2021【台北米其林餐廳】精選 12 間必吃米其林美食！含最新外帶外送優惠方案整理

如果特別日子想要在台北找一間餐廳來慶祝，很多人都想挑選有米其林指南推薦的「米其林餐廳」，2020 年 Michelin Guide Taipei 最新公布，共計 30 間餐廳入榜摘星，包括蟬聯三屆米其林三星的「頤宮中餐廳」、7 間米其林二星、22 間米其林一星以及 90 間米其林餐盤餐廳，每一間獲獎餐廳皆各有特色，都值得一訪感受其魅力。不過可惜 2021 年遭受三級防疫警戒禁内用令，讓這些米其林餐廳不得推出外帶、外送的方案，例如米其林三星餐廳「頤宮」就推出了約 65 折的「鎮店烤鴨料理」一鴨四吃。不妨趁這機會把過往不好訂位、不容易吃到的米其林料理給吃起來，為宅在家的防疫生活增添一點色彩與樂趣吧！

君品酒店的「頤宮中餐廳」是全台唯一榮獲米其林指南三星殊榮的餐廳，2018 至 2020 年連續蟬聯三屆米其林，名聲響噹噹。頤宮中餐廳主要供應中華各菜系料理，他們的烤鴨料理更是鎮店代表，而現在想要品嘗頤宮的烤鴨，只要動動手指預定就可以吃得到囉。

因應疫情嚴峻，頤宮中餐廳提供了多款星級料理外帶、外送服務， 讓大家在家就能輕鬆享用美食。​像是米其林三星「頤宮片皮鴨」烤鴨四吃不敗經典系列原本要價 NT$5,880，現在特價只要 NT$3,880，可以品嘗到 10 捲原味麵皮、10 捲青蔥麵皮、鴨腿搭配冰梅醬再加上上湯鴨架粥，另外還有多款烤鴨系列、烤鴨派對組合可供挑選，雙北市地區還可選擇外送哦～

台北文華東方酒店著名中餐廳「雅閣」於 2018 至 2020 年連續三年榮獲「米其林一星」殊榮，在擁有近 25 年烹飪經驗的廚師長張國邦帶領下，雅閣提供一系列精緻正宗粵菜，引領饕客以味覺和視覺品賞精彩絕倫的極致美饌。

「雅閣」目前推出了外帶自取 85 折及當日配送方案，提供各式經典料理，包括廣受歡迎的經典美味「雅閣招牌脆皮雞」，原價 NT$750，外帶優惠 85 折只要 NT$638，另外還有雅閣炒飯、雅閣蝦餃皇、蔥燒龍膽斑柳、桂花金絲米粉、黑松露帶子炒滑蛋、鮑魚蒸燒賣等等共計 20 餘道料理都可以吃得到，外帶自取通通 85 折，台北市及新北市地區亦可選擇原價當日配送。

「大三元酒樓」創立於 1970 年，為台灣現存歷史最悠久的廣式餐廳之一，酒樓提供道地粵菜和港點，經典風味更榮獲了「米其林一星」殊榮。大三元酒樓為體貼饕客需求，目前全店商品皆提供外帶外送，更同步推出人氣冷凍商品宅配服務，全面 85 折。

招牌料理包含「秘製脆皮鵝」、「三元片皮鴨」，還有多款主廚精選料理，像是什錦三色拚、金湯蟹肉/鮑魚，避風塘虎斑、屏東乳鴿以及眾多招牌港點，另提供多款冷凍商品，像是苦茶油雞湯、鹿野黃土雞金湯、私房紹興醉鮑，人氣甜品千層麻將糕、爆漿流沙包等等，通通都可以買回家屯起來啦。

台北亞都麗緻大飯店「天香樓」傳承起源於杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，呈現杭州料理多樣面貌，並於 2018 至 2020 年蟬聯三年度「米其林一星」殊榮。

配合防疫政策，亞都麗緻推出了亞緻餐飲五星美食宅到家服務，包括天香樓的「天香小包系列」(流心芝麻、相思黑糖、香甜芋泥、翡翠大饅)，還有提供天香樓杭式經典東坡肉等招牌菜的「天香小饌系列」，以及主廚私房精製的「天香小滷系列」，舉凡貢丸、豬腳丁、雞脖子、鴨翅、鴨舌、雞翅、牛腱、豆干、豬耳朵到牛三寶禮盒通通有。雙北還提供快送當日到府服務，其餘縣市則採全程 -15˚C 宅配到家，新鮮有保障。

連續兩年獲得「米其林一星」榮耀的手工台菜餐廳「山海樓」也推出了華麗的外帶/外送菜單，其中最讓矚目的就是他們的「山海珍寶盒」，「山海珍寶盒‧經典款」原價 NT$8,880，特價 NT$6,980，三層美食驚喜、17 道精緻料理，野生活體紅蟳、龍蝦各式山珍海味盡收其中，另外還有「山海珍寶盒‧台味下酒菜」原價 NT$6,980，特價 NT$4,980，讓您待在家也能品嘗到米其林一星的精緻手路菜及台味下酒菜。

除了「山海珍寶盒」之外，山海樓各式經典單點外帶外送全面 7 折，包括各式冷盤、炸物、主食、飯麵、蔬菜、湯品，還有全新四款四人外送合菜超值 53 折只要 NT$1,980 起，消費滿 NT$2,000，還可享 3 公里內免運費哦～

時尚歐式餐廳「MUME」的店名來自梅花的學名「Prunus mume」，而梅花的「梅」，正是主廚林泉母親中文名中的一字。MUME 的宗旨是致力運用現代技術，讓鮮少受到重視的台灣在地食材，在餐桌上大放異彩。而身為「米其林一星」餐廳的 MUME 近日也開始與 Line Taxi 合作，首度提供餐點外送服務。

