了!其中小編最喜歡「手握生魚壽司」,使用新鮮鮪魚、旗魚包裹酸甜醋飯,上頭抹上一層醬油膏,一旁還附有薑片,整份共有五個,不但料鮮味美,而且CP值超高唷!

全台超人氣宵夜

手握生魚壽司。(圖片來源/Instagram-lollipop_0115)

店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市中華路34號
電話:0932-521-571
營業時間:22:00~02:00
粉絲專頁:王將壽司

 

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