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  • 2024宜蘭礁溪美食特輯》11間在地推薦必吃小吃總整理!

    Klook 編輯
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    Last updated 2024年1月9日
    礁溪美食
    到宜蘭礁溪除了泡湯之外,也不要錯過礁溪的美食喔!宜蘭礁溪深受國內外旅客喜愛,是台灣最為熱門的觀光勝地之一,造訪礁溪,除了泡個暖暖的溫泉之外,美食亦是不容錯過,礁溪擁有眾多美食可供選擇,從蔥油餅、滷味等小吃,乃至於甜點,一直到餐廳美食、高級料理通通有,趕緊一起來瞧瞧吧!

    礁溪小吃

    礁溪美食 #1 宜蘭滷之鄉

    宜蘭滷之鄉創辦人家族世代在鴨子的故鄉宜蘭從事養鴨事業,歷經不斷的研究改良,從早期的放牧式飼養,到現在結合大自然的優雅環境,讓群鴨在舒適的環境中成長,養出的鴨子隻隻健康肥碩,並引進稱霸世界水禽的兩大集團,英國櫻桃谷公司的櫻桃鴨,及法國克里膜公司所生產的紅面番鴨,做出不同的滷味料理,將小吃精緻化,讓饕客享受最衛生,最美味的宜蘭礁溪美食。
    礁溪美食:宜蘭滷之鄉
    Source: Instagram @ilovesealion 授權
    宜蘭滷之鄉產品豐富,包括鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨胗頭、鴨舌、雞脖子、雞心、古椎骨、塑身骨、原味鴨腿湯調理包等等,其店面位於礁溪路五段,就在奕順軒斜對面,其亦有線上購物,提供冰釀滷味以超低溫冷凍處理,讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質,全程低溫運送,宅配到府。
    宜蘭滷之鄉 資訊

    礁溪美食 #2 柯氏蔥油餅

    宜蘭礁溪小吃 柯氏蔥油餅
    Source: 美奈子的。微日本旅行
    柯氏蔥油餅位於礁溪路四段、礁溪國小對面,就在建築造型特殊的礁溪戶政事務所附近,柯氏蔥油餅店面不大,且僅有販售蔥油餅一個品項,但卻是外地遊客造訪礁溪必吃的在地美食之一,周末假日常可見到長長的排隊人龍,堪稱是礁溪最具人氣的熱門排隊美食。
    柯氏蔥油餅採兩次分段的炸法,蔥油餅外皮金黃酥脆同時口感蓬鬆,搭配半熟蛋與香氣迷人的宜蘭三星蔥,吃來滑嫩又美味亦不油膩,大家可以選擇加蛋或不加蛋,醬料則可搭配蒜蓉醬油、招牌甜辣醬或鹹辣椒醬,可依喜好請店家添加,買到記得要趁熱吃,口感最佳哦。
    柯氏蔥油餅

    礁溪美食 #3 春捲伯

    春捲伯位於礁溪鄉育龍路,鄰近橘之鄉蜜餞形象館,其距離礁溪溫泉商圈距離頗遠,店面更是其貌不揚,感覺就像在自家門口擺個攤位做生意而已,不過春捲伯卻是礁溪遠近馳名的美食名店,店內只賣韭菜春捲跟蝦捲兩樣產品,生意還是強強滾,許多饕客特地開車騎車前往,只為品嘗春捲伯簡單卻不平凡的美味。
    礁溪美食:春捲伯
    Source: Instagram @ljh188_foto 授權
    春捲伯的韭菜春捲與蝦捲用料實在現做現炸,價格更是銅板價,兩樣加起來不用50元,超級便宜,他們的蝦捲炸得酥香,甜甜的地瓜籤配上海蝦的香氣,讓人一口接一口,春捲則是個頭頗大,外皮酥脆,裡頭包入了滿滿的韭菜,再加上一些冬粉及蝦米增加口感及香氣,吃來多汁又美味,十分涮嘴。
    春捲伯
    • 地址:宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
    • 營業時間:10:00~16:30(假日營業至16:00,周二公休)