大家只需透過 Line 操作，人在家中坐就能輕鬆享用 MUME 佳餚。值得一提的是，團隊除了推出由主廚精心設計的限量雙人套餐組合以及餐廳全品項葡萄酒 5 折起之外，還搭配一掃即聽的菜色解說與精選歌單，讓您「聲」歷其境，將 MUME 的用餐體驗帶回家，套餐與服務一併為您送上，讓您在家用餐也充滿滿滿的儀式感！

位於台北文華東方酒店的「Bencotto」以現代手法演繹義大利烹飪傳統，將義大利美食帶到了新的高度，Bencotto 只使用最新鮮的食材烹製正宗的美食，並儘可能使用時令食材，以其匠心獨具的食尚藝術玩轉傳統料理，打造出摩登時尚的當代義式珍饈，絕對驚艷您的味蕾。

Bencotto 與雅閣同樣推出了外帶自取 85 折及當日配送方案，外帶自取 85 折，雙北地區可選擇原價當日配送，菜色方面包括了慢燉澳洲和牛牛頰、爐烤美國肋眼牛排、慢煮智利海鱸魚等多款主餐，以及各式北義比薩、手工自製義大利麵、帕尼尼、沙拉、冷盤乳酪、乃至於傳統提拉米蘇等甜點，都能一一品嘗。

「但馬家涮涮鍋」位於台北文華東方酒店文華精品 5 樓，保留傳統日式涮涮鍋飲食文化精神，但馬家以視覺清澈、味覺爽口、嗅覺鮮明、樸實而細膩的理念，打造極致東方美味，優質食材、精緻鍋物結合細膩和食，透過貼心侍食服務與開闊的空間，以獨特的時尚風格，帶給饕客極致美味。

而這樣的頂級精緻鍋物，現在只要用超優惠的價格就可以吃得到，但馬家推出史上超殺優惠，外帶餐點全面 7 折，高檔的 A5 黑毛和牛套餐、美國頂級肋眼套餐、頂級牛小排套餐、黑珍豬梅花豚套餐通通只要 7 折價，另外還有提供讚岐烏龍冷麵及期間限定的但馬家日式餐盒，最新菜色可以去他們的粉絲頁瞧瞧哦。

「Thai & Thai 」泰式皇家料理耗資重金打造，坐落於台北文華東方酒店文華精品 5 樓，180 坪的空間僅提供 168 個座位與 3 個包廂，帶給饕客全然不同的視覺味蕾饗宴。Thai & Thai 專注於呈現道地泰式佳餚，堅持採用泰國進口原料並每日釀造椰奶，泰式經典餐點使用不同辛香料、新鮮香草與蔬菜調配，現點現烹調，呈現最原味的泰式料理。

疫情持續延燒，Thai&Thai 也推出了人氣精選料理7折優惠，多款泰式美味持續火熱販售中，還有全新豪華雙人套餐隆重上線，包括 NT$1,180 的「泰經典」、NT$1,380 的「泰饗宴」以及 NT$1,800 的「泰皇家」，還可享有冰泰式奶茶或冰七葉蘭茶單杯 NT$50 加購價，餐廳更提供得來速服務，讓您免下車即可取餐哦。

台北美福大飯店「米香台菜餐廳」於 2018 至 2020 連續三年榮獲「米其林餐盤」推薦。米香台菜傳承經典台味，秉持台灣料理的道地風味，在烹調上著重於傳統手法，復刻經典口味，將台灣人記憶中的菜餚完美重現。

防疫戰線拉長，一日三餐的餐桌佳餚也必須推陳出新，米香台菜餐廳推出多道經典台味單點美饌，饕客可自選搭配，針對家庭族群另提供有四人及六人合菜等多人分享餐，每套 NT$2,380 起。如果你是單身族及小家庭，也有精緻個人餐盒好食獨享餐可供選擇，訂購滿 NT$5,000 還可享有台北市免費外送哦。

「Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳」提供當代法式料理，主廚 Nobu 擅長以簡約內斂的方式，呈現大地素材最自然的風味，令菜餚蘊含風土深度，並呼應時令節奏，創造味道和諧的細緻料理。

因應防疫政策，行政主廚 Nobu 李信男親自精心設計，推出一系列限定且限量的外帶、外送美味商品，包括「宅食尚」精緻個人獨享餐、「宅饗宴」經典必吃佳餚、「不斷糧」生鮮冷凍食材包以及侍酒師推薦「不踩雷」精選葡萄酒等，並貼心提供免下車外帶自取及外送服務，讓您輕鬆食尚、盡享頂級美味，凡消費滿 NT$3,000 以上，再享 8 公里範圍內免運費。

「ANiMA」提供時尚歐陸菜，由曾任職於祥雲龍吟等星級餐廳的義籍主廚 Marco 主理，主廚曾於多個國家工作，料理融合了歐陸的奔放與日本技法的溫和細膩，餐廳菜單不定期作更換，每日由主廚客製，不僅創意無限同時精緻又美味。

防疫期間，ANiMA 也推出了限量外帶服務，餐廳依據食材，推出各式餐點菜色，主要包括多款義大利麵、千層麵、義大利餃、特製菜餚、麵包和甜點，另外也提供開胃酒 DIY 組和葡萄酒外帶。如欲訂購請於取餐前一天致電訂餐，粉絲頁上會即時公布最新的菜單哦。

防疫宅在家一日三餐也是不可或缺的環節，記得要對自己好一點，稍稍解除不能自由走跳的苦悶。明天你想吃哪一間米其林料理呢？趕緊預定去吧！