【 西班牙旅行用語 】西班牙文點餐一次上手!三步驟一次學會!

Klook
2020-03-14
西班牙 Tarragona Hotel Sant Jordi 早餐4 jpg

【 西班牙旅行用語 】簡單西班牙文教會你!超簡單點餐步驟一次學會!

在西班牙吃飯兩三事,首要介紹大家到了餐廳後,如何點餐。不會西班牙文,還是可以到西班牙玩耍。到西班牙,自然要大吃、大喝、開心玩!從麵包、開胃菜(第一道菜)、主菜(第二道菜)、甜點、飲料,每日特餐Menú del Día)菜怎麼點?「 西班牙旅行用語 」點餐三步驟,一次學會不囉唆!

圖片:Google Map

位在歐洲西南部、地中海沿岸的西班牙飲食多采多姿,因為地形多樣、氣候變化多端、各區飲食習慣與盛產的食材也有所不同。加上外來民族影響,包括羅馬、希臘、阿拉伯、北非等烹飪手法,亦深入西班牙各地的民俗料理。以巴塞隆納來說,燉菜是加泰隆尼亞地區特色之一,此外,五花八門的香腸、起司、番茄等食材,桌上佳餚更是讓人垂涎三尺。

貴為美食王國西班牙,新鮮蔬果、肉類、葡萄酒產地直送。每個字母都看得懂卻不會念、不懂意思的西班牙語菜單,該如何點餐?雖然不需要懂西班牙文,一樣可以快樂玩西班牙。但是,如點菜時,能看懂幾個關鍵單字,旅伴或是當地人都會對你另眼相看,趕緊看一下如何點餐吧!

爆CP商業午餐Menú del Día

在西班牙外食普遍不便宜,一餐準備20歐元(約台幣700元)家常便飯,不論在大城市(如巴塞隆納、馬德里)或是觀光小鎮(如托雷多、塞哥維亞、昆卡、馬略卡島…等),吃一頓飯一人約需準備20到25歐左右(約台幣700到900元之間)。好在,人家也是有便宜、大碗的商業午餐!

攝影者:蝦蝦

商業午餐在西班牙菜單上為「Menú del Día」、又稱每日特餐,通常假日也有(但價格會略高)。最常見的每日特餐配備為:第一道菜、第二道菜、甜點、飲料(有些餐廳不包括飲料)。以巴塞隆納知名燒烤餐廳 Melic del Gotic 商業午餐Menú del Día 為例。

攝影者:蝦蝦

附註:在加泰隆尼亞區吃飯,菜單上的語言通常依序為加泰蘭文、西班牙文、英文(選擇性)。有些餐廳甚至只有提供加泰蘭文的菜單,別擔心,加泰蘭文與西班牙文在部分用字上是很類似的,繼續看下去。

Primeros(西語) 第一道菜

攝影者:蝦蝦

第一道菜選擇通常有沙拉、義大利肉醬麵、烤蔬菜等清爽開胃的料理,但別以為第一道菜是沙拉,份量就會跟台灣一樣偏少,不!不!不!西班牙的第一道菜的份量通常跟主菜差不了多少。例如 餐廳El Celler de Jabugo SL 烤蔬菜的份量根本就是兩人分食還有剩…編輯曾經在西班牙西邊的沙拉曼卡 Mesón Cervantes 商業午餐第一道,號稱一人份海鮮燉飯,也是標準的兩人分著吃都還有剩啊(尖叫)

Segundos(西語) 第二道菜

攝影者:蝦蝦

可以將第二道菜想像成主菜,多半是烤魚、牛排、豬里肌肉排、烤雞等排餐,亦有可能是麵類主食。以下幾個常見的肉類單字,可以學起來呦!

  • 魚類通稱 pescado

  • 鹽鱈魚 bacalao

  • 海鮮 marisco

  • 牛排 bistec

  • 蝦仁 gambas

  • 雞 pollo

  • 肉 carne(通常指牛肉、牛豬混合)

如果是牛排,牛排熟度(西班牙地區)可以這樣說:

  • 生 poco asado

  • 三分熟 poco hecho

  • 五分 medio

  • 全熟 bien asado

Postres(西語) 甜點:第三道菜

攝影者:蝦蝦

到一座城市點商業午餐,除非有特別想選擇的品項,編輯習慣請店員推薦在地甜點。請注意甜度通常是台灣手搖飲料的全糖!偶會吃到不甜的甜點,留待之後逐一分享。以巴塞隆納為例,常見下列幾種甜點

  • Flan 布丁(加泰隆尼亞地區指標甜點之一,用噴槍火烤過帶點焦糖脆片,吃起來很像泡芙的香草內餡)

  • Yogur 優格(通常會淋上酸甜的果醬):通常不甜、果醬多為店家手工製

  • Helado 冰淇淋(常與巧克力搭配):甜滋滋

  • Queso y miel 起司乳酪(這不是蛋糕!):原味乳酪搭配鮮黃蜂蜜,有趣

攝影者:蝦蝦

吃飯以外,點飲料來喝家常便飯,有些餐廳會將飲料分酒精、咖啡兩種選擇。有些則是酒品或咖啡選一,看店家菜單的規矩。飯後來杯咖啡、配甜點是西班牙餐廳桌上常見的儀式!

  • Agua 水

  • Agua con gus 氣泡水

  • Vino tinto 紅酒

  • Vino blanco 白酒

  • Cava 氣泡酒

  • Cervesa 啤酒

  • Cafe 咖啡

飲料冰熱怎麼說?

西班牙旅行用語

攝影者:蝦蝦

  • 咖啡加冰 Cafe helado(冰咖啡)

  • 熱濃縮咖啡 Cafe solo

  • 熱美式咖啡 Cafe Americano

  • 熱牛奶咖啡 Cafe con leche

注意:一般進到餐廳、酒吧入座後,服務人員會遞上菜單、詢問今天要喝些什麼?跟日本飲食文化很像,習慣先點酒水、主餐想吃什麼可以稍後再煩惱。

結帳囉

準備結帳離開,你可以對服務員說「La cuenta, por favor」,中文發音為「拉棍打、波法否」。服務員聽到後就會趕緊拿帳單給你。只需要將錢放在小盤子上,等服務員收走或是找錢,結束這餐飯囉!

注意:在西班牙觀光,沒有規定給小費的習慣,如果你覺得這家餐廳或是服務人員很棒、想給點小費,可以投到小費箱或是放在結帳碟上就可以囉!

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