    礁溪美食 #4 正好鮮肉小籠包

    正好鮮肉小籠包是宜蘭頗為出名的小籠包名店,他們在宜蘭有一間分店,礁溪店則是開在礁溪火車站旁,正好的小籠包採手工製作,在店內就可以看到店員們忙著現擀現包,蒸籠熱氣騰騰冒著白煙,前往內用外帶的人潮更是絡繹不絕,隨時熱鬧滾滾。
    礁溪美食:正好鮮肉小籠包
    Source: Instagram @foodie__cow 授權
    正好的小籠包一籠10顆,價格為90元,小籠包皮薄餡多,一口咬下湯汁四溢,裏頭包入了三星蔥肉餡,嘗來香甜可口,店內還有提供帶勁的辣油,敢吃辣的朋友可以試試,除了小籠湯包之外,店內還有販售酸辣湯、豆漿、奶茶跟紅茶,亦可搭配點用。正好在台北也有分店,另外,在宜蘭還有間正常鮮肉小湯包也十分有名,其與正好似乎是兄弟分家,大家可視喜好安排前往。
    正好鮮肉小籠包 礁溪店

    礁溪必吃甜點

    礁溪美食 #5 白水豆花

    礁溪美食白水豆花
    Source: 美奈子的。微日本旅行
    白水豆花是礁溪超夯的豆花名店,其豆花由自家手工製作,特別使用宜蘭雪山新鮮湧泉,遵循古法直火煮漿,豆香味甘甜,充滿精緻濃度與溫度,融合山與海的微量元素,做成一碗香滑嫩彈的白水豆花,他們招牌的麥芽糖花生豆花融合了傳統小吃花生捲冰淇淋元素,在豆花上頭放上現刨的麥芽糖花生粉再加上一小株香菜,模樣及味道都十分特別,喜歡嘗鮮的朋友可以試試。
    白水豆花宜蘭店位於礁溪鄉德陽路上,就在湯圍溝溫泉公園附近,店家裡裡外外洋溢著一股日式文青的懷舊風情,座位少少更是常見洶湧排隊人潮,堪稱是礁溪必吃的熱門甜點名店,他們在台北永康街亦有台北分店,可就近前往。
    白水豆花 宜蘭店

    礁溪美食 #6 咖啡浴 FURO CAFE

    礁溪美食咖啡浴 FURO CAFE
    Source: 咖啡浴 FURO CAFE粉絲團
    咖啡浴FURO CAFE是一間以日式澡堂為主題風格的特色咖啡廳,位於礁溪鄉中山路二段與德陽街路口,就在正常鮮肉小湯包隔壁,喜愛日本文化的老闆回到家鄉礁溪開設了這間咖啡廳,將咖啡廳打造為日式澡堂的模樣,店名FURO為日文ふろ的發音,也就是風呂、浴室的意思,與溫泉鄉礁溪相得益彰。
    咖啡浴環境洋溢著清新的日式風情,二樓的澡堂座位區更是讓人有如置身日本澡堂,店內提供咖啡、茶品、甜點與生吐司等,餐點的呈現更是充滿創意,搭配檜木澡盆、塑膠水盆、毛巾一同上桌,模樣十分吸睛,大家若來到礁溪,不妨前往品嚐這股礁溪的新滋味,與三五好友一同沉醉在迷人的咖啡浴之中。
    咖啡浴 FURO CAFE

    礁溪平價美食

    礁溪美食 #7 買醉串燒酒場

    買醉串燒酒場是宜蘭、礁溪一帶CP值頗高的串燒店,店內專賣各式串燒、海鮮燒烤、泡菜鍋、生啤酒、調酒,買醉餐點美味精緻,從食材到裝潢及用餐環境,皆用心呈現,但價格卻出乎意料的平實,串燒大多都只要銅板價,難怪開幕沒有很久時間,就受到許多顧客的好評推薦。
    礁溪美食:買醉串燒酒場
    Source: Instagram @winnie.n_ 授權
    買醉串燒酒場在宜蘭女中路上有間分店,在礁溪則有中山店及德陽店兩間店,晚上想要吃個串燒、喝個熱湯,或者想來杯生啤酒、調酒,三五好友要聊天聚餐,皆可安排前往,酒場還有提供包場、附小包廂,是您聚會小酌享用美味燒烤的好選擇。
    買醉串燒酒場
    • 地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路51號
    • 營業時間:18:00~02:00

    礁溪美食 #8 舞穗創意壽司

    舞穗創意壽司位於礁溪鄉中山路二段,就在礁溪火車站附近,店面沒有招牌,只有面飄揚的紅色棋子寫著店名可供辨認,然而這個看似平凡的街邊壽司,卻是傳承20年的好味道,舞穗創意壽司運用新鮮豪華食材結合創意,不定期推出新品項,選擇眾多,價格雖然不像街邊壽司便宜,但卻有著居酒屋壽司的水準,值得一試。
    礁溪美食:舞穗創意壽司
    Source: Instagram @s2c49 授權
    舞穗目前僅有每個禮拜四五六才會來到礁溪老街擺攤,約傍晚四、五點開始營業,售完即止,營業時間常可見到許多的購買人潮,搶著要把這些用料實在大方卻又超值的美味創意壽司帶回家,有興趣的朋友可以算準時間前往購買。
    舞穗創意壽司

    礁溪美食 #9 里海咖啡

    礁溪美食里海 cafe'
    Source: 里海 cafe'粉絲團
    里海咖啡位於礁溪鄉和平路,距離礁溪火車站商圈有一段距離,不過其還是受到許多遊客的愛戴與推崇,店內使用在地蔬食與現撈漁獲製成和風定食料理,還提供自製果醬、手作甜點、義式咖啡、手沖咖啡、台灣好茶及日本進口酒類,吸引許多饕客前往用餐、一飽口福。
    里海咖啡依每日漁獲提供日式定食料理,不同季節前來皆能品嘗到當令最新鮮的海鮮及食材,店內的漁夫鍋和現流刺身也頗受歡迎,而除了餐點頗具水準之外,里海咖啡的環境亦相當的清新舒適,原木簡約的明亮空間,氣氛閒適,充滿文青風味,讓人備感放鬆。店內生意相當熱絡,建議可先訂位以免久候。
    里海咖啡

    礁溪美食餐廳

    礁溪美食 #10 礁溪老爺酒店|雲天自助餐廳

    位於礁溪老爺酒店內的雲天自助餐廳提供豪華頂級的吃到飽自助餐,18區餐檯、百道美味料理任您吃,雲天由蟬連天下雜誌五星級自助餐廳冠軍的Kevin主廚主理,Kevin主廚擁有30年餐飲經驗,近年不斷研發特色無國界料理,更靈活運用蘭陽在地50公里內食材,變化出上百種創意料理勾引饕客味蕾。
    礁溪美食:雲天自助餐廳
    Source: Instagram @goldenhusky.food 授權
    餐廳以溫泉蔬果、在地漁獲與進口食材烹調無國界百匯美饌,滿足闔家親子享受美食的多元需求,用餐同時還能坐擁蘭陽平原美景,落地窗外以五峰旗瀑布四季為設計主題的星之河隨微風漣漪,更添一股寫意,讓您盡享在高級大飯店用餐的奢華與愜意。
    雲天自助餐廳
    • 地址:礁溪老爺酒店B1
    • 營業時間:午餐11:30~14:00;晚餐第一場17:20~19:10、第二場19:30~21:20

    礁溪美食 #11 礁溪寒沐酒店|MU TABLE

    礁溪美食寒沐酒店MU TABLE
    MU TABLE位於礁溪寒沐酒店二樓,提供全天候自助餐飲服務,MU TABLE擁有350坪寬敞空間,用餐環境豪華舒適,餐點以台式、中式、西式、日式與泰式多元呈現,總共約200道佳餚美饌任您選擇,主廚嚴選新鮮的在地食材呈現大地原味,豐富百匯搭配各國風情的特色佳餚,一次滿足您的味蕾。
    從產地到餐桌的天然原味是MU TABLE的特色之一,嚴選新鮮在地農作物呈現自然原味,將小農們自己種的蔬菜水果,豐富呈現於MU TABLE的餐台區,另因鄰近東北魚港與南方澳漁港的絕佳地理位置,以鮮美漁獲烹調而成的各式海鮮料理,更是不容錯過的極致美味,他們家的甜點也是強項,記得留點胃容量給可愛的小甜點們。
    MU TABLE
    • 地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號(礁溪寒沐酒店)二樓
    • 營業時間:早餐07:00~10:30;午餐11:30~14:00:午茶14:30~16:30;晚餐17:30~21:30
    看完上述琳瑯滿目的礁溪美食,是否勾動了您的味蕾,心動不如馬上心動,趕緊安排一趟礁溪之旅,泡暖湯兼享美食吧!

